ホーム
記事検索
無料会員登録
ログイン
今日は何の日
1月のグルメ記念日
1
月
11
日
鏡開き
1月11日は「鏡開き」です。一般的には、年神へのお供えが松の内に終わったあとの1月11日に行われます。鏡開きということで、鏡餅を製造している越後製菓のある「新潟県」に関するグルメ情報をお届けします。
鏡開きにおすすめの記事
クリアな甘みの後に繊細な苦味が顔を出す!「加茂錦 荷札酒 出羽…
日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載41本目は、新潟県新潟市の酒蔵『加茂錦酒造』の「加茂錦 荷札酒 出羽燦々 純米大吟醸しぼりたて」。“しぼりたて”ならではのほんのりガス感がある、ピチピチとしたフレッシュさを前面に感じます。梨を思わせるクリアな甘みがあったと思えば、グレープフルーツのような繊細な苦味が顔を出したりする表情の変わり方に心を撃ち抜かれました。(2024/02/16公開)
@Kahoo_jp
121
「雪男 純米酒」はご飯をあげると荷物持ちと道案内をしてくれる可…
日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載35本目は、新潟県南魚沼市『青木酒造』の「雪男 純米酒」です。ラベルに描かれているキャラクターは、魚沼の暮らしを紹介する書物『北越雪譜』に登場する異獣がモチーフになっているのを知っていますか? 真っ黒だから恐ろしいものかと思いきや、とっても良いヤツでした。(2024/01/18公開)
@Kahoo_jp
163
柏崎市で絶対外さないラーメン屋5選!器一面チャーシューのラーメ…
風光明媚な柏崎、日本海に面したこの町で暖かいラーメンをすすりたい。柏崎を訪れたら是非立ち寄って欲しいラーメン店を紹介します。食べごたえのある1杯を提供するお店も多いので、空っぽになったお腹を満たしてくれる1杯にきっと出会えるはずです!
mar
59135
「久保田 翠寿」は4〜9月の限定酒!華やかな香りと粉砂糖のよう…
日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載19本目は、新潟県長岡市にある『朝日酒造』の「久保田 翠寿」。「久保田」シリーズのなかでも一番軽やかな味わいで、クリアなボトルと“翠寿”の緑色が軽さを演出しています。「久保田 翠寿」は大吟醸の生酒ということで、香りがとっても華やか。ミルクのような甘い香りも感じられます。また、味わいは粉砂糖のような上品な甘みと、サッと顔を出す苦味の締まりに、上質さを感じました。(2023/12/11 公開)
@Kahoo_jp
164
枝豆作付全国一!新潟県が本気のPRで知事も参戦。早食いエキシビ…
枝豆の作付面積全国1位の新潟県が、県産枝豆の魅力を発信するPRイベントを2023年8月4日(金)、東京・浅草ビューホテルで行った。新潟流の枝豆の楽しみ方を発信すべく、知事自らが「新潟えだまめ盛」のキャッチコピーを発表。同イベントでは、新潟県で毎年開催されている『世界えだまめ早食い選手権』のエキシビジョンマッチも開催。そこでは、勝者が入れ替わる可能性を秘めた、緊迫の一戦が繰り広げられていた。
favy編集部
464
【新潟】日本で初めてクラフトビールをつくったブルワリー『エチゴ…
新潟市の『エチゴビール』は、1994年の酒税法改正の際、日本で初めてクラフトビールの製造を行なったブルワリーです。歴史あるブルワリーだけあって、ピルスナーにレッドエール、スタウトなど、さまざまなクラフトビールを醸造しており、全国で購入可能です。
favy
519
他の記事を読む
鏡開きにおすすめの飲食店
サケリスト 汐留
東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留 B2F
汐留駅
08032765394
麺場 風雷房
新潟県柏崎市東長浜町7-4
東柏崎駅
0257323815
ラーメン そばよし
新潟県柏崎市駅前2-1-70
柏崎駅
0257239337
渚
新潟県柏崎市柳田町2-5
東柏崎駅
がっつり食堂 ドカメン
新潟県柏崎市三和町9-59
茨目駅
0257321523
12月
1月のグルメ記念日
2月
1
月
1
日
元旦
1
月
2
日
箱根駅伝往路の日
1
月
3
日
瞳の日
1
月
4
日
石の日
1
月
5
日
いちごの日
1
月
6
日
ケーキの日
1
月
7
日
七草がゆの日
1
月
8
日
イヤホンの日
1
月
9
日
風邪の日
1
月
10
日
110番の日
1
月
11
日
鏡開き
1
月
12
日
スキーの日
1
月
13
日
ピースの日
1
月
14
日
愛と希望と勇気の日
1
月
15
日
小正月
1
月
16
日
藪入り
1
月
17
日
おむすびの日
1
月
18
日
118番の日
1
月
19
日
カラオケの日
1
月
20
日
玉の輿の日
1
月
21
日
甘酒の日
1
月
22
日
カレーの日
1
月
23
日
アーモンドの日
1
月
24
日
金の日
1
月
25
日
ホットケーキの日
1
月
26
日
文化財防火デー
1
月
27
日
求婚の日
1
月
28
日
コピーライターの日
1
月
29
日
タウン情報の日
1
月
30
日
三分間電話の日
1
月
31
日
愛妻家の日
\ SNSでシェア /
Xでシェア
Facebookでシェア
favy
今日は何の日?<365日グルメ記念日>
1月のグルメ記念日
1月11日は鏡開きにお薦めしたい飲食店やグルメ情報をご紹介