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焼肉・ホルモン、焼き鳥やステーキ、生肉など、お肉料理の情報をまとめています。今話題の熟成肉やジビエ料理などおいしい肉グルメの情報をお届けします。
肉の記事一覧(1578件)

【新宿】ドライエイジングビーフを使用したステーキ専門店が12月にオープン!

2015年12月4日、東京・新宿にドライエイジングビーフ(乾燥熟成和牛)を使用したステーキ専門店がオープン!厳選黒毛和牛の半身を丸ごと約40日間ドライエイジング!酵素によりタンパク質が分解され、アミノ酸などの旨み成分が濃厚に変化し最高の状態に仕上げてあるそうですよ。ランチ限定のメニューもあるそうで、ランチタイムに伺ってみました。

豚肉の旨味をここで味わってみて!東京にある"豚肉料理専門店"4選

近年、様々なブランド豚が人気を集めていますが、美味しい豚料理が食べられるお店を見つけるのはなかなか難しいですよね。そもそもブランド豚の魅力はなんなのか。豚肉はビタミンB1が多く疲れをとってくれたり、消化がいいと言いますが、ブランド豚の魅力を感じるのは実際に食べて感じるのが一番!そこで今回は東京でお手軽に絶品のブランド豚が食べられる豚肉料理専門店を紹介していきます!

クリントン大統領も大絶賛!東京で幻の牛“石垣牛”が食べられるお店-厳選3店!

石垣牛はご存知ですか? 沖縄サミットで晩餐会のメインディッシュとなり、クリントン大統領が絶賛し、一躍有名となった石垣牛。年間の出荷量も少なく、ほとんど島外に出ることはないので、幻の牛とも言われているんだとか!そこで今回はそんな石垣牛を石垣島に行かなくても東京都内で食べることができるお店を紹介していきます!

【ド迫力】”肉盛り”鍋特集!この冬食べたい東京の”肉盛り”鍋3選!

熟成肉、ローストビーフ、肉寿司…注目を集めた肉グルメは数ありますが、この冬に是非オススメしたい肉グルメが「”肉盛り”鍋」!ここ最近の肉ブームを反映した“ガッツリ肉鍋”は、早くも話題沸騰中!この冬絶対に見逃せないグルメです。

【新春】肉フェス関西初上陸!2016年の”肉初め”は京セラドーム大阪で肉と笑いの渦に包まれる!

ついにあの”肉フェス”が関西初上陸!2016年1月2日(土)〜6日(水)に開催される「スーパープレミアム肉フェス 2016 京セラドーム大阪」。今回の肉フェスでは、よしもとお笑いステージ開催決定!ますます期待が高まります。

【月島】もんじゃの街・月島にエスニックバルが出現☆釜焼きタンドリーは絶品です!

2015年10月26日、東京・月島に北インドとネパール料理をアレンジしたというエスニックバルがオープン!看板商品のタンドリーチキンにはさまざまなこだわりが隠れているよう。おいしさの秘密を探ろうと潜入してきました!!!

銀座で熟成肉ならこの店!熟成肉で勝負する熟成肉専門店5選

2014年から2015年にかけて、熟成肉がブームとなり、様々な熟成料理が登場しましたね。 しかし、流行になったことで比較的どこのお店でも熟成肉が食べれる、または、本当に美味しい熟成肉に出会うことが難しくなってきていませんか?そこで今回は、オシャレで美味しいお店が集まる銀座で、熟成肉で勝負をかける!本物の熟成肉が食べられる!熟成肉の専門店を集めてみました。

女性でも気軽に行けるスタイリッシュな店内!渋谷周辺のホルモン焼肉のお店3選

渋谷、神泉といえば、ファッションやカルチャーなど、若者文化の最先端を行く街です。そんな渋谷、神泉に、ぞくぞくとホルモン焼きのお店がオープンしているのをご存じでしょうか。今回は特に支持を集める人気のホルモン焼きのお店3軒をピックアップしてみました。

厚切りお肉や秘伝のタレでいただく!恵比寿周辺のジンギスカン食べ放題の店3選

お肉の中でもコレステロールが少なくて低脂肪なお肉といえば、羊肉です!羊肉を食べるならやっぱりジンギスカンですよね♪そんなおいしくてヘルシーなジンギスカンを食べ放題で食べられるお店を恵比須周辺で探してみました!

渋谷周辺でジンギスカンの食べ放題があるお店3選

気軽に食べにいける焼肉もいいけれど、ヘルシーに食べられるジンギスカンはいかがですか?お肉がヘルシーだからいっぱい食べられる♪今回は渋谷周辺で食べられるジンギスカン食べ放題のお店を紹介します。

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【中野】20枚のバラ肉で大輪をつくる、肉が主役の煮干し中華そば『さいころ』

平原学(バルさん)

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