「富士宮やきそば」とは、静岡・富士宮で古くから食べられてきた焼きそばに、改めて付けられた名称。
ご当地人気料理特選にも選ばれており、B級グルメの人気を決めるB-1グランプリにおいては第1回と第2回は第1位、第3回は特別賞となったのだとか！

「富士宮やきそば」の特徴は以下の3つ。
①富士宮やきそば専用の、弾力のある麺を使用する。
②油かす(富士宮では「肉かす」と呼ぶ)を使用する。
③仕上げにサバやイワシなどの削り粉をふりかける。

ですが、お店ごとにアレンジが加えられ、異なる味わいが楽しめるんです！
今回は、8店舗で味わえる「富士宮やきそば」をそれぞれご紹介します。

静岡の地元民だけでなく、全国各地にファンを持つ名店。連日多くの方が足を運んできます。
名物である「富士宮焼きそば」は麺がモチモチ、ソースがほんのり甘さを感じます。
ホルモン、チーズ、にんにくなど豊富なトッピングがあることでも有名です。

静岡・富士宮駅より徒歩4分。
カウンター席がたった8つだけの小さなお店ですが、第1回・富士宮焼きそば鉄人グランプリで「鉄人」の称号を与えられた実力を持っています。ちょぴり固めでしっかりと歯ごたえのある麺が癖になること間違いなし!

固めの麺が好きな方は是非。

青い屋根の白い建物が目印のお店。
店内の巨大な鉄板でお店の方が富士宮焼きそばを作ってくれます。
お昼ごろには行列ができるほどの人気店です。

変にクセがないマイルドな富士宮焼きそばは、どんな方でも満足できる逸品。
麺は若干細めの麺ですが、弾力も程よくあります。

また、富士宮焼きそばの他、白だしを使った静岡おでんも食べることができます。

静岡の地で創業40年をこえる、お酒も飲めちゃう富士宮焼きそばのお店。B-1グランプリでは過去にグランプリを受賞した人気店です。

お勧めの富士宮焼きそばは「ミックス」!

豚肉･イカ･キャベツとを炒め、焼きそばに半熟の卵を絡ませて食べると、これが意外によく合うんです。

静岡・富士宮駅から徒歩3分。
各テーブルの鉄板で自分で調理するスタイルの、富士宮焼きそば・お好み焼きのお店です。
焼きそばメニューは、具によって450円～600円とリーズナブル。

もちろん富士宮焼きそばもご自身で調理することができます。魚粉をたっぷりかけたり、麺をパリパリにして硬めにするなど、自分好みに細かい味の調整をしたいこだわり派にオススメです!

こちらでは、富士宮焼きそばが400円から楽しむことができます!
「味も重要だけどやっぱり値段が一番!」という方に特にオススメしたいお店ですね。
麺は歯ごたえがあり、鰹節の香ばしい風味が堪りません！

静岡・富士宮駅より徒歩7分。
実はこちらのお店はお好み焼きのお店ではなく、創業40年ほどの「駄菓子屋」なんです！

レトロな店内では、鉄板から直接出来たての富士宮焼きそばが楽しめます。
雰囲気も大切にしたい方は是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

静岡・西富士宮駅から少し離れた場所にあるお店。
こちらのお店は、なんと富士宮焼きそばの発祥のお店！

使用しているそばは水、小麦、具材など、全てにこだわったハイクオリティーな逸品です。
自慢の富士宮焼きそば、「うるおい焼きそば」は890円！

平日は30食、土日は80食限定になっているのでお求めの際はお早めに！

静岡・富士宮市で是非食べていただきたい、富士宮焼きそばのお店をご紹介してきました。
どのお店の焼きそばも、画像を見ているだけでソースのかおりが漂ってきてしまいそうですね！
この「富士宮焼きそば」は焼きそばとしてだけでなく、B級グルメとしても人気なメニュー。
食べたことのない方は、静岡を訪れたら是非食べてみてくださいね！