favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2018年07月17日
3 お気に入り

【中央線・新宿〜八王子】全店駅近!王道からインスパイアまで。東京の熊本ラーメン店

独自の味に進化した「熊本ラーメン」。豚骨に鳥ガラを合わせたダシ、ニンニクチップ、また焦がしニンニクからつくるマー油など、博多ラーメンとは異なる特徴を備えています。今回は、東京の新宿駅から八王子駅まで、中央線沿いにある熊本ラーメンや、熊本ラーメンに近い味のラーメンを提供しているお店を紹介。濃厚な味わいを食べ比べしてみましょう。

favyをフォロー

【新宿駅】徒歩3分『桂花ラーメン 新宿ふあんてん』

Ed7idrxto9rbdbx0n1lgw2aip6zmazsr 出典:https://ramendb.supleks.jp/s/50/
言わずと知れた、熊本ラーメンを東京に浸透させた店。まずこれを食べずには始まりません!都内には全8店舗あり、うち4店舗が新宿に集結しています。こってりマー油の味を、この一杯から学びましょう。
05031888710
05031888711
05031968412

【西荻窪駅】徒歩1分『ひごもんず』

Y1ybdlgcpn551462987005a8gbdnrwto 出典:https://ramendb.supleks.jp/s/1705.html
マー油は少なめで、くさみがないのにコクがある、熊本ラーメンの本流を踏襲しているお店。無料で使える高菜や生ニンニクをプラスし、お好みの味にも変えられます。メニューは他に、台湾ラーメンやつけめんなども。

【武蔵境駅】徒歩4分『きら星』

Fungbmvnxr17wdqzwcreum6fslhxatsx 出典:https://ramendb.supleks.jp/s/308/
「きら星」の名前の通り、スープの濃さにおいては都内トップクラスのこの店舗でも、「熊本ラーメン」を提供。スープと焦がしニンニクが一体化したような、極上の濃さの一杯がいただけます。

【武蔵小金井駅】徒歩2分『風風ラーメン』

あっさりや、こってり、バリエーション豊かなとんこつラーメンを提供するお店。熊本ラーメン風のものが食べたいときは、「ばりこく豚骨ラーメン」を注文しましょう。

【国立駅】徒歩7分『四十一代目 哲麺』

S 0n6e 出典:https://r.gnavi.co.jp/9s0s4e7w0000/
自慢のとんこつ醤油スープは、どちらかと言えばとんこつが強め。焦がしニンニク入りで濃厚な「熊本風」ラーメンがいただけます。

【八王子駅】徒歩5分『麺屋 侍』

九州の麺を広く扱うこの店では、「焦がし味」の名を冠したメニューが、熊本ラーメンの特徴を備えた一杯。ラーメンのほか、長崎ちゃんぽんもあります。

終わりに

本格派から、インスパイアされたメニューまで、都内でも徐々に進化し続けている熊本ラーメン。「桂花しか食べたことがない」という方は、もったいなかです!まずはこちらで紹介している駅チカのお店から、ぜひチャレンジしてみては。
平原学(バルさん)
佐賀県出身、都内在住。自称「痩せの大食い」。朝からラーメンとかぜんぜん大丈夫です。スープも基本は飲み干す系。お残しはゆるしまへんで。

アクセスランキング

1

【夏限定】炒飯からはみ出るうなぎ!『大阪王将』で豪快すぎるうなぎフェス開催中!

favyグルメニュース
2

【5日間限定】朝だけ!マックの新「アイスコーヒー」が“無料”でもらえるってよ!

favyグルメニュース
3

【新宿】生肉好き集合!黒毛和牛ユッケの深いコクが堪らない!『NO MEAT,NO LIFE.5go.』

favy
4

【梅田】国産羊肉専門店がオープン!生ラムジンギスカンは部位ごとに注文可能『らむ屋 岩本』

favy
5

松屋カレーファン歓喜!「ごろごろチキンのトマトカレー」が店舗限定の超レア商品として登場!

つっこ

オススメ記事

1

【恵比寿】北海道料理に精通したマスターが選んだウニは甘く濃厚でとろける味わい『阿弖流為』

favy
2

これぞ家族の味方!1,000円台で食べ放題ができる『シェーキーズ』で今夜はピザパーティーだ!

favy
3

【期間延長】肉々しいパテと盛り沢山の野菜で大満足なハンバーガーを堪能!池尻大橋『オブライトカフェ』

カゴメ グルメガイド
4

【柴又】創業250年!当時と変わらぬ味のうな重やうなぎの白焼きを堪能!川魚といえば『川千家』

favy
5

【東長崎】串焼きに出汁巻き卵も”うなぎ”尽くし!自慢のうなぎで作る多彩な料理が堪能できる『くりから』

favy

グルメイベント

バーボン飲み放題に豪快な肉料理!食と音楽を楽しむアメリカンナイト『Joy of Bourbon』開催

7月22日(日) 〜 7月22日(日)

ピンクフルーツ果汁がぎっしり!スタバ新作は「ピーチ ピンク フルーツ フラペチーノ」

7月20日(金) 〜 8月30日(木)

『ミスド』からPABLOとのコラボ商品が新登場!ドーナツでもない、チーズタルトでもない「チーズタルド」

7月20日(金) 〜

100円変わらずネタがてんこ盛り!『スシロー』が出店500店舗記念イベントを開催

7月18日(水) 〜 7月29日(日)

松屋カレーファン歓喜!「ごろごろチキンのトマトカレー」が店舗限定の超レア商品として登場!

7月18日(水) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または