NEW
favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2017年05月23日
4 お気に入り

【有楽町】次の東京土産の新定番はコレかも⁈“キャラメリゼ”に特化したパリふわスイーツ『きゃらめらいず東京』

東京に初の店舗をオープンした『きゃらめりぜ東京』。なんとかの有名な「○○ロール」を開発したパティシエ寺本氏と「モロゾフ」のプリン開発に携わる野田氏の最強コンビが手がけるスイーツ店なのです。さすがの完成度の高いスイーツには驚き!お土産にはピッタリで、これは流行ること間違い無しの予感!

favyをフォロー

アノ“○○ロール”を開発した寺本氏×「モロゾフ」のプリン開発に携わる野田氏の最強コンビが手がけるスイーツ店が東京に初の店舗をオープン!

Retina img 0895
有楽町の商業施設・イトシアの地下1階フードアヴェニューの中に4月25日にオープンした『きゃらめらいず東京』。
神戸のチョコレート会社【マキィズ】の手がける、“キャラメリゼ”に特化したスイーツを販売しています。

なんとこのお店はかの有名な「○○ロール」の開発に携わった孤高のパティシエ寺本氏と、マキィズの代表でありモロゾフのプリン開発等にも携わっているムッシュ野田氏の最強コンビの手がけるお店なのです!

きゃらめらいず東京

東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアB1

看板メニューはシュワ・サクッ・パリッが一度に楽しめる、その名も「シューストライプ」

Retina img 0982
こちは看板メニューである、シュー・パイ・クロワッサンのストライプ食感を楽しめる「シューストライプ」。
さらに上からはキャラメリゼが施されています。

なかなかボリュームもあるのにも関わらず、一つ250円というリーズナブルさにも魅力を感じるスイーツ。
Retina img 0991
中にはカスタードと生クリームをミックスしたオリジナルのクリームが溢れ出てきてしまうくらいたっぷり。

ひと口食べてみると、ふわっ・サクッ・パリッを一度に味わえる新食感に驚き!
さらにバターの良い香りが鼻を抜を抜けます。
甘すぎず意外にもさっぱりとしているので、しつこさもなくペロッと食べられてしまいます。
これはお土産には喜ばれること間違い無しの逸品。

全部制覇したくなる!全てが違う味・食感を楽しめるキャラメリゼスイーツ

Retina img 1003
「キャラメルキューブシフォン」(2個580円)

『きゃらめらいず東京』には「シューストライプ」以外にもたくさんのキャラメリゼされたスイーツが販売されています。

見た目もフォトジェニックなこちらのキューブ型のシフォンケーキは、中にカスタードクリームを詰めて最後にキャラメリゼで仕上げている一品。
Retina img 1006
ふわっふわのシフォンケーキとカスタードクリームの相性が良いのはもちろん、キャラメリゼのカリッとした食感と香ばしいホロ苦さが加わることによってさらにバランスのとれた絶品スイーツに!

甘すぎず、とても軽いので何個でも食べられてしまいそうなくらい美味。
こちらは数量限定の商品なのでお早めに。
Retina img 1048
「バトンミルフィーユ」(270円)
サクサクのパイ生地の中に濃厚なバターとカスタードクリームを使用したミルフィーユ。
もちろんこちらもキャラメリゼが施されています。
Retina img 1054
ひとくち食べると濃厚なバターの風味が口いっぱいに広がり、キャラメリゼのパリッとした食感とパイのサクッとした似たようで異なる不思議な食感を楽しむことができます。

シューストライプの中のカスタードクリームより濃厚かつ甘めなので、甘いもの好きにはたまらない!
こちらもスティック状になっているのでそのままかぶりついて食べたい一品です。
Retina img 1057
「キャラメルプリン」(350円)
濃厚なキャラメルプリンの上にはなんと洋梨とキャラメルゼリーと乗せた一品。
店長さんも一押しということでいただいてみると、今まで食べたことのない食感のプリンに驚き!
Retina img 1075
ゼリーとプリンって合うのか?!と思いきや、濃厚なプリンにさゼリーが合わさることによって程よい良い食感に。
さらにそこに洋梨が加わることでよりさっぱりと食べやすい!

そこまで甘すぎないプリンなので、男性にもおすすめですよ。

今後の展開にも大注目。期間限定の【キャラメル○○】が気になる!

今後もどんどん新商品が販売予定なのだそう。

6月初旬からはなんと期間限定商品として、大阪で1日に9000個も売れた伝説の“○○”をリノベーションした【キャラメル○○】が販売されるのだとか!
これにはますます期待も膨らみますね。

おわりに

ご紹介したメニュー以外にもタルトやキャラメルフロマージュといった数量限定のものも用意されています。
お土産や差し入れにも自信を持ってあげられる、そんなおしゃれで絶品のスイーツ。
東京で購入できるのは現在ここ有楽町のみです!
ぜひ足を運んでみてくださいね。

店舗情報

きゃらめらいず東京

東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアB1
Izumi Hatanaka
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。

アクセスランキング

1

【新宿】肉600gの「ニクボルケーノ」2,980円も500円に!?『にくベジ』オープン企画

平原学(バルさん)
2

【上野】都内では珍しい“がすえび”や“赤西貝”も!北陸の新鮮なネタを味わい尽くす『金沢まいもん寿司』

favyピックアップ
3

背脂たっぷりから食べごたえ満点のデカ盛りまで!元住吉駅周辺にあるラーメン店5選

mar
4

【中野】背脂の海が誘う!環七ラーメン『SEABURAジョニー』で具材“最強”の一杯を堪能

平原学(バルさん)
5

家系、豚骨、背脂系までガッツリ系がばっちり揃う!神奈川・大和で行きたいラーメン店5選

りうま

オススメ記事

1

【恵比寿】300gのリブロースに丸鶏のロティサリーチキンまで!肉を堪能するなら『T.G.HEARTH』

favyピックアップ
2

【新宿】幻の焼きとんにぴったりの新ドリンク「ジンスト」が登場!爽やかな飲み口がたまらない『路地』

favyピックアップ
3

【渋谷】毎日10種類登場する希少部位に舌鼓。きめ細やかな霜降りのとろける焼肉を。『韓の台所別邸』

favyピックアップ
4

【横浜】少し厚めの自家製ローストビーフ&生ハムが食べ放題!お肉が食べたい日は『ビストロバンビーナ』

favyピックアップ
5

【銀座】マジックバーだけど料理もお酒も本気!普段とは一味違う時間を堪能できる『てじなっくる!』

favyピックアップ

グルメイベント

今だけ!何杯飲んでもハイボールが1杯290円!お得なお酒と希少部位焼肉を共に。赤坂『カルビ道場』

11月22日(水) 〜 11月29日(水)

【5日間限定】概念を変える個性派餃子も登場?!立川で初の『餃子フェス』が開催決定

11月22日(水) 〜 11月26日(日)

【期間限定】ランチパスタが半額以下!有機野菜のベジブロスを取り入れたイタリアン『Volare』

11月21日(火) 〜 11月26日(日)

忘年会の予約は早いほどお得⁉︎マグロ倍増&日本酒も飲み放題の忘年会コースを一足お先に体験!『ミライザカ』

11月20日(月) 〜 1月20日(土)

【期間限定】総重量1ポンド!ランチ限定5食の“チョモランマ肉”がディナーでも!福島『Grill BarBie』

11月20日(月) 〜 12月20日(水)

おすすめカテゴリー