今日は何の日
2月のグルメ記念日

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載44本目は、山梨県北杜市の『山梨銘醸』が造る「七賢 絹の味」。“料理を引き立てる食卓の大吟醸”として造られており、クリアで爽やかな印象のあるお酒に仕上がっています。どちらかというと辛口寄りなので、料理に合わせやすいというのも納得の味でした。（2024/02/21公開）

山梨でクラフトビールを楽しめるお店をご紹介します。駅徒歩3分で樽生クラフトビールを飲めるビアバーや、山梨のフルーツを使った季節のクラフトビールが登場するレストラン、富士の麓でオリジナルクラフトビールを味わえるタップルームなど、山梨県内でおすすめのクラフトビール店をまとめました。

ほうとう、吉田のうどん、甲府鳥もつ煮など、数多くのご当地グルメを排出する山梨県から、 全国から認められる“ご当地ラーメン”の完成を目指す任意の団体「山梨ご当地ラーメン協会」が2023年7月11日（ラーメンの日）に発足。同協会では、地元食材などを取り入れた“山梨県ならではのご当地ラーメン”の完成と普及を目指して活動するそう。どんなご当地ラーメンが完成するか乞うご期待！

山梨県内でも数多くのお店が立ち並ぶ甲府駅周辺。今回はそんな甲府駅周辺の「ラーメンの専門店」をお店をご紹介！ サッポロラーメンのような味噌ラーメンを楽しめるお店に黄色い看板の二郎インスパイア、シンプルだけど作り込まれた中華そばなど、6店舗を紹介します。

山梨のご当地グルメ、もちもちの麺と野菜の旨味たっぷりの「ほうとう」。今回は、毎年開催される「昇仙峡ほうとう味くらべ」で初代チャンピオン＆近年入賞したお店、そして山梨で2大チェーンと言われるお店をご紹介します。山梨へ観光に行く際にはぜひ訪れてみてください！

山梨名物の中で、もっともポピュラーな“ほうとう”。家庭で作られることの多いほうとうですが、山梨には“ほうとう”を楽しめるお店も数多くあります。今回は地元民が行く人気・おすすめのお店をご紹介します。山梨に来たら温泉・武田信玄・果物・そして“ほうとう”は要チェックですよ！