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提供: あびすけ 東山田店
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【東山田】グツグツ!アツアツ!超濃厚つけ麺は、豚骨魚介スープと極太麺が決め手『あびすけ』 [PR]

東山田駅から徒歩8分の『あびすけ 東山田店』では、超濃厚でバラエティ豊かなつけ麺を提供しています。魚介ダシの効いた濃厚なスープは、卓上のIHヒーターでアツアツにしていただきます!モチモチの極太麺に、豚骨魚介の出汁が効いた濃厚なスープを絡ませていただけば、病みつきに。つけ麺以外に、ボリュームたっぷりのラーメンや香辛料の効いた台湾まぜそばも提供しています。

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ラーメン本でも絶賛された超濃厚つけ麺『あびすけ』

東山田駅から徒歩8分の『あびすけ 東山田店』では、超濃厚でバラエティ豊かなつけ麺を提供しています。

有名ラーメン王が監修したラーメン本で絶賛されたほどの濃厚なつけ麺はぜひ体験してほしい1杯です。
店内にはカウンター席と家族連れでも利用しやすいテーブル席が。
どの席にもIHヒーターが設置されており、最初から最後までアツアツのままでつけ麺を楽しむことができます。

『あびすけ』初心者はまず食べるべし!「ドロドロ超濃厚つけめん」

「ドロドロ超濃厚つけめん」 890円(税込)

『あびすけ』自慢の豚骨魚介スープをさらに長い時間煮込んだ1杯。鰹節を中心とした魚介ダシを後から加えることで超濃厚なスープが生まれるんだとか。

こだわりのダシや濃厚なスープを真正面から感じられるので、初めて来た方はまずこちらを注文していただきたいです!
卓上にはIHヒーターがあるので、目の前でスープを温めていきます。
グツグツと音がし始めたら食べごろ。アツアツのままでいただきましょう!
麺はモチモチの極太麺。ドロっととろみのあるスープに絡めていきます。
口に含んだ瞬間、出汁の風味がグワッと押し寄せます。予想以上の濃厚さに箸が止まりません。

スープにはみじん切りの玉ねぎが入っており、シャキシャキ感がアクセントに。
唇で挟んだだけでふわっと切れる柔らかいチャーシューや、芯まで味がしみた卵もたまりません!

スパイシーな風味と魚介ダシの魅惑の組み合わせ「カレーつけめん」

「カレーつけめん」 890円(税込)

カレーといえばお肉のダシの風味が強いものが多いですが、この「カレーつけめん」はひと味違います。
オリジナル配合のカレースパイスの奥深い風味と、魚介ダシの旨味が合わさり、今まで体験したことのない味わいに!
スープを間近で見ると、その濃厚さが伝わってきます。
とろっとスパイシーなスープはそのまま飲んでも楽しめますよ!

豚骨魚介の風味はそのまま、トマトの旨味がぎゅっ!「トマトつけめん」

「トマトつけめん」 890円(税込)

煮詰めて旨味を凝縮したトマトを豚骨魚介スープと合わせた1品です。

1口食べてびっくり!トマト系の麺は洋風な味わいのものが多いですが、こちらは見事な和洋折衷。
トマトの旨味や酸味はしっかりと感じられますが、魚介ダシの強いスープと見事に調和しています。

細かく刻んだトマトと玉ねぎが入っているので、麺がなくなってもミネストローネ感覚でスープを飲むことができます。

決め手は野菜ダシ!ボリュームたっぷりの二郎インスパイア系ラーメン

「ラーメン」 680円(税込)

『あびすけ』は、つけ麺だけではありません。いわゆる「二郎インスパイア系」のガツ盛りラーメンも提供しています。
丁寧に味を組み立てているため、ガツンとしたインパクトがありながら後味は不思議とスッキリめです。

スープは野菜からもダシをとっているため、野菜の甘みと旨味が溶け込んでいます。
山盛りのもやしやキャベツにしっかりスープを染み込ませて食べるのがおすすめ。

ガツンと効いたニンニクや、肉感たっぷりのチャーシューもたまりません〜!

絶妙なバランスの香辛料が食欲をそそる「台湾まぜそば」

「台湾まぜそば」 890円(税込)

『あびすけ』では、ブームになる前から「台湾まぜそば」を提供しているそうです。
長年まぜそばを作り続けてきたからこそのクオリティの高い味わいを堪能することができます。
まずは、麺と具材をしっかりまぜまぜ。
ミンチ、魚粉、海苔、ネギ、玉ねぎと様々な具材の味を卵がまとめ、奥深い味わいを生み出します。

ミンチには複数の香辛料が絶妙なバランスで入っており、台湾まぜそば独特の香りがあります。
麺のモチモチ感と様々な具材の食感の組み合わせが楽しめる1品です。
まぜそばといえば「追い飯」は不可欠。
麺を食べ終わった器にご飯をいれ、具材と絡めていただきます。

麺とはまた違う食感を楽しむことができ、お腹も気持ちも大満足です。

終わりに

いかがでしたか?
アツアツでいただく超濃厚つけ麺は、やみつきになってしまう味わいです。
近くを訪れた際は、ぜひ『あびすけ 東山田店』に足を運んでみてください。
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