和食の記事一覧（608件）

無農薬・無化学肥料の野菜を自社農場で栽培するALL FARM「STAND BY FARM」が、東銀座にオープン

無農薬・無化学肥料・固定種・露地栽培で野菜を育て、その日の朝に収穫したものを店で提供する。もっともハードルの高い農業に挑みながら、都内で飲食店を営む企業のALL FARM（東京都渋谷区、代表取締役古森啓介氏）。1月6日、同社3店舗目となる野菜バル「STAND BY FARM（スタンド・バイ・ファーム）」がオープンした。

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脂ののった寒ブリをしゃぶしゃぶで！都内で｢寒ブリのしゃぶしゃぶ｣が食べられるお店5店

寒ブリとは毎年12月から翌年2月までの冬の時期に漁獲されるブリのこと。もっとも脂がのっていて引き締まっている旬の時期なのです。今この時期にしか食べることのできない寒ブリをお刺身や焼き物として食べても美味しいのですが、今回注目したのは「寒ブリのしゃぶしゃぶ」。脂がのってとっても美味しい寒ブリをしゃぶしゃぶできる都内のお店を紹介します。

〆に雑炊はいかが？定番のかに雑炊やウニがのったものまで！東京で雑炊が楽しめるお店3選

今回は雑炊。東京にある雑炊を專門メニューとして持つお店をまとめて見ました。朝に、昼に、夜に、そして最後の〆に。どんなときにも使える雑炊を楽しんでみてください。

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季節のおでんと小料理が楽しめる！自由が丘の小料理bar「菜nana」

自由ヶ丘の小料理bar『菜nana』。和洋様々な季節のおでんと、多彩な小料理を肴にゆっくりとお酒を楽しめます。

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【期間限定】『手羽先祭り』開催！2年間で3つの金賞を獲得した、和食麺処サガミの手羽先の唐揚げとってもお得に！

リーズナブルで美味しい「なごやめし」が食べられると評判の「和食麺処サガミ」で、更にお得になるイベントが！なんと自慢の手羽先が、1本あたりたったの75円で食べられるとのことです。これは見逃せない！

よだれ鶏ってなんだろう...？広尾でよだれ鶏が食べられるお店3選

最近秘かに話題になっている注目のグルメといえば、そう「よだれ鶏」。中華料理の一種でよだれ鶏というそのネーミングからはそうぞう出来ないほど美味しく何度も食べるくらいハマる人が多いんだとか。今回はそんなよだれ鶏をおしゃれな街広尾で食べられるお店をご紹介します!

新宿で子連れランチなら！絶対に覚えておきたいレストラン３選

家族でお出かけしたいスポットが沢山ある新宿。お子さん連れでもランチを楽しむことが出来る、ママ＆パパに優しいレストランをご紹介します。ねんねの赤ちゃんをお連れの際には小上がりのあるレストラン、ベビーカーを利用するならベビーカーで入店可のレストランなど、お子さんの月齢や年齢にあわせて使い分けてくださいね！

1月17日はおむすびの日！日本の心を感じるおむすび屋さん8選 in東京

1月の記念日に”おむすびの日”という日があるそうです。実はこの”おむすびの日”は、1月17日に起こった阪神淡路大震災での出来事が由来になっているのだとか。大地震後、食べるものにも困っている中で行われたのが、ボランティアによるおむすびの炊き出し。このことがきっかけとなり、震災を忘れないよう、お米の大切さを見直すよう、この日が制定されたそうです。今回は、東京にあるこだわりのおむすびを紹介します。

【話題店チェック】東急東横線・田園都市線沿線の神奈川エリアにドミナント展開しているファンクリックスが、都内初となる「CRAFT BEER KITCHEN 自由が丘店」を2015年9月17日にオープン。20タップのクラフトビールと有機野菜メニューが好評

スイーツの街として知られる自由が丘。洒落たカフェやフレンチなども多数あるが、和食からエスニックまで幅広い飲食店も立ち並ぶ。その自由が丘に初めてとなる20タップのクラフトビール専門店「CRAFT BEER KITCHEN 自由が丘店」が昨年9月17日にオープンした。経営は、9業態12店舖を展開しているファンクリックス（東京都目黒区、代表取締役：木月浩平氏）。

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