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【福岡&東京】焼きあがるまで6日間!?脂が落ちてカリカリな「鳥皮ぐるぐる巻」が楽しめるお店5選!

福岡県の隠れ名物と言われる「鳥皮ぐるぐる巻」。リーズナブルな価格も魅力です。今回は福岡の名店の紹介と、東京で「とり皮ぐるぐる巻」が食べられる5店舗を紹介いたします。焼鳥の「皮」とは一線を画す、何日もかけて焼き上げられてカリッカリかつ、味が染み込んだ鳥皮の串をぜひお楽しみ下さい。

あま
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【渋谷】焼き鳥、浜焼き、お酒を堪能!24時間営業「眠らない居酒屋」7選

渋谷で朝までお酒も食事も堪能できる居酒屋のまとめです。 朝でも昼でも深夜でも、時間を気にせずお酒が呑めて「焼き鳥」「浜焼き」「モツ煮」などのお供にピッタリの食事が堪能できます。誰もが知る有名店から隠れ家的なお店まで、渋谷でいつでも飲み食い出来る居酒屋を7店ご紹介します!

zu-shimi
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焼き鳥と最高のマリアージュ!絶品ワインにこだわる六本木の焼き鳥屋4選

焼き鳥屋といえば焼酎やビールのイメージが強いですよね。しかし、「六本木」「焼き鳥」で検索すると、「ワイン」と出てきました!!これにはさすが"ギロッポン"..!と九州から出てきた筆者は思わずにはいられませんでした。ということで美味しいワインがある、ワインで飲むべき、ワインにこだわった焼き鳥屋をご紹介します。

あま
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【浅草橋】平日2〜3時間だけ営業する“幻”の焼鳥屋『江戸政』。覚えておきたい5つのルール

大正13年に創業された老舗立ちのみ焼鳥『江戸政』は、平日の2時間〜3時間しか営業しない幻の焼鳥屋なのです。毎日多くの人がオープン前から並ぶ人気店にはいくつか“ルール”もあります。行く前にしっかりルールを把握してから行くことをおすすめします!

Izumi Izumi
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【高田馬場】激安メニューがヤバい居酒屋5選!100円で山盛りのまぐろ中落ちに60円の焼き鳥も!

高田馬場駅周辺で、激安名物メニューがある居酒屋をご紹介します。築地で仕入れた天然まぐろを使った中落ちが山盛りで100円だったり、焼き鳥が一本60円からだったりと、いま高田馬場の激安メニューがアツいです!

sarururu
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新橋で焼き鳥ならこの8店!行列の絶えない人気店からガード下の名店まで

新橋駅周辺にお勤めの皆様、今夜は焼き鳥をつまみに一杯いかがですか?今回は新橋駅から徒歩5分圏内にある「焼き鳥」の名店を7店まとめました。ねぎまやつくね、手羽先などの人気部位から白レバやブランド地鶏の希少部位まで。ベテラン焼き鳥職人の絶妙な火入れと塩梅で、お酒のアテにぴったりな逸品に仕上げています。今夜は新橋で焼き鳥に決まり!

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【焼鳥食べ放題】最大86品食べ放題+49種類飲み放題!たらふく焼鳥食べたくなったら『鳥放題』。

無性に「焼鳥が食べたい!」と思う瞬間、ありませんか?とにかく焼鳥を山程食べたいけど、焼鳥以外のサイドメニューもちょっと頼みたい。そんな時に気軽に使いたいのが、夕方の時間帯は学生さんに、夜は会社員を中心とした社会人に人気の『鳥放題』。焼き鳥とサイドメニュー合わせて最大86品が食べ放題になる「食べ放題専門店」です。焼鳥食べ放題の専門店という珍しい業態ということで、どんなお店か実際に見てきましたよ!

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【横浜】個室で楽しむ焼き鳥店4選!食べ放題から稀少部位を提供するお店も!

横浜駅西口側に立地する焼き鳥店を紹介します。みなとみらいやランドマークタワーなどの観光スポットが多い横浜にお出かけに行ったあと、夕飯で悩んでいる方におすすめの焼き鳥店です。個室でゆっくりしながら、数量限定の白レバーや稀少部位を贅沢に焼き鳥にした一品を味わいませんか?宴会はもちろん、カップルにもおすすめのお店ばかりです!

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仕込みに6日間!カリッとジューシーな絶品・博多グルメ『かわ屋』のとり皮

福岡で地元で愛されている「とり皮」を知っていますか?今回ご紹介する「とり皮」とは、一般的なものではなく、らせん状にぐるりと巻かれ、何日もかけて仕込まれた福岡の隠れ名物!福岡にある『かわ屋』の「とり皮」は、タレにつけて焼いて、寝かせて…の工程を何度も繰り返して合計6日間かけてじっくり仕込まれており、余分な脂が落ちてカリッとジューシー!ビールとの相性も抜群です!

