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フレンチの記事一覧(279件)

【銀座】150年再現できなかった菓子「シブースト」を復活させたお店『ブールミッシュ』

クリーミーなカスタードとフルーツ、ほろ苦いカラメルを組み合わせた「シブースト」。伝統的なフランス菓子として知られていますが、実は、製作者の没後約150年間だれも再現できなかったこの定番ケーキを復活させたのは日本人だったということはあまり知られていません。今回はそんな元祖シブーストが味わえる銀座の老舗洋菓子店『ブールミッシュ』に行ってきたのでご紹介します。

【赤坂見附】前菜やメインが選べる特別なフレンチコースが登場『Le Salon du Soir』

赤坂見附駅より徒歩3分のフレンチレストラン『Le Salon du Soir(ル・サロン・デュ・ソワール)』。こちらでは2018年12月1日より、前菜やメインが選べるコース「Cours Dueplats」が登場しています。オプションをつけることで、さらに多彩なメニューが楽しんでいただける特別なコースになっています。

【新橋】ウニ鍋に牛たん、牡蠣!新橋でお得に忘年会するならこの9店

忘年会の会場はもうお決まりでしょうか?今回の記事では忘年会に最適な9店舗を紹介します。海鮮居酒屋からフレンチ、イタリアンに〆の麺まで幅広い選択肢なので迷ってしまうかも!

【神楽坂】フランスの郷土料理を味わえる隠れた名店。季節の素材をワインと愉しむ『BISITO』

神楽坂の住宅街にひっそりと佇む『BISITO』。季節の素材を使ったニース料理とワインが、楽しめると人気の知る人ぞ知るビストロです。南フランスの星付きレストランで修行したシェフが腕を振るう本格伝統料理は、ここでしか体験できない極上の味わい。ふらっと気軽に飲みたい夜も、少し特別な日にも利用できるこだわりの空間です。ぜひお店に足を運んでみてください。

【6月開催】絶対に抑えておきたい食イベントまとめ!ローストビーフ食べ放題の"大人の肉祭り"も!

グルメのトレンドに敏感な皆さま!今月も残りわずかですが、絶対に抑えておきたい食イベントは月末に集中しています!すべて国産食材のみ使用した和フレンチのフルコースからローストビーフ食べ放題の"大人の肉祭り”まで、厳選イベントを4本まとめました。貴重な体験ができる他にない機会なので、ぜひ積極的に参加してみてくださいね。

【秋葉原】黒毛和牛のステーキやビーフシチューから1kgの特大肉盛りまで!肉をガッツリ食べたいビストロ5選

今夜は美味しいお肉が食べた〜い!そんな日ってありますよね。今回は秋葉原駅周辺で、肉推しなビストロを5店舗紹介します。黒毛和牛のステーキから1kgのボリューム満点“肉盛り”まで、肉を堪能したい方に見て頂きたい情報が盛り沢山。繊細なフランス料理の技術があってからこそ成せる、肉の旨味を最大限活かしたお料理に目が離せません!

「クリスマス限定コース」が11月中の予約で乾杯ドリンクがサービスに!信濃町『オワゾブルー』

信濃町駅から徒歩6分の場所にある『オワゾブルー』では2018年12月23日(日)~25日(火)の3日間限定で「クリスマススペシャルディナー」も登場!11月中の予約で、乾杯ドリンクがサービスになります。山梨県のジビエなどをふんだんに使った特別なディナーを味わってみませんか?

【神谷町】950gのメガ盛りグリル肉から黒毛和牛のローストビーフまで!肉推しビストロ5選

今日はお肉が食べた〜い、そんな日ってありますよね。出来るなら料理人の技で最大限活かしたお肉料理を。今回は神谷町駅周辺で、肉推しのビストロを5店舗紹介します。950gのメガ盛りグリル肉から、黒毛和牛のローストビーフまで!料理人の繊細な技術があってこそ生み出せる、究極の肉料理をぜひ、食べに行ってみて下さいね。

【コリドー街】オマール海老と牡蠣の豪華盛りがスゴい!旬の食材を楽しむ限定コースが登場『VAPEUR』

銀座・コリドー街にある『VAPEUR(ヴァプール)』は、旬の食材を使った“蒸し料理”を中心に、タパスなどを楽しめるフレンチバル。気軽に立ち飲み利用から、しっかり食事をしたい時まで幅広く楽しめます。今回オープン10周年を記念して、1ヶ月にわたるイベントを開催。2018年11月11日(日)から30日(金)までは期間限定コースが登場します!オマール海老や国産牡蠣が入った豪華盛りをメインにした贅沢なコースです。この機会に是非足を運んでみてください。

「六本木」の押さえておくべき焼肉店9選!旨い肉を食べたい時におすすめしたい

今回は、六本木に的をしぼり「六本木で焼肉を食べるならここでしょ!」というお店を、某焼肉店で働いていた「肉のプロ」の意見を参考にしながら、全力でまとめてみました。 焼肉が大好きな方、これ「完全保存版」です。目の前でジュージューと音を立てながら焼かれていく肉を、自分好みの焼き加減状態まで育て、最高の状態で口まで運ぶ、幸せが溢れそうになる最強グルメ「焼肉」。「デブになる」とかもうどうでもいいです。(笑)

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