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更新日: 2018年10月05日
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あの名店の焼肉を2,500円から!脇役にもこだわり抜いた『叙々苑』