銀座のおすすめ焼肉店！黒毛和牛の稀少部位やシャトーブリアン、ミスジも楽しめる

銀座駅周辺で、稀少部位が提供されている焼肉店を紹介します。上質な焼肉を、落ち着いた店内で、大切な仲間や恋人と一緒に頂きましょう！

国産クラフトビール飲み放題！東京・仙台で3/10〜開催『ジャパニーズエールフェス2023』

クラフトビールの時間無制限飲み放題を楽しめる『ジャパニーズエールフェス2023』が、東京都内の3カ所（有明・銀座・八重洲）と宮城県（仙台）で開催されます。イベント期間は、2023年3月10日（金）〜4月10日（月）まで。ブルワリーの個性が爆発したクラフトビールを、心ゆくまで楽しめる注目のイベントです。

favyグルメニュース

地鶏の旨みを自在に引き出す銀座『バードランド』の洋包丁／第1回後編

シンプルがゆえに素材、調理方法のどれもが味を左右する焼き鳥において、銀座『バードランド』の仕込みを担っているのは、意外にもモダンな洋包丁なんです。——道具へのこだわりがおいしさを生む。連載『料理のプロの三種の神器』では、一流の料理人が愛用する3つの道具へのこだわりを語ります。（2019年7月18日公開）

赤身の旨み！くまもとあか牛増量！『29ON』のお肉再強化プロジェクトで“最高の肉体験”をしてきた

完全会員制、完全予約制の“焼かない焼肉店”『29ON』では、現在「お肉再強化プロジェクト第2弾」を開催しています。今回favy編集部は、旨味を含んだ赤身とサシのバランスが抜群の「くまもとあか牛」の魅力を、『29ON 銀座』で堪能してきました！記事ではコースの内容を一部ご紹介します！

favy編集部

【銀座】ワイン初心者でも行きやすい！ワイン飲み放題やソムリエがいるお店4選

赤・白・スパークリング・ロゼと、様々な種類があるワイン。お店に行って飲んでみたいなと思っても、初めて飲む方にとってはどうすればいいのか迷うもの。そんな時におすすめな、ワイン初心者の方でも行きやすいお店をご紹介します。ソムリエがいるところ、数種類のワインを少量ずつ飲み比べできるメニューがあるところ、30分700円でワインを飲み放題できるところなどが続々登場しますよ！

【銀座】ワインの知識を得るチャンス！ソムリエ厳選のワインが飲み放題で楽しめるお店4選

赤・白・スパークリング・ロゼなど、様々な種類があるワイン。お店でいざ飲もうと思った時、専門的な用語や飲み方、種類によって飲むグラスも違ったりするのでワインに関して知識が必要ですよね。そんな時は、ワインのスペシャリスト、ソムリエに聞いて実際に飲んでみるのがおすすめです！今回は、銀座エリアで、ソムリエが厳選したワインが飲み放題で楽しめるお店をご紹介します。

茶師に聞く「日本茶」をもっとおいしく飲む方法『CRAFT TEA』ワークショップ

日本茶専門店『CRAFT TEA』が、初の体験型ワークショップを開催。同イベントでは、一般的なお茶からシングルオリジンまで、さまざまな日本茶の「飲み比べ」を実施。茶師・石川幹浩氏による「抽出温度による味や香りの違い」の実演や日本茶と茶菓子のペアリング、奥深い日本茶の世界の解説などを聞くことができます。

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【銀座】蒸す蒸す蒸す！海鮮もお肉も全部蒸す！中国風蒸し料理専門店『左舞璃菜鳳Hou』

東京・銀座の高級店が立ち並ぶ場所にある日本初?!の蒸し料理専門店『左舞璃菜鳳（サブリナ　ホウ）』。なんと伊勢海老もカニもホタテもお肉も野菜も全部テーブルの専用のお鍋で“蒸して”いただくという一風変わったスタイルのお店。そんなヘルシーで新感覚の蒸し料理をぜひ体験してみてください！

【銀座】一日200食売れるカツサンド！『新世界グリル梵』で使える緑茶1本無料サービスがお得

銀座のカツサンドといえば多くの人が名を挙げる『新世界グリル梵』。メニューは「ビーフヘレカツサンド」ただ一つというのにもかかわらず、昔から多くの人に愛されるお店。そんな人気の秘訣は70年以上継ぎ足して作っている“ソース”にあったのです！そんな『新世界グリル梵』では“あるサービス”を知っていると緑茶が1本無料になるとか...？来店前に要チェック！

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定額制コーヒースタンド『coffee mafia』にタピオカが登場！月額会員ならいつでも飲み放題に！

月額定額制のコーヒースタンド『coffee mafia(コーヒーマフィア)』は、「タピオカミルクコーヒー」が飲み放題になる「タピ放題」をスタート！月額6,500円の会員になれば、コーヒーだけでなく、大人気のフレッシュスムージー、そして新登場の「タピオカミルクコーヒー」も飲み放題に。フルーティーな酸味と香りが特徴のコーヒーと、もっちり食感の黒糖タピオカは相性抜群です。

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