NEW
favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
提供: Garlic Cuisine Una Casita
5 お気に入り

食後のニオイが気にならない!?最高級ガーリック専門店『Una Casita』 のにんにくが甘過ぎ! [PR]

にんにく好きだけど、食べた後のニオイが気になる。って方必見!2016年12月に市ヶ谷駅から徒歩4分のところにオープンした『Garlic Cuisine Una Casita(ガーリックキュイジーヌ・ウナカシータ)』。純白のにんにく「福地ホワイト」を隅々まで味わい尽くせるガーリック専門店です。最高級のにんにくは香りが豊かで、とにかく甘く、ニオイも気にならないのだとか!今回は、その全貌をお届けします!

favyをフォロー

にんにくがお好きな方なら行くべし!にんにく料理専門店

Retina img 6821
市ヶ谷駅近くに2016年12月1日にオープンしたにんにく料理専門店『Garlic Cuisine Una Casita(ガーリックキュイジーヌ・ウナカシータ)』。主役となるにんにくはすべて青森県産のブランドにんにく、“福地ホワイト”を使用し、ヨーロッパ料理を提供しています。
日本のにんにくの最高品質とも言われており、土壌作りから収穫までに最高で7年ほどかかるといわれているにんにくは香りが強く、1片のサイズも大きめと食べごたえも十分です!
ただ気になるのが食後…。口のニオイがちょっと…という方もご安心!この“福地ホワイト”、食べたあとのニオイが気にならないというのも大きな特徴です。
普通のにんにくとは一味ちがうこのにんにく、クセになるかもしれません!

Garlic Cuisine Una Casita

東京都千代田区九段北4-1-31 1F

まるでじゃがいも?!甘みの強いにんにくをそのままどうぞ!

Retina img 6904
まずはそのブランドにんにくの味が知りたい!そんな方には豪快に丸ごと1個揚げた「にんにくの丸揚げ〜青森県”福地ホワイト”〜」(780円)をどうぞ。
油で揚げた皮をめくると中から白く輝く身が登場。火を通したにんにくの香りは更にUPしており、その時点からふわ~っとした香りが楽しめます。食感はじゃがいものようにホクホクとしており、にんにくを食べているとは思えないほど。口いっぱいに広がる香りと共に旨みと甘さが感じられます。
Retina img 6994
にんにくをそのままいただくなら全部で8種類の用意があるアヒージョ(780円)もおすすめ。
先程ご紹介した丸揚げとは違って香辛料やハーブの香りがにんにくにプラスされており、オイルが染み込んだにんにくはよりしっとりしてホクホク。一緒に入っている牡蠣や海老、鶏肉などの素材にもにんにくの香りと旨みが染み込んでいます。アツアツのできたてをハフハフ言いながら食べればビールも進んじゃいます。

野菜も食べたい!そんなリクエストにもお答えします

Retina
ちょっと気分を変えたい、野菜も食べたい。そんな時にはバーニャカウダ(1,200円)がおすすめ。
みずみずしい野菜と濃厚なバーニャカウダソースの相性は抜群!このあとに控えているにんにく料理のためにお腹の準備を整えるのにも良さそうです。

2017年3月のおすすめメニューはエビを使ったお料理たち!

Retina %e6%a1%9c%e3%82%a8%e3%83%93%e3%83%91%e3%82%b9%e3%82%bf
3月はピンク色が可愛らしいエビを使ったお料理がおすすめです!
春の味覚、桜エビを使った「桜エビと春菊のスパゲッティー」(1,380円)は桜エビの豊かな風味の中に、春菊の爽やかな苦味と赤唐辛子のピリッとした辛味がアクセントになっています。

また「ポップコーンシュリンプフリット」(680円)や「ガーリックソフトシェルシュリンプ」(860円)は最初の方に頼んでつまむのもいいですね。
赤ピーマンにエビをたっぷり詰めた彩り豊かな「海老の赤ピーマン詰め ~オーブン焼き~」(860円)も春らしい色合いのお料理です。
ぷりっぷりのエビをトッピングした「ぷりっぷりっ海老のガーリックアメリケーヌピザ」(1,380円)はにんにくの香りが豊かな一品です。大人数でわいわいと楽しみながら食べるのがおすすめ!

相性バツグン!素材の旨みを引き出してくれるお肉とのコラボは必食!

