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ラーメン
豚骨ラーメン・塩ラーメン、醤油、味噌など、ラーメンの情報をまとめています。定番から、少し変わったメニューなどありとあらゆるラーメンの情報をお届けします。
ラーメンの記事一覧(1099件)

【池袋】痺れ系担々麺から控えめ担々麺まで。痺れ&辛さが売りの『SHIBIKARA 担担麺 飯塚』

担々麺を愛してやまない店主が「本当に美味しい担々麺を追求したい」という想いからオープンした担々麺専門店『SHIBIKARA 担担麺 飯塚』。店主はこれまで有名ラーメン店で腕を磨いてきたラーメンのプロ。その経験や技術を活かした担々麺は痺れるような辛さが特徴のものから、辛さ控えめ、担々麺が苦手な人にも食べられる優しい担々麺まで。新しい担々麺と出会えるかも。ぜひ足を運んでください!

最強の酢“タマノイ315”を使った超酸っぱいラーメンが『麺屋武蔵』から限定発売

秋葉原『麺屋武蔵 巌虎』で、7月31日(火)までの期間、ムシムシ・ジメジメを吹き飛ばす容赦なく酸っぱい限定メニュー「ブラックスッパーら〜麺」の提供が開始されています。今回は、そんな容赦なく酸っぱいラーメンにチャレンジしましたが、本当に危険な一杯に仕上がっていました……!

正統派?個性派?どっちが好き?この夏食べたい東京都内の「冷やし中華」10選

暑くなると食べたくなる「冷やし中華」。東京都内には、冷やし中華発祥のお店や、創業以来60年以上も愛されているお店などの正統派の冷やし中華からインパクト大で唯一無二の個性的な冷やし中華など、皆さんにぜひ食べて欲しいおすすめの冷やし中華がたくさんあります。そこで今回は「正統派」と「個性派」、それぞれ5店ずつ厳選してまとめてみましたのでご紹介します。

暑い夏こそコレ!ピリ辛がクセになる東京都内の「冷やし担々麺」のお店10選

辛さと痺れがクセになる担々麺と夏になると食べたくなる冷やし中華、その2つを組み合わせた「冷やし担々麺」こそ、暑い夏に食べるべき冷たいグルメじゃありませんか?今回は東京都内で食べられる評判の「冷やし担々麺」を総まとめ。担々麺専門店から高級中華、夏限定のものから一年中食べられるお店まで。暑い夏をクールかつ刺激的に過ごすための絶品グルメはここにありますよ!

【朗報】人気ラーメン店『千里眼』に今年から整理券制度導入!

『千里眼』の夏の風物詩である「冷やし中華」。提供シーズンは毎年行列ができ、何時間も並んでやっと食べられるなんてこともある超人気メニューです。でも何時間も並ぶのはキツいですよね? そんな方に朗報です。実は今年から“整理券制度”が導入され、行列が緩和されたんです! そこで今回は、今年から導入された“整理券制度”と、『千里眼』での“コール”を解説します!

ラーメン好きの中で話題!?濃厚オマール海老ラーメンが新しい!神保町『海老丸らーめん』

ラーメン好きの中で話題!?濃厚な海老スープが麺に絡む贅沢なラーメンが楽しめる『海老丸らーめん』、もう行きましたか?オマール海老やブランデー、丸鶏でとったスープと絡み具合を計算した太さの麺、生ハム仕立てのチャーシューのこだわりラーメンが頂けます。高級食材を使用していても、価格は850円〜とリーズナブル!水道橋、神保町が最寄りの『海老丸らーめん』に行くしかない!

【3日間限定】夏野菜たっぷり!青唐辛子の爽快感夏ラーメンが特別価格に!『喜多方ラーメン坂内』

全国にチェーン展開しているラーメン店『喜多方ラーメン坂内』。今年も、夏限定メニュー「青唐うま塩ラーメン・夏」が登場。そんな限定メニューが、2018年6月21日(木)~6月23日(土)の3日間のみ700円(税込)で楽しめるキャンペーンを開催します。爽快感溢れるスッキリとした辛さがクセになる一杯は、暑い夏にもピッタリ。是非、この機会をお見逃しなく。

鹿スープ飲んだことある?個性光る、新小岩『啜乱会』の鹿ラーメン

ラーメンのスープと言えば、豚、鶏、魚介、野菜などから取られるのが一般的です。しかし、新小岩にある『自家製麺 啜乱会』のスープは一風変わっているんです。こちらのお店の「ザ・正油らーめん」のスープに使われているのはなんと“鹿肉”。今回は、そんな“鹿肉”を使った他のお店では味わえない一杯をご紹介します。

大学生に朗報!1年分のラーメンが無料になる「ラーメン奨学金」が早稲田で爆誕!

2018年6月9日(土)にオープンする『近江熟成醤油ラーメン十二分屋 早稲田店』は、開店を記念し日本初となる「ラーメン奨学金」制度を開始。大学生限定で、抽選で当選した4名に1年分(365日)のラーメンを、合計約100万円分も無料提供するとのこと。しかも応募は超簡単!大学生のみなさんは要チェックですよ!

【南阿佐ヶ谷】凄すぎる一杯!"スープと麺"だけで挑む豚骨ラーメン『一笑』

『麺処 一笑』は“豚骨を超えた豚骨”に出会えるラーメン店。豚の部位ごとに違う寸胴・火入れ時間で炊き出し熟成させるという並々ならぬこだわりを持ったスープは、「まずはスープから」という思いからトッピングとは別で提供されます。“スープと麺だけで完成している”とさえ感じるその一杯、ラーメン好きなら一度は食べておかなきゃ損ですよ?

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