福岡グルメ探検隊
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【池袋】ぷりっぷりのレバーが1本120円!串焼きをアテにお酒を飲むなら『焼き鳥しょうちゃん』

池袋駅西口から徒歩1分。『焼き鳥 しょうちゃん』は、備長炭で焼く香ばしい焼き鳥と高いコストパフォーマンスで人気のお店です。中でも自慢の「レバー」や「ささみ」は、他ではなかなか味わえません。ドリンクよりも先に焼き鳥を頼む方もいるほど人気のメニューです。焼き鳥をアテに飲むなら、季節ごとに品揃えの変わる日本酒がオススメ!ぜひ行ってみてくださいね。

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【東京】仕事帰りに焼鳥を食べよう!八重洲さくら通り周辺の個室あり居酒屋5選

東京駅前から茅場町まで桜並木が続く"八重洲さくら通り"周辺の居酒屋をご紹介。今回は、その中でも個室がある焼鳥店をピックアップしました。お仕事帰りに八重洲さくら通りでちょっと一杯、なんていかがですか?もちろん、ゆったりできる個室なら、親しい仲間とのんびりすることもできる"八重洲さくら通り”注目です!

megumi.t
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【町田】絶対行くべき焼き鳥店10選!Wにんにくダレのねぎまにタレ6度漬けの鶏皮も!

町田駅周辺で焼き鳥を味わえるお店を紹介します。芳醇な香りの炭火焼にされた焼き鳥を町田のお店で仕事帰りや飲み会で味わいましょう。 特製のにんにくダレを絡めて焼き上げた「ねぎま」、タレに6度漬けて焼き上げられたパリパリ食感の「鶏皮ぐるぐる巻き串」といったお店ごとの個性が光る焼き鳥を味わいましょう。

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【新小岩】レアに仕上げた“牛かつ”や秘伝のタレの“焼き鳥丼”など、肉料理が自慢の和食店5選

新小岩駅周辺の和食店では、牛、鶏、豚などバラエティに富んだ肉料理を食べることができます。 絶妙な揚げ加減の「牛かつ」や秘伝のタレで食べる「焼き鳥丼」など、紹介するお店の料理からお気に入りを見つけて、ぜひ足を運んでみてください。

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【川口】ここから入るの!?隠れ家すぎる『やきとり太郎』のカシラ焼きが旨すぎた!

東京から見れば埼玉県の玄関口にあたる、JR京浜東北線の川口駅東口。再開発で街が様変わりしていく中、30年以上地元民に愛され続けているテイクアウト焼きとり店がある。スーパーとコンビニの狭間で小ぢんまりと営業しているが、実は店の奥が飲み屋になっている。だが、初めて訪れると疑問がひとつ。果たしてどこから入るのだろうか?

刈部山本
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【町田】ビールにピッタリ!「てんがら巻き」は、豚肉の甘さと野菜の旨味が絶品『炭焼てんがらもん町田本店』

小田急線町田駅 北口より徒歩1分の場所にある『炭焼てんがらもん町田本店』。こちらは、お酒にピッタリな逸品料理を楽しめるお店です。名物の「てんがら巻き」は、豚肉の甘さが野菜の旨味を引き立てる一品。ほかにも、野菜を豚肉で巻いた「てんがら巻き」や自慢の「刺身」、芳ばしい香りが食欲をそそる「特大トロあじ」など、お酒に合う料理が盛りだくさん!町田でお酒を飲むなら、ぜひ足を運んでみてください。

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【吉祥寺】定番から希少部位まで!焼き鳥を片手にお酒を飲むなら『焼き鳥 しょうちゃん』

吉祥寺駅から徒歩3分の場所にある『焼き鳥 しょうちゃん 吉祥寺本店』は、備長炭で焼き上げる焼き鳥をリーズナブルに味わえるお店です。「ねぎま」や「レバー」など定番のものから、「ソリレス」や「こころのこり」など希少部位まで楽しみはいろいろ。日本酒をはじめとした各種ドリンクも豊富なので、炭火で焼いた焼き鳥をツマミにお酒を飲んでみては?

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セレブな街"自由が丘"で行きつけにしたい居酒屋9選!

今回は、自由が丘の居酒屋を紹介させていただきます。自由が丘といえば、最先端のものがあって、セレブたちが住んでいる街という印象があります。おしゃれで安い居酒屋、庶民的でわいわいできる居酒屋など、幅広く紹介しますので、ぜひ参考にしていただけると嬉しいです。

竹田 匡宏

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作画・コミヤマサシ&原作・ホッタジュンジ

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