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更新日: 2018年07月17日
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【東京】名古屋のご当地ラーメンや無添加にこだわった一杯も!拉麺通の方、必見の3選

日本のソウルフードといえばラーメンですよね!そんなラーメンの虜になっている人も多いのでは?日替わりで楽しめるラーメンから無添加にこだわったお店まで!今回は、東京都内にあるラーメン通の方から大注目を浴びているお店をご紹介します!

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【神田】名古屋ご当地ラーメンを東京でも『味仙』

神田駅から徒歩2分。

名古屋のご当地ラーメン、台湾ラーメン発祥の店として有名な味仙が東京神田にもオープン。
辛味の効いた台湾ミンチと中華料理屋らしい醤油ラーメンの組み合わせは全国に根強いファンを持っています。
名古屋で食べたことある方も、まだ食べたことない方も是非!

【大森】コンセプトに沿った無添加塩ラーメン『SOBA DINING QUATTRO』

大森駅北口から徒歩7分。

「海」をコンセプトにした「魚海香る塩そば」と、「空」をコンセプトにした「鶏旨味塩そば」は化学調味料不使用で、とにかく素材にこだわっています。
「山」「川」も現在制作中のようで、今後も目が離せません!

【末広町】ボリューム満点の肉汁中華そば『百年本舗』

Z3601rzclppxgyhle8apdjfcq8din203 出典:https://ramendb.supleks.jp/s/93848.html
末広町駅から徒歩1分。

高田馬場で絶大な人気を誇る「麺屋宗」のセカンドブランドとしてオープン。
「肉汁中華そば」は名前の通り、肉の旨味が滲みでた醤油ベースの中華そば。
勿論肉汁だけでなくお肉も大ボリュームです!

【閉店】【中野】濃厚つけめんと個性的日替わりラーメン『めん処 渚』

中野駅から徒歩5分。

動物・野菜・果物の旨味が濃縮された濃厚なスープのつけめんをレギュラーメニューに、個性的な創作ラーメンを日替わりで提供しています。
限定ラーメンは、魚介系だしとオリーブの風味が合わさった「塩オリーブSOBA」や、牛だしの香りがたまらない「焦がし牛塩らぁめん」など!

おわりに

ここでは紹介しきれないほど、日々新たなるラーメンが生まれている東京。今後も目が離せません。
気になるお店は今すぐチェックしてみましょう!
xyxuxix
ラーメン大好き。特に二郎系の背脂がぶわぁーってなってる感じのやつが大好きです。麺硬め味濃いめで。

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