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提供: 生姜屋黒兵衛
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こんなの初めて!霜降り豚もローストビーフも生姜づくしの創作料理が楽しめる!吉祥寺『生姜屋黒兵衛』 [PR]

吉祥寺駅より徒歩1分の場所にある『生姜屋 黒兵衛』では、究極の霜降り豚と呼ばれる京都ポークや牛ランプのローストビーフなど厳選食材に生姜で刺激を加えた創作和食を楽しむことができます。生姜の可能性を最大限に活かした創作和食が食べられる『黒兵衛』で新体験をしてみてはいかがですか?

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3月にメニューが一新!往年の名脇役、生姜が主役の創作和食をご堪能あれ!

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オープン1周年を記念して、『生姜屋 黒兵衛』ではメニューを一新!クリエイターが集まる街としても有名な吉祥寺で、これまでメイン食材となることのなかった生姜を主役にした、新しいクリエイティブな創作和食がいただけます。リニューアルしても、人気の看板メニュー「名物ポークステーキ特製生姜ソース」(1,200円)は健在!お通しからデザート、ドリンクに至るまでまで、生姜づくしのメニューが目白押しです。
S 000y 出典:https://r.gnavi.co.jp/1vzmth5g0000/
「お通し」(350円)は日替わり!生姜をふんだんに使用した、身体にやさしい1品が楽しめます。生姜の茶碗蒸しや生姜のポタージュ等、ぽかぽかに身体をあたためてくれそうです。

生姜屋 黒兵衛

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-3-3 吉祥寺南口ビル B1
05031873581

生姜の可能性を追求しつくした、最新の創作和食たちをご紹介!

新しい文化が生まれ発信されていく文化が根付く街、吉祥寺。『生姜屋 黒兵衛』も負けてはいません。生姜がたっぷり味わえる、新しい創作和食は健康志向の方や女性に大人気!できるだけリーズナブルに、今日はちょっぴり贅沢したいな……そんな気分な時にもぴったりの『生姜屋 黒兵衛』で、生姜の味わいの奥深さを堪能してみてはいかがでしょうか。

京の希少豚と京野菜を楽しみ尽くす「京都ポークと九条葱の黒焼」

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月間流通量およそ200等と極わずか、究極の霜降り豚」と称される京都ポークをを使用した「京都ポークと九条葱の黒焼」(1,280円)。京都ポークのカルビ、タン、ハラミの3部位が楽しめます。こちらと九条葱、すりおろし生姜を鉄板の上でたっぷりの生姜で炒め、いただきます。ジュージューと食材の焼ける音もたまらない、厳選の京都食材を堪能できる1皿です。

手間ひまかけた『生姜屋』だけのとっておき「生姜屋のローストビーフ」

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牛ランプの塊肉に低音でじっくり火を加え作る「生姜屋のローストビーフ」(980円)。京阪坂長醤油や赤ワイン、有馬山椒、香味野菜で下味をつけた、『生姜屋 黒兵衛』渾身の本格手作りローストビーフです。

生姜をまるごと味わう!「生姜の肉巻き揚げ」

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生姜をまるごと肉巻きにした「生姜の肉巻き揚げ」(680円)。フレッシュな生姜に豚肉を巻きカラッと揚げました。お好みで自家製タルタルソースをかけても、美味しくいただけるとのことですよ。

なんと生姜の和スイーツも登場!「自家製わらび餅 特製生姜黒蜜」

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盛り付けも上品でインスタ映えもGOODな「自家製わらび餅 特製生姜黒蜜」(680円)。自家製のわらび餅はオーダーが入ってから作るのだとか。黒蜜×生姜のハーモニーも見逃せないですね!

生姜ドリンクも人気!生姜料理にぴったりのお酒、揃ってます。

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生姜のピリリとしたアクセントが楽しめる、生姜ドリンクも充実しています。生姜ビールや生姜ハイボール、生姜モヒートや生姜梅酒など女性にも飲みやすいと人気です。プロの目利きによる、生姜料理にぴったり合うお酒も揃っています。

掘りごたつの個室もあり!シックでオトナな空間でゆったりお食事を。

キッチンが見えるカウンター席から掘りごたつのお座敷個室まで、シックでモダンな空間は様々なシーンに対応可能。デートや女子会、家族連れから宴会まで幅広く利用できるお店です。

生姜屋 黒兵衛

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-3-3 吉祥寺南口ビル B1
05031873581

おわりに

美容・健康に意識の高い人から人気の食材、生姜。なかなか主役になりにくい食材をめいっぱい楽しめる『生姜屋 黒兵衛』をご紹介しました。パワーアップした生姜料理で、美味しくキレイと健康を手に入れちゃいましょう。
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