今日は何の日
2月のグルメ記念日

早稲田駅周辺で、美味しいクラフトビールが飲める店や買えるオススメの店をまとめて紹介します。醸造所が併設されており、自家醸造クラフトビールを提供しているビアバーや、ボトルビールが豊富な店など、どのお店も個性豊か。ぜひ気になったお店に足を運んでみてください。

西早稲田駅から徒歩約1分の『波風タテヲ』は、背脂がたっぷり入った超濃厚な味噌スープに揚げた豚トロをドカンと乗せた、規格外にこってりしたタンメンが人気のラーメン店。今回は、後悔してでも食べたくなる“背徳の一杯”をご紹介します！

早稲田駅から徒歩10分ほどの場所にある『らぁ麺やまぐち』は、ミシュランガイドに掲載されたこともある実力のあるラーメン店。そんな実力店のスープを一口飲んだなら、その瞬間に広がる鶏の芳醇な旨味と香り高い醤油スープにアッと驚くはず。ラーメン好きならぜひ一度は味わってほしい一杯をご紹介します。

東京・都電早稲田駅には関西の名店で修行をしたという店主の営むラーメン店があるのだとか！関東では珍しい“鮪節”出汁を使用したラーメンを提供する『巌哲』は行列ができることもある程の人気店！ということで早速行ってきました。

学生の街・早稲田駅周辺は、おいしいラーメン店の宝庫です。昭和43年創業の老舗店が手がける札幌味噌ラーメンにミシュランガイドにも掲載された極上の淡麗系醤油ラーメン、女性客にも人気のあっさり系油そばまで。早稲田駅周辺でオススメのラーメン店を5店ご紹介します。早稲田エリアでうまいラーメンを探している人は参考にしてみてください。

ご飯によく合うラーメンと言えば、豚骨醤油に豚バラと生卵が、まるですき焼きのような風味を生む徳島ラーメン。今回は王道の早稲田『うだつ食堂』をご紹介します。……日本各地で独自の進化を遂げた「ご当地の味」を解説しつつ、東京都内近郊のご当地ラーメンを訪ねる連載です。（2019年11月29日公開）