今日は何の日
4月のグルメ記念日

千葉県・船橋駅周辺は、ベトナム人留学生が多く住む地域。そのためベトナム料理を楽しめる飲食店も多く集まっています。ベトナム料理と聞くとあまりなじみがないと思うかもしれませんが「生春巻き」や「フォー」など、日本人に人気の料理も多数あるんですよ。今回は船橋駅近くにある、美味しいベトナム料理店を紹介します。

渋谷で、ランチにおすすめなベトナム料理店をご紹介します。定番の「ベトナムフォー」が自慢のお店や、ベトナム・ハノイで修行を積んだ「本場の味」を楽しめるお店、サクッとランチに嬉しいベトナム風サンドイッチ「バインミー」専門店など。渋谷でランチタイムに「ベトナム料理が食べたい！」と思ったら、ぜひ行ってみてくださいね。

大久保の路地裏に佇むリトルベトナムなお店に足を運んだら、現地の屋台料理と変わらぬ庶民のベトナム料理を楽しめました。……人種の坩堝にして食文化のカオス、美食と猥雑が入り乱れる新大久保でしか味わえないディープグルメを探索する連載です。（2019年11月28日公開）

阪急三番街北館地下2階にある『UMEDA FOOD HALL（ウメダフードホール）』。ラーメン、うどん、韓国料理、海鮮、洋食、ベトナム料理など全国ではここでしか食べられない話題の18店舗が入居しています。大阪駅および梅田駅直結とアクセスも抜群。営業時間は10時から23時まで。席数は約1,000席という大阪最大級のフードホールです。

外苑前のランチ激戦区で人気の間借りレストラン『ロータスデリ』は、日本人の店主がベトナムやタイで作り方を学んだ、本格的なバインミーとガパオライスが人気のお店。本格的でありつつもマイルドな味付けがランチにぴったりです！……やどかりレストランと呼ばれることもある「間借りレストラン」を紹介します。（2020年1月22日公開）

後楽園駅より徒歩4分の場所にある『バンフィールド』では、野菜ソムリエ厳選の無農薬パクチーやハーブをたっぷりと使用したベトナム料理を楽しめます。お店自慢のグリーンカレーや定番のフォーをはじめ、寒い季節にぴったりの「ベトナム鍋」や「パクチー鍋」まで！是非、お店に足を運んでみてください。