鯛の記事一覧（7件）

鯛出汁のあっさりから豚骨醤油まで！南仙台周辺のラーメン店4選

あまりラーメンというイメージがない仙台ですが、南仙台まで足を延ばすと濁りのない鯛出汁がベースのスープや家系ラーメンなど、多様なラーメンに出会うことができます。ぜひラーメン好きはぜひ南仙台でラーメン店巡りをしてみては？

【銀座】全店ミシュラン1つ星獲得！”いざ”という時に知っておきたい贅沢和食5選

銀座でミシュラン和食を食べたい方必見！今回はタラバガニが通年でいただけるコースや、店主が一つ一つ考え抜いて作ったオリジナルの料理がいただけるコースなど、ミシュランで一つ星を獲得した5店舗をまとめました。”とっておき”のお店を見つけるなら今ですよ♪

【都内】鯛の旨味に溺れタイ?!鯛ラーメンがオススメのお店

近年の煮干し系ラーメンのブームに続き、大きな台頭を見せているのが鯛やフグ、マグロなどといった鮮魚を使った鮮魚系ラーメンです。今回はその中でも大きく人気が跳ね上がった鯛ラーメンが楽しめる都内のお店をご紹介します。

【阿佐ヶ谷】贅沢TKG「宇和島鯛めし」も！駅から徒歩5分圏内の海鮮居酒屋４選

JR「阿佐ヶ谷駅」から徒歩5分圏内で、海鮮料理が食べられる居酒屋を厳選して紹介します。産地直送の鯛のお刺身を出汁や生卵とからめていただく「宇和島鯛めし」をはじめ、牡蠣やマグロにこだわるお店も。各店舗でさまざまな食材を使って作られる料理を味わいましょう。

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【渋谷】煮付けからしゃぶしゃぶまで！日本初の金目鯛専門店『魚きんめ』を丸ごと楽しめ！

若者の街・渋谷の道玄坂に、街のイメージとは反した和食居酒屋があります。お店の名前は、『魚きんめ』。高級食材である金目鯛と日本酒を存分に楽しむことのできるお店ですが、金目鯛以外にもお店のこだわりが感じられる料理がたくさんありまます。今回は、渋谷の隠れ名店『魚きんめ』の魅力を余すところなくご紹介します。