2月26日は「脱出の日」です。1815年のこの日に、イタリアのエルバ島に流刑されていたナポレオン・ボナパルトが、エルバ島から脱出してパリに向かったことから、2月26日を脱出の日としました。脱出の日ということで、ナポレオンが好きだったと言われる「鶏肉料理」に関するグルメ情報をお届けします。