ラーメンの記事一覧（2035件）

いまさら聞けない！名古屋発祥・元祖台湾ラーメン『味仙』のアメリカンやイタリアンって？

名古屋発祥・元祖台湾ラーメンのお店『味仙』。看板メニューの「台湾ラーメン」は、激辛ながら後を引くおいしさにヤミツキになり、遠方からその味を求めて訪れるファンもいるほど。そんな「台湾ラーメン」には、「アメリカン」や「イタリアン」というメニューがあるのはご存知でしょうか。今回は味仙の知られざる魅力をご紹介します。

南森エレナ

麺もスープも鮮やかなグリーン！船橋『中華ひろや』の「小松菜クリーミーラーメン」は地元愛感じる1杯だ！

JR総武線下総中山駅から徒歩8分の場所にある『中華ひろや』は、なんと麺にもスープにも小松菜を使った「小松菜クリーミーラーメン」が食べられるお店です。全てがエメラルドグリーンとかなり衝撃的な見た目ですが、ポタージュのような洋風の1杯となっています。是非とも食べてみてください。

トンカツで始まりラーメンで〆る！グルメな街「神保町・御茶ノ水」でせんべろはしご酒！

どんなところでも、美味しく安く飲めるはず！お酒大好きな3人で9,000円を握りしめ、せんべろ企画の2回目は、世界一の古本街神保町・御茶ノ水エリア。安さをウリにしたイメージのないこのエリアで、果たして充実したせんべろが成立するのか？——安くて美味しくて楽しい飲み歩きスポットを巡るはしご酒連載「せんべろ3on3」第2回（2019年9月26日公開）

五反田イチ辛い“鬼嫁つけ麺”って知ってる!?辛党の挑戦者求ム！『呑み処談』

五反田駅から徒歩3分の『呑み処談』のランチタイムには、大黒屋製麺所の自家製麺を使用したこだわりのつけ麺が楽しめます。“五反田イチ辛い”と噂される「鬼嫁つけ麺」は、辛いものに自信のある人に、ぜひとも挑戦していただきたいひと品。ほかにも曜日限定メニューなど、目が離せないラーメンやつけ麺がもりだくさんです。ぜひ『呑み処談』で激辛つけめんに挑んでみて！

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【松本市】貝出汁スープや二郎インスパイアが味わえる店も！押さえておくべきラーメン店5選

今回は松本の人たちに支持されているラーメン店を5つご紹介します。なかなか珍しい貝出汁のスープのお店や、豚ほぐしが評判の二郎系など、ひと味もふた味も違ったお店がたくさん！　ぜひ、松本市に行った際はお立ち寄りください。

1日225円で毎日ラーメンが食べられる!?小川町『むぎくらべ』に2つの定額サービス登場！

新御茶ノ水駅、淡路町駅、小川町駅から徒歩1分の『むぎくらべ』に、2つの定額制サービスが登場しました。月額4,500円で1日1食ランチが食べられる「ランチ定期券」と、月額980円でパンを1つ購入につき、300円以下のパン1つがつけられる「パン定期券」。毎日利用すれば、1日225円ほどでラーメンをはじめとした麺類を食べられちゃいます。定期券はスマホアプリで簡単にゲットできるので、ランチをお得に済ませたい人は、要チェックです。

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大宮駅周辺の二郎系ラーメン店まとめ！初心者に優しいお店に6種の無料トッピング！

大宮駅周辺で二郎系ラーメンをいただけるお店を紹介します。まぜそばと二郎系ラーメン、2つの看板メニュを持つ埼玉発祥の人気店「ジャンクカレッジ」、旨みダレや胡椒、トッピングの玉ねぎで味の変化を楽しめる「ゴリラーメン」など、がっつりボリューミーで、見た目のインパクトがある二郎系ラーメンを大宮のラーメン店で美味しくいただきましょう。

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【銀座】超濃厚「鯛骨（たいこつ）ラーメン」専門店『鯛祥』オープン！

『re:Dine GINZA』に幻の「鯛骨ラーメン」専門店が登場。『鯛骨拉麺鯛祥（たいこつらーめんたいしょう）』は、かつて中目黒で話題となったラーメン店。化学調味料はおろか、動物系・植物系の脂も使用せずに、真鯛の骨だけで豚骨ラーメンにも引けを取らない濃厚さを実現した「鯛骨スープ」のラーメンを楽しめます！

re:Dine GINZA

【大宮】深夜OKのラーメン店8選！24時間営業の濃厚煮干しに有名チェーン最古のお店も

大宮駅周辺のラーメン店の中から深夜営業しているお店を紹介します。大宮では、煮干しラーメンブームをけん引してきた人気店「ラーメン凪」、家系ラーメン「石川家」など、様々なジャンルのラーメン楽しめます。営業時間も毎日24時間営業のお店や、毎日翌朝6時まで営業しているお店など、飲んだあとのシメや遅くまで残業したあとでも行けるラーメン店がいっぱいです。

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