スパイスクラフト

ここ10年ですっかり定番となったと言える「インド料理」。首都圏を中心にまだまだ増殖しているのを感じます。しかしおなじみの「ナン」や「バターチキンカレー」などを提供する北インド料理に対して、「ミー...