鉄板焼きの記事一覧（181件）

熟成牛の旨味が口の中で暴れだす！東京の熟成肉ハンバーグ6選

ハンバーグと一言で言っても奥が深い。使われる肉、他の具材との配合、肉が100%の場合だってある。そうなると形が変わっただけでもはや肉そのもの。そんな中、今回はハンバーグにおいて熟成肉を使用したハンバーグがあった。寝かせることでぐっと増す肉の旨み。熟成させた肉をふんだんに使った極上の熟成肉ハンバーグを今回はご紹介します。

【横浜みなとみらい】15種類の彩り野菜とサムギョプサル食べ放題が驚きの2,480円！

15種類の彩り野菜とサムギョプサル食べ放題が人気の韓国料理店、いふう横浜店。コチラのお店では豚ばら肉・15種類の野菜・前菜3種（韓国おかず）・五穀ごはんが食べ放題(2,480円）！さらには、プラス500円でチヂミとスンドゥブも食べ放題になったプレミアムセットも！

無農薬・無化学肥料の野菜を自社農場で栽培するALL FARM「STAND BY FARM」が、東銀座にオープン

無農薬・無化学肥料・固定種・露地栽培で野菜を育て、その日の朝に収穫したものを店で提供する。もっともハードルの高い農業に挑みながら、都内で飲食店を営む企業のALL FARM（東京都渋谷区、代表取締役古森啓介氏）。1月6日、同社3店舗目となる野菜バル「STAND BY FARM（スタンド・バイ・ファーム）」がオープンした。

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超豪快なタン1枚焼きから壺漬け1本ホルモンまで！恵比寿でホルモン焼肉が楽しめるお店5選

焼肉の中でも、好き嫌いが大きく分かれるホルモン。ジューシーな脂が味わえるものから食感を楽しむ部位まで様々ですよね。今回はそんなホルモンを焼肉でいただける恵比寿のお店をご紹介いたします。タンを1枚まるまる焼く超豪快な一品から壺漬けも長ーいものまでインパクト抜群のお肉が楽しめるお店もありますよ！

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クリントン大統領も大絶賛！東京で幻の牛“石垣牛”が食べられるお店-厳選3店！

石垣牛はご存知ですか？沖縄サミットで晩餐会のメインディッシュとなり、クリントン大統領が絶賛し、一躍有名となった石垣牛。年間の出荷量も少なく、ほとんど島外に出ることはないので、幻の牛とも言われているんだとか！そこで今回はそんな石垣牛を石垣島に行かなくても東京都内で食べることができるお店を紹介していきます！

銀座で熟成肉ならこの店！熟成肉で勝負する熟成肉専門店5選

2014年から2015年にかけて、熟成肉がブームとなり、様々な熟成料理が登場しましたね。しかし、流行になったことで比較的どこのお店でも熟成肉が食べれる、または、本当に美味しい熟成肉に出会うことが難しくなってきていませんか？そこで今回は、オシャレで美味しいお店が集まる銀座で、熟成肉で勝負をかける！本物の熟成肉が食べられる！熟成肉の専門店を集めてみました。