ラ・トゥルビヨン

大阪・梅田中崎町の『クロワッサン専門店 ラ・トゥルビヨン』。「水不使用」という不思議なクロワッサンを店内で仕込み、焼き立てを販売しているそう。記事の仕込みに「水」を使わないので味わいは濃厚。断面...