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更新日: 2019年06月07日
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【東京都】創作うどんならぜひ行くべき店5選!豪快なアボカドうどんにトリュフのカルボナーラも!?

東京都内の創作うどんのお店を6つご紹介。アボカド半分を丸ごとのせた豪快なうどんに、旬のものだけを使った女性に人気のうどんなど、個性豊かなうどんが勢揃い!ぜひ、気になったお店には行ってみてくださいね。

Cookie Monster.
パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好...
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アボカドそのまま、アボカドうどん!『太常うどん 銀座本店』

出典:http://daitsune.net
東銀座駅より徒歩3分。江戸時代から続く八百屋がはじめたうどん屋「太常うどん」があります。
こちらが名物「アボカドうどん」700円。

ドンとそのままのっている半分のアボガド!インパクトがありますね。元八百屋さんだけあって、アボカドの鮮度抜群!冷たいうどんとの相性の良さが、高評価です。

8時間煮込む!牛すじ黒カレーうどん『あんぷく』

池袋駅より徒歩2分。タブーなし、新たな発見満載の創作うどんメニューが楽しめます。
「牛すじ黒カレーうどん」1,150円。

特製カレーのスープは、8時間煮込むというこだわり!牛すじもトロトロ、うどんとよく合うのだとか。カレーうどんの枠を超えた極上のうどんです。

世界よ、これが本当の肉うどんだ!『うどんダイニング するり 吉祥寺店』

出典:http://www.testajapan.com/sururi/index.html
吉祥寺駅より徒歩5分。名物「出汁うどん」をはじめ、「うどんめし」「うどんの刺身」「生うにチーズフォンデュ鍋」など、TVを始めとするさまざまなメディアで取り上げたられた「するり」が今年の2月、吉祥寺にオープンしました。
注目は何と言ってもこの「肉うどん」。

新緑の草原にそびえ立つ、天まで届くバベルの塔かと見紛うほどのインパクト感!ジェノベーゼ仕立てのうどんに鎮座する塔の正体は、およそ2kgのラムチョップ!前日から下味をつけ、お肉を休ませながらじっくりと時間をかけて焼き上げているという。

圧巻です。
提供価格(税込)は、10,000円(4人前)要予約。

食材を活かした創作うどんに舌鼓!『金澤亭』

出典:http://spa-gourmet.jp/detail/?id=7608
千駄木駅から徒歩3分。創作うどんをコンセプトに試行錯誤を重ねたメニューが用意されている「金澤亭」。
出典:http://spa-gourmet.jp/detail/?id=7608
こちらは「あさりのうどん」。

食材も旬の物だけを厳選使用するため、食材を活かした日替わりメニューも舌鼓するものとなっている。特に女性客に大きな支持を受けているという。

夏限定!冷やしトマトうどん『手打ちうどん長谷川』

大泉学園駅より徒歩4分。手打ちうどんの名店「長谷川」があります。外観も素敵で店内もどこか木のぬくもりが感じられます。
夏限定メニュー「冷やしトマトうどん」。

クラッシュした完熟トマトにミョウガと生姜!そして薬味の青ねぎとゴマの香ばしさ。食欲をそそりますね。フルーティーなトマトに太くてコシのある麺がよくあうのだとか。

【閉店】濃厚!トリュフのカルボナーラうどん『ぶんぶく釜屋』

出典:http://r.gnavi.co.jp/bezgwu6u0000/
六本木駅より徒歩3分。熟成自家製麺の創作うどんを提供する「ぶんぶく釜屋」があります。
出典:http://www.oizumifoods.co.jp/bumbuku/
女性に一番人気の「トリュフのカルボナーラうどん」。

熟成した麺のうまみとコシ、トリュフの香りが合いま見合って非常に好評とのこと。見た目も美しいですね。

おわりに

今回は、東京都内で頂ける"創作系"うどんをご紹介しました!
これが日本の誇るうどんの新しい姿です。
ぜひ興味を持った方はお店に足を運んでみてください。
友人に教えちゃいましょう!
Cookie Monster.
パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好きなお店はタイ屋台999、ガイトーンTokyo、亜細亜的バルシンチャオ。

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