NEW
favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
提供: カンビーフ新宿店
0 お気に入り

【新宿駅すぐ】グリルからお寿司まで!肉バル『カンビーフ新宿店』でこだわりの短角牛を丸ごと味わう [PR]

新宿駅東南口すぐそばのところにある『カンビーフ』は、北海道の厳選した酪農家から仕入れた熟成短角牛が楽しめる肉バル。赤身肉のグリルや肉の寿司をはじめとした豊富な肉料理のラインナップが揃っています。肉料理を思う存分楽しみたいという方、必見です!

favyをフォロー

指定農場の短角牛を一頭買いして直送!こだわりのお肉を使った肉バル

S 009m 出典:https://r.gnavi.co.jp/csc5gyp30000/
肉バルというと様々なスタイルのお店がありますが、こちらは“短角牛”を使ったお肉料理がいただけるお店です。短角牛とは岩手県近郊で飼われていた「南部牛」と外国種の「ショートホーン」を交配させて作り出した種類のこと。
こちらで使われているの短角牛は、北海道の指定農場から直送しているオーガニック素材を飼料として育っているこだわりのもの。
その短角牛をまるまる一頭買い付けているので大きな塊でダイナミックにいただくことも可能!また、価格も一頭買いのためリーズナブルな設定となっています。

カンビーフ

東京都新宿区新宿3-36-2 新宿キリンビルB2F
05031874510

お肉本来の旨みを味わえる!赤身のグリルは必食!

Retina
「ハラミの炙り焼き」150g 1,800円
短角牛のハラミを使った一品。一頭まるまる仕入れているので、大ぶりな状態のハラミがいただけます。
熟成した奥深い短角牛の旨みを味わうなら、ぜひ味わっていただきたい部位の赤身です!
ちなみに、こちらは1ポンド(450g)を4,300円でいただくこともできます。

グリルだけじゃない!レアなお肉もどうぞ

Retina
「肉寿司」800円〜
お肉の旨味を閉じ込めたグリルもおすすめですが、鮮度の高いお肉を仕入れているからこそできるレアな状態でいただくお肉料理、肉寿司もおすすめです!
肉寿司のトッピングには、海の高級食材、ウニや世界三大珍味のキャビアやトリュフをのせていただけるものも。
新鮮なお肉との相性が気になる、贅沢な一品です。

ネーミングが気になる!ヒミツの有機野菜を使った数々の料理!

Retina
「エロうま野菜のバーニャカウダ」1,200円
お肉だけではない、こちらのお店のもう1つのウリ、ネーミングも面白い有機野菜を使った料理。
こちらはそヒミツの有機野菜を濃厚なバーニャカウダソースにつけていただく一品。見るからに新鮮な野菜、バーニャカウダソースとどんな化学反応でいただくことができるのか、気になりますね。
その他、お店が厳選した有機野菜を使った料理とのことですが、気になるネーミングは直接店員さんに聞くと教えていただけるそう。
店員さんに聞いてぜひそのネーミングの謎を解いてください!
Retina
「カプレーゼ」1,000円
こちらはミニトマトとモッツァレラチーズを使った見た目もかわいいカプレーゼ。
北海道の「NEEDS」というチーズ工房のモッツァレラチーズを使用しています。お肉を食べる間のお口直しやワインのお供にどうぞ。

グリルのお肉、こだわりの野菜、肉寿司…全部食べたいを叶えるコースもありますよ

S 00au 出典:https://r.gnavi.co.jp/csc5gyp30000/
ご紹介した短角牛のグリルや肉寿司、自慢の有機野菜など、お店のおすすめを余すところなく全部食べたい!という方におすすめなのが4,000円の「極味コース」。
全10品のコースにはお肉、野菜ともにたっぷりと盛り込まれていますよ!

ランチもあります!短角牛の旨みが詰まったハンバーガーも見逃せない

S 0owz 出典:https://r.gnavi.co.jp/csc5gyp30000/
ディナーコースと共に気になるのがランチメニュー!
お店自慢の熟成短角牛を使ったパテと野菜をたっぷり挟んだ食べごたえ十分のハンバーガー(1,200円〜)です。
チーズ、アボカド、卵などのオプションもあるので、お好みの組み合わせでどうぞ!

おわりに

いかがでしたでしょうか?厳選して仕入れたお肉をリーズナブルにいただけるだけでなく、どんな美味しさが詰まっているのか、ネーミングも気になるヒミツの有機野菜、ぜひ食べに行って味と名付けの謎を解明してみてください!

カンビーフ

東京都新宿区新宿3-36-2 新宿キリンビルB2F
05031874510
favyピックアップ
主にfavyページをご利用いただいている飲食店をご紹介しています。

アクセスランキング

1

もう制覇した?ラーメン激戦区、池袋東口で行かなきゃ損なラーメン店9選

UFO
2

元祖“ひつまぶし”のお店や160年続く老舗も!名古屋のご当地ひつまぶしが楽しめるお店5選

tsubsasa
3

【あの本気の挑戦が再び!】『フォルクス』ステーキ100分食べ放題に筋肉男子が参戦!果たして何枚食べられた?

平原学(ひらばるまなぶ)
4

定番の家系から新潟のご当地味噌まで!代々木駅周辺にあるラーメン店5軒

Cookie Monster.
5

【関西初上陸】世界一濃厚な“ごまアイス”が大阪に!? 話題のアイスが『阪急うめだ本店』に大集合!

favyピックアップ

オススメ記事

1

江ノ島で手ぶらBBQ!海が目の前にある最高のロケーション『江の島スパリゾートバーベキュー』

favyピックアップ
2

【1日3組限定】8月末まで。『パクチーフォレスト横浜店』の掴み取りでステーキの上にたっぷりパクチー!

favyピックアップ
3

【期間限定】A5ランク和牛の特上サーロインがまさかの半額に!西永福『焼肉 京苑』でキャンペーン開催

favyピックアップ
4

ハイボール全11種類が半額に!名物鶏の丸焼きとの相性抜群。池袋『MARUDORI IKE鶏』

favyピックアップ
5

200種以上のお酒が1,000円で飲み放題!今夜は『佐藤養三郎商店 川崎店』で九州料理飲み会だ!

favyピックアップ

グルメイベント

【スヌーピー好き必見】期間限定フロートを「スヌーピーミュージアム」で飲もう!

8月22日(火) 〜 9月24日(日)

【3日間限定】松阪牛が破格の2,980円で楽しめる⁉︎こんな超特価で楽しめるのは『RAMP CAP』だけ!

8月22日(火) 〜 8月24日(木)

【期間限定】A5ランク和牛の特上サーロインがまさかの半額に!西永福『焼肉 京苑』でキャンペーン開催

8月21日(月) 〜 9月30日(土)

【原宿】神さまお願い!北海道発、恋を叶えるソフトクリームを『coisof』が限定発売!

8月18日(金) 〜 9月30日(土)

【8月18日〜】ハイボールが何杯飲んでも1杯100円!ビールも200円!西新宿『flat』開店記念イベント開催!

8月18日(金) 〜 9月1日(金)

おすすめカテゴリー