うどんの記事一覧（221件）

【錦糸町】石臼挽き小麦粉を100％使用のうどん！江戸時代の技術を現代に活かした『しゅはり』

錦糸町駅から徒歩2分の場所にある『石臼挽きうどんしゅはり』。こちらは、石臼で挽いた小麦粉で作る、こだわりのうどんを楽しめるお店です。国産小麦粉を100％使用した麺は、小麦粉本来の甘みと強いコシが感じられます。ツルツルとした喉越しを楽しむならぜひ、『しゅはり』へ足を運んでみてください。

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渋谷で"うどん飲み"!?平日限定ビールとともに楽しむ本格讃岐うどんとサクサク天ぷら『やしま』

渋谷の喧騒から少し離れた場所にある『麺㐂（めんき）やしま』。創業82年の老舗で、手打ちの本格実演讃岐うどんと天ぷらが楽しめると人気のお店です。麺はすべて手打ちの自家製麺、天ぷらも注文を受けてから揚げるというこだわりよう。平日の17時以降にはビールも飲むことができ、サクサクの天ぷらをアテに飲むのが絶品なのだとか！渋谷でうどんを食べるならココ、ぜひ足を運んでみてください！

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3月11日まで！『丸亀製麺』で毎年恒例の季節限定「鴨ねぎうどん」販売中！

全国にお店を展開する人気うどんチェーン『丸亀製麺』にて、2019年1月29日(火)から冬の人気メニュー「鴨ねぎうどん」の販売を開始します。同時に店舗限定で、「鴨つけうどん」、「鴨すきうどん」の販売を開始！是非ともこの機会に『丸亀製麺』へ行って、鴨肉の旨味が溶け出したスープとコシのあるうどんの共演を楽しんでください！

favyグルメニュース

西荻窪のうどん屋5選！濃厚グリーンカレーつけうどんに並で500gのボリューム満点うどんも

コシの強さが決め手となる、ツルツル&もちもちの食感が楽しい「うどん」。西荻窪には実は個性豊かなうどん屋さんがたくさんあるのはご存知ですか？個性派の濃厚グリーンカレーつけうどんや並で500gのボリューム満点武蔵野うどんも！ぜひ、うどんが食べたくなったら立ち寄ってみてくださいね！

【池袋】鴨料理は各部位で違う保存と熟成！週替りの日本酒と合わせて楽しむ蕎麦『ならや』

各線池袋駅から徒歩6分の場所にある、お蕎麦屋さん『ならや』。店の名物は、部位によって保存や熟成方法を変えるほどのこだわりを持つ鴨料理！さらには、店主が厳選した料理と相性ピッタリの日本酒も楽しめます。池袋へ行った際には、ぜひ足を運んでみてください。

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【五反田】きりたんぽ鍋から比内地鶏まで！東京で秋田料理を満喫するなら『わったりぼうず』

五反田駅の西口から徒歩1分の場所にある『わったりぼうず』。このお店では、東京にいながら「きりたんぽ」や比内地鶏などの、本場・秋田の郷土料理を楽しめます。なかでもイチ押しは「秋田美人コース」。秋田より毎朝産地直送で仕入れる鮮魚や、比内地鶏をはじめとした、地元の素材を前菜から〆まで存分に堪能できます。東京で秋田を感じられる『わったりぼうず』へ、ぜひ足を運んでみてください。

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【目黒】食欲そそる『山下本気うどん』の人気メニュー「とり天タルタル」

元ジャリズムというコンビ名で活躍されていた芸人・オモロー山下氏が営むうどん屋『山下本気うどん』。見た目のヴィジュアルにも食欲そそられる人気のメニュー「とり天タルタル」は一度は食べてみてほしい新感覚うどんなのです！

【目黒】ドロドロうまうま！『こんぴら茶屋』の牛カレーうどん

目黒駅より徒歩3分の場所にある『こんぴら茶屋』は、昭和58年創業の老舗手打ちうどん店。多くのメディアでも紹介されているお店名物「牛カレーうどん」は、出汁の香り豊かなスープに麺が絡み合う超濃厚カレーうどんです。

【博多】実は福岡がうどんの原点？ぜひ食べてほしい博多にあるコシのない柔らかうどん店5選

今回は、福岡県民が大絶賛のコシのない柔らかいうどんを、博多エリアに絞ってご紹介します！うどん県といえば香川？いえいえ、福岡でしょう！というのも、実は福岡がうどん伝来の土地なんです。驚きですね。ラーメンはかたいのにうどんは柔らかいのが福岡の七不思議。まずいなんて言わせません！

うどん発祥の地「福岡」ではコシのないうどんが主流！地元で愛されるうどん店7選

福岡がうどん発祥の地と言われていることを知っているでしょうか？香川のさぬきうどんが有名ですが、博多うどんも負けていません！コシが弱くやわらかいうどんは昔から福岡で広く愛されているんですよ。サングラス姿が特徴的な福岡出身の有名人も「うどんはコシじゃないんですよ」とコメントするほど。今回は福岡のひとが愛するうどんのお店を中心に紹介していきます！