12月30日は「地下鉄記念日」です。「地下鉄記念日」は1927年12月30日、東京の上野駅・浅草駅間で日本初の地下鉄が開通したことを記念したことが由来です。地下鉄記念日ということで、地下鉄博物館のある「江戸川区」に関するグルメ情報をお届けします。