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日本料理
寿司、天ぷら、しゃぶしゃぶといった日本固有の料理やその飲食店に関するまとめ
日本料理の記事一覧(245件)

魅惑の酒場が集結!“銀座コリドー街”で行きたい居酒屋・飲み屋10選

魅惑の酒場が立ち並ぶ「銀座コリドー街」。居酒屋やバルなどの飲食店がずらりと並び、サラリーマンやOLさんを中心に毎日賑わっています。今回は「銀座コリドー街」で知っておきたい居酒屋を10軒ご紹介します!

【大阪・京橋】厳選素材を楽しむ!ワンランク上の居酒屋 5選

様々な飲食店がならぶ大阪の誇る飲み屋街「京橋」 今日はその中から、厳選素材による一品と美酒を楽しめる ワンランク上の大人の居酒屋をピックアップしました。

【銀座】旬の味覚を京風会席で味わう。食材の持ち味を活かした品々を『左近太郎』で!

京都に本店を構える『左近太郎』。東京に居ながら京都の味覚が味わえる『銀座店』は、駅から徒歩10分にあります。数々のコースを提供しているなかでも、イチ押しは旬の食材を活かした品々が登場する「雅膳」。ぜひ『左近太郎』で旬の味覚を楽しんでください。

シェフは世界最高峰レストラン出身!代々木上原の「セララバアド」に行ってみた!

料理会のアカデミー賞とも称されていたスペインの「エル・ブジ」。世界のベストレストラン50で2014年第一位に輝いたこともあるデンマークの「ノーマ」この2店で料理の経験を積んだシェフが開いたお店に行く機会があったのでその全てをまとめてみます。

あのジブリ映画内の料理と話題沸騰中!注目度急上昇の「肉圓」が都内で食べられるお店をご紹介!

今回は今話題の台湾B級グルメ「肉圓(バーワン)」が東京で食べられるお店をご紹介します。「肉圓」は米粉・片栗粉・サツマイモのでんぷんからつくられたゼラチン質の皮の中に具を包んでできる料理。具の中身はお店によっても様々でタケノコやフカヒレ、豚肉、シイタケ、うずらの卵などなど。台湾ではとっても人気のこの料理、実はあのジブリ作品にも登場していた料理なんです!そんな今話題の料理「肉圓」を東京でぜひ一度食べてみませんか?

東京の下町・柴又で訪れたい「うなぎ」の名店5選

東京都葛飾区の柴又周辺でうなぎが食べられるお店を紹介しています。 柴又の帝釈天の参道近辺には、創業200年を超える老舗のうなぎ店が軒を連ねます。歴史を感じさせる店構えは、格式の高さを感じさせるお店から庶民的な入りやすさを感じさせるお店までさまざまです。柴又のおすすめのうなぎ屋さんを5店ご紹介します。

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【横浜】やっぱり揚げたてが一番!サックサクの天ぷらが食べられる横浜エリアの店5選

天ぷらはカウンターでお好みのものを目の前で揚げてもらって食べるのが醍醐味ですが、お値段が張るのでもっと気軽に食べたい場合は、定食がおすすめ。横浜にある、気軽に入れるけれど味は本格派な天ぷら屋さんを5店ご紹介します。

【銀座】濃厚な牛ほほ肉に里芋のピュレを。解ける食感とともに和フレンチを体感する『趣食研究所』

2019年1月17日(木)、本格フレンチや素材を堪能するイタリアンなど、最大5つのレストランが同時に楽しめるシェア型レストラン『re:Dine GINZA(リダイン ギンザ)』がオープンしました!今回は和フレンチを提供する『趣食研究所』から、12時間低温調理を施したホロホロの牛ほほ肉や、お茶の香りを楽しむテリーヌなど、食べておきたいメニューをご紹介!

ランチと一緒に桜を楽しむ!店内から桜が見える東京のレストランまとめ

今回は東京で桜が見えるカフェとレストランをご紹介します。3月も後半になり、また一段と暖かくなってきました。東京でも、桜の開花が発表され、今週の半ばには満開になりそうです。みなさん、お花見の予定は決まっていますか?公園でワイワイ楽しむのもいいですが、店内でランチと一緒に桜を楽しむ”ランチお花見”はいかがですか?お店の中なので混雑もなく、ゆったりと桜を楽しむことができますよ。

明治創業も!銀座で愛され続ける老舗洋食屋さんのハンバーグ7選

子供からお年寄りまで、いつの時代も愛され続けてきたハンバーグ。今回は銀座にある日本屈指の老舗洋食屋さんの伝統的なハンバーグをご紹介します。創業は明治にさかのぼるお店もあり、数々の歴史を経験してきた老舗でしか出せない伝統の味を、ぜひ一度ご賞味あれ!

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たっぷり敷き詰められたウニに感動!札幌に来たら絶対に食べたい「ウニ丼」5選

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中野で話題のオシャレ飲み屋街"レンガ坂"でバル巡りしよう!!オススメ飲食店特集

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東京の下町・柴又で訪れたい「うなぎ」の名店5選

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【駅直結】東京駅で食べられるカレーまとめ。欧風に本格インドカレー、スープカレーまで!

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6月26日(水) 〜 6月30日(日)
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6月22日(土) 〜
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6月21日(金) 〜