Retina img 7037
「短角牛ガーリックサーロインステーキ(300g)」2,980円
ガッツリ300gの和牛のステーキは特製ガーリックソースでいただきます。
お肉の上に散りばめられたガーリックチップはお肉と共にいただくのもよし、ガーリックソースでいただいたお肉の合間にカリッと食べてにんにくの風味を口の中に広げたあと、追撃でお肉を投入するという食べ方もできます。
Retina img 6959
こちらは「ガーリックローストチキン(フルラック)」(2,580円)。
にんにくとローズマリーなどのハーブ類で下味をつけて、じっくりとローストしています。
お肉の皮はパリパリ、中のお肉はジューシーでありながらしっかりとにんにくの味・香りがついていて食べごたえも十分!
注文は見た目も豪華なフルラック(1羽まるごと)がおすすめ。みんなでシェアして食べるのにもパーティーにも使えます。

ガーリックライスは食べ方に工夫!余すところなくにんにくを堪能

Retina img 6910
こちらは「ガーリックライス」(1,080円)。
スライスしたにんにくと丸ごとごろっと入った“片”の状態のにんにくがゴロゴロと入っています。
そのままスプーンですくって食べるのもいいですが、おすすめの食べ方は、塊の大きなホクホクのにんにくを食べて素材の味と風味を感じたら、その後に香りが染み込んだご飯で口の中をにんにくの香りを閉じ込めます。次にカリカリのにんにくチップで香ばしさをプラスして完成!1皿があっという間に終わっちゃうのでお替わりしたくなりますよ。

美味しいトコ取りしたいなら!コース料理もどうぞ

Retina img 7054
前菜からデザートまで全9品ついたコースは2時間の飲み放題付で4,800円。
ご紹介した丸揚げやアヒージョ、ローストチキンやガーリックライスなどどれも箸が止まらないものばかり。
にんにくまみれになれる2時間、ビールやワインなどお酒との相性も抜群なコース、スタミナもついて元気になれちゃうかも?!

ここって日本?まるでヨーロッパにいるような雰囲気にさせてくれます

Retina img 6728
お店は市ヶ谷駅から徒歩4分。青森産のブランドにんにく×ヨーロピアンというコンセプトで料理を提供していることから、お店の中はヨーロッパ調。ご飯を食べている間は外を見なければヨーロッパにいる気分を味わえるかも!?
料理もヨーロピアンのものなのでお店から出たあとに「あ、ここ市ヶ谷だった!」と思わせちゃうかもしれません。

おわりに

いかがでしたでしょうか?にんにく好きにはたまらないにんにくまみれになれる時を過ごせるこちらの『Garlic Cuisine Una Casita』。12月にオープンしたばかりの新しいお店、ぜひ足を運んでみてくださいね!

Garlic Cuisine Una Casita

東京都千代田区九段北4-1-31 1F
favyピックアップ
主にfavyページをご利用いただいている飲食店をご紹介しています。

アクセスランキング

1

【高円寺】食べる度に食感が変わる?!“世界おすすめ100選”にも選ばれたふわっふわオムライス『アイノワール』

Izumi Hatanaka
2

【表参道】ランチ難民を救う!極厚和牛サンドやしっとりチキンカレーが登場!『ランドロイド・カフェ』

favyピックアップ
3

もう制覇した?ラーメン激戦区、池袋東口で行かなきゃ損なラーメン店9選

UFO
4

串カツが全品100円&知多ハイボールがおトクに!『串カツ田中』のプレ金は7月も激アツ!

favyピックアップ
5

100円焼肉や唐揚げ100円食べ放題の衝撃!東京都内の100円グルメ5選

kwei

オススメ記事

1

【吉祥寺】究極の霜降り豚もローストビーフも生姜尽くし。刺激的な創作和食を楽しむ『生姜屋黒兵衛』

favyピックアップ
2

【池袋】まるで現地の屋台?!全品380円で本格的なタイ料理が楽しめる『バーンカオケン』が5/1にオープン

favyピックアップ
3

大好評企画「肉祭り」が8月末まで延長!980円で生ハム・ローストビーフの食べ放題!『BSM 横浜関内店』

favyピックアップ
4

あなたのわがまま全て聞きます!ホルモン・和牛の味付けレパートリーは無限大!湯島『ホルモン焼 善』

favyピックアップ
5

【8月まで延長決定!】こだわりの生ハムとローストビーフが980円で食べ放題!『BSM 新宿店』

favyピックアップ

グルメイベント

串カツが全品100円&知多ハイボールがおトクに!『串カツ田中』のプレ金は7月も激アツ!

7月24日(月) 〜 7月31日(月)

『かき小屋』で手ぶらBBQ!旬の牡蠣にラム尽くしな「夏のBBQコース」をいち早く体験してきた!

7月22日(土) 〜 9月30日(土)

飲み物は持ち込み放題!シーフードも肉も食べたい欲張りさんの夏は『かき小屋』のBBQでキマリ!

7月22日(土) 〜 9月30日(土)

【夏季限定】フルーツで彩られたパンケーキや3色のスムージーが新登場!パンケーキ専門店『Butter』

7月21日(金) 〜

【7/20から】『ロッテリア』でメガ盛り!パティ最大7枚挟む肉肉しい大迫力のバーガーが誕生

7月20日(木) 〜

おすすめカテゴリー