【完全予約制】この肉圧を見よ！重さ約2kgのバーガーが『29ON角打ち銀座店』に登場

favy編集部のグルメ知識と『29ON』の低温調理技術を結集して作りあげた“最高”のバーガー「1万円バーガー」が『29ON角打ち銀座店』に期間限定で登場！高さ20cm以上、重量約2kg。希少部位のローストビーフやカツなど6種類の肉を挟むことで、とにかく豪華&絶対に映えるビジュアルに仕上げています。バンズやソースもこのバーガーのためだけに開発。ビジュアル、味、肉の質...すべてにこだわり抜いた「バーガー」を食べてみませんか？

favy編集部

【茅場町】美味しい物を少しずつ。地域に根ざす和食店『日本橋三度』は行きつけにしたいお店

『日本橋三度』は、茅場町駅から徒歩5分、八丁堀駅から徒歩4分の和食店。八重洲で3年間営業し、2020年12月に新川に移転してきました。メニューはおいしいものを少しずつ味わえる「少量多種」になっているので、少人数でしっぽり飲みたい時にぴったり。店主の出身地である信州の地酒や、ソムリエが選ぶ日本ワインやシャンパンと一緒に、料理を楽しんでくださいね。

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【期間限定】Uber EATSで割引価格に！専門店が作る「瓦そば」を食べてみない？神田『瓦.Tokyo』

2021年6月末までの期間限定！『瓦.Tokyo 神田Y-STYLE』では、記事内の専用リンクから「瓦そば」をデリバリー注文すると、特別価格で楽しめるキャンペーンを開催中です。山口県の郷土料理専門店『瓦.Tokyo 神田Y-STYLE』が作る、香り豊かな「瓦そば」を、ぜひこの機会に味わってみてくださいね。

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ミシュラン掲載ラーメン店『銀座篝』がキャッシュレス決済オンリーに踏み切ったわけ

——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。（2019年11月22日公開）

【数量限定】昆虫食を探求！天然物の虫を使った佃煮を店舗･通販で販売開始！『ANTCICADA』

昆虫食の魅力を追求する料理店『ANTCICADA（アントシカダ）』が、天然物の虫を使った佃煮を販売開始。殺虫剤を使わず、自然に寄り添った駆除方法でとったスズメバチや、長野県天竜川流域で獲れたざざ虫を遣っているのがポイントです。それぞれの食感や風味を生かした味付けの「佃煮」を是非味わってみてください。

favyグルメニュース

銀座だけど1,500円以下！イタリアンランチが楽しめるお店5選まとめ

多くの飲食店が集まる銀座で、1,000〜1,500円でランチメニューを提供しているイタリア料理のお店を厳選しました。気軽に使えそうな価格帯のランチセットや「認証」取得店、窓からの眺望が楽しめるお店、産直食材のサラダビュッフェなど、単に食事をする以外にも価値を感じられるお店をご紹介します！

【銀座】本格フレンチに回数券が登場！『ブラッスリーポール・ボキューズ』の新しいサブスクを紹介！

フランス料理界の巨匠と呼ばれる『ポール・ボキューズ』の伝統を受け継ぐ料理を楽しめるフランス料理店『ブラッスリーポール・ボキューズ銀座』が新たなサブスクリプションサービスを提供中。オフィシャルYouTubeの料理教室動画で紹介している月替わりのメニューをお店で楽しめるプランや、ディナーコースやランチをお得に味わえる回数券など、様々なサブスクプランが用意されています。

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銀座の夜景を臨める窓際が特等席！敏腕シェフが腕を振るうディナーを『tcc GINZA の洋食』で

銀座駅から徒歩1分の『tcc GINZAの洋食』は、5つ星ホテル総料理長やミシュラン3つ星で腕を磨いたフレンチシェフが腕を振るう料理を楽しめるレストラン。伝統を踏襲しながらも、新しい技術を幅広く取り入れた、洋食の数々が並びます。オススメは料理7品の「プリフィクスBコース」。予算に合わせて飲み放題やホールケーキなどオプションも付けられます。

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【銀座】『tcc 炉窯炭火焼Steak』はランチコース注文で15時まで滞在OK！飲み放題付きでお得

銀座駅から徒歩1分の『tcc 炉窯炭火焼Steak』は、店内の炉窯で焼き上げるステーキを中心としたフレンチ割烹を味わえるレストラン。ランチタイムはディナータイムよりもリーズナブルに「ステーキ」を味わえるので、より気軽に利用できます。この記事では数あるランチコースから、「黒毛和牛炭火焼ランチコース」（5,950円/税込）を紹介！前菜やメイン、デザートが選べるプリフィクススタイルなので、自分好みの料理を楽しめますよ。

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