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【渋谷】牡蠣好き必見!生牡蠣にワイン蒸し・スープまで…種類豊富な牡蠣をフルーツ入りスパークリングと『スパイラル』 [PR]

牡蠣を愛する皆さん!渋谷にあるオイスター&スパニッシュイタリアンバル『スパイラル』では生牡蠣の食べ比べからワイン蒸しなど、牡蠣をとことん楽しめます。牡蠣のお供は、フルーツたっぷりなスパークリングワイン!他にも、ふわしゅわのスフレオムレツなど魅力的なバルメニューが盛りだくさん。牡蠣を食べたくなった時は、ぜひ『スパイラル』へ!

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牡蠣ラバーの皆さん『スパイラル』で牡蠣女子会を開催しよう♡

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神泉駅より徒歩1分、渋谷駅より徒歩8分のところにある『スパイラル』。全国直送の牡蠣とスパニッシュイタリアンメニューを毎日朝4:00まで楽しむことができます。
今回は仕事終わりのfavy社員が、心ゆくまで牡蠣を堪能すべく牡蠣女子会を開催してきました。

オイスター&スパニッシュイタリアンバル スパイラル

東京都渋谷区円山町14-2 福富ビル1F
05031875007

フルーツたっぷり!フォトジェニックなワインで乾杯♡

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まずは乾杯といきましょう。オイスター&スパニッシュイタリアンバルということで、ワインの種類がとっても豊富!
迷いに迷って1杯目に選んだのは、フルーツがたっぷり入ったスパークリングワインとお店オススメの白ワイン。
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シュワシュワと小さな泡が音を立てるスパークリングワインにたっぷりのイチゴとキウイの入ったフルーツワインはカラフルでなんともフォトジェニック!
思わず写真を撮りたくなります。

本日の主役、生牡蠣が登場!全国から届いた4種類を食べ比べ♪

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早速、牡蠣女子会の主役、生牡蠣の登場です。
4種類すべて産地が異なり、味の食べ比べをすることができます。お店の方が「左から右に進むに連れて味が濃くなるので左から順番に食べてください」と教えてくれたので、レモンとポン酢を好みで付けて左から順に1つずつじっくりと味わいます。
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どれも身がぷりっぷりであっという間に4つ完食してしまいます。
左のものはツルッとさっぱり食べることができ、4つ目に近づくに連れて、濃厚なとろっとした牡蠣の食感が口の中に広がります。

カプチーノの様なふわもこスープの中にも小さな牡蠣が♡

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次に出てきたデミタスカップの中にはふわもこの泡が。生牡蠣の次にコーヒー?!と驚いていると、中はとうもろこしのポタージュでした。ふわっふわのスープをすくっていると、中から小さな牡蠣が登場。
なかなか珍しい組み合わせですが、とうもろこしの甘みと牡蠣のクリーミーさがマッチして新しい牡蠣体験ができました。

赤いストウブ鍋にたっぷり詰まった蒸し牡蠣に手が止まらない!

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さて、続いて出てきたのは赤いストウブ鍋にこれでもかというほどたっぷり詰まった牡蠣の白ワイン蒸し。
鍋の蓋を開けた途端にふわっと漂うニンニクの香りが食欲をそそります。
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ここまで牡蠣尽くしでしたが、また違った味わいに食べる手が止まりません。
鍋に残ったニンニクの効いたスープからは牡蠣から染み出した旨みとワインのほのかな酸味が感じられ、スープだけで飲み続けることができそうなほどクセになる味です。

2杯目に選んだのは牡蠣と相性バツグンの日本酒。

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1杯目のワインを飲み干し、そろそろ2杯目…というタイミングでお店の人にオススメされて選んだのは"牡蠣に合う日本酒"。
どんなお酒なのか注いでもらう間も興味津々。お酒だけでなく、うすはりのグラスの美しさにも目を奪われます。
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瓶のラベルにも牡蠣のイラストが入り、なんともオシャレ。
香りが強すぎず、旨みと酸味のバランスが良いので、牡蠣の味を引き立ててくれました。

牡蠣だけじゃない!スパニッシュイタリアンバルならではの逸品が続々と♡

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『スパイラル』の名物は牡蠣だけではありません。オイスター&スパニッシュイタリアンバルならではの人気メニューにも注目です。
favy女性社員一同メロメロになったメニューがこちらの「スフレオムレツのポルチーニソース」。
ふわしゅわの食感に出汁の味が効いたオムレツはそのまま食べてもよし、お皿に敷き詰められたポルチーニのソースを絡めて食べるもよし。しっかりとした味付けなのでお酒が進みます。
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こちらは「牛フィレ肉の陽炎ステーキ」。溶岩に乗った牛肉をフランベしてくれます。
フランベされることによって酸味のあるソースの香りが肉に付き、旨みを引き立てます。
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〆には「渡り蟹のトマトクリームパスタ」を。
女性で好きな人も多いトマトクリームという王道パスタに、蟹身が散りばめられているなんて美味しくないわけがない!
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牡蠣もお肉もたっぷり頂いた後でしたが、一皿ずつペロリと完食してしまいました。心もお腹も大満足です!

おわりに

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いかがでしたか?生牡蠣から白ワイン蒸し、さらに牡蠣の創作メニューなど、様々な楽しみ方で牡蠣を味わえる『スパイラル』は牡蠣好きには堪らない空間!
また、フォトジェニックなドリンクやシェアして食べたいバルメニューも充実しており、女性の心をつかむポイントだらけです。
牡蠣好き、バル好き女子たちで集まって牡蠣女子会を開催しちゃいましょう!

オイスター&スパニッシュイタリアンバル スパイラル

東京都渋谷区円山町14-2 福富ビル1F
05031875007
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