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更新日: 2018年07月17日
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【話題】見た目も中身もとにかくメロンづくし。これが噂の“メロンパンケーキ”!銀座『銀座ブリッヂ』

西銀座デパートの地下にある老舗喫茶店『銀座ブリッヂ』。創業約60年にもなるお店です。昔ながらにもかかわらず、メニューは最新!今インスタグラムなどでも話題のあのパンケーキを食べに行ってきました。毎日でも通いたくなる落ち着くお店、ぜひ行ってみてくださいね!

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創業60年、見た目は昔ながらの喫茶店『銀座ブリッヂ』。でもメニューは超最新だった!

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銀座駅から直通している西銀座デパートの地下にある喫茶店『銀座ブリッヂ』。
創業約60年にもなる老舗です。

かつては有名著者である向田邦子さんもここで執筆をしていたのだとか!
昔から今もなお多くの人に愛されているお店なのです。
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店内もなんだか昔ながらの雰囲気が漂い、不思議とほっとできる落ち着いた空間。
全席喫煙可能ではありますが、それがまたレトロ感満載で良いですね。

店内がレトロということで、さぞかしお料理も昔ながらのものばかりかと思いきや、なんと超最新のメニューが取り揃えられているのだというから驚き!
早速お目当てであるあのメニューを食べてきました。

ネットでも話題!見た目も中身もとにかくメロンづくし。噂の『メロンパンケーキ』

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こちらがインスタグラムなどでも話題で大人気の「メロンパンケーキ」(ドリンクセット 1,550円)。

想像以上のビックサイズに驚き!そしてなんといってもフォトジェニックなこの見た目は女子ウケ抜群ですね。
週末にはこのメニューを目当てに行列ができるほどの人気なのです。
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こちらのパンケーキはハワイが大好きという店主が作り出した一品で、創業当初はメニューになかったのだそう。
メロンパンブームを機に、メロンパンとパンケーキをどうにか組み合わせられないかと考えて作ったというのがこのメロンパンケーキ。

緑のクリームにも生のメロンと生クリームを混ぜ使用。
見た目もメロンに見えるように細かく線が書かれています。
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大のパンケーキ1枚と中のパンケーキ2枚の合計3枚が重なっています。

パンケーキはプレーンの味ですが、パンケーキの間には生のメロンとアイスクリームがしぎっしり。
切ってみると、中から冷たいアイスとメロンが溢れ出し今度は食欲をそそられる見た目に!
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ふわっとした食感でありながら、ずっしりと重みのあるパンケーキは甘さ控えめで美味。
かなりボリュームもあり、口のなかに広がるメロンの風味がたまりません。

パンケーキもフライパンではなく、鉄板で焼いているのだそう。
見た目もかわいく、味もメロン好きにはたまらない!一度は並んででも食べてみる価値のある逸品です。

パンケーキだけじゃない!まさに食事もできるアメリカのコーヒーショップだった

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パンケーキは「メロンパンケーキ」以外の種類も豊富に用意されています。
もちろんパンケーキ以外のメニューも、お食事・スイーツ問わずたくさん!

こちらも大人気メニューという「フレンチトースト」。
イチゴやキウイなどのフルーツだけでなく、食事としても楽しめるベーコンや卵も盛り合わさった満足感のある一品です。
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見た目以上にふわっとした軽めのフレンチトーストは柔らかくペロッと食べられてしまいます。

ベーコンと卵を乗せ、そこにメープルシロップをかけると甘じょっぱいなんともクセになる味わい。
朝食やランチには最高ですね!
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おわりに

『銀座ブリッヂ』はまさにフォトジェニックなメニューを楽しむことができます。昔ながらの老舗感がまた落ち着き、何度でも通いたくなってしまうお店。
ぜひ足を運んでみてくださいね!

店舗情報

Izumi Hatanaka
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。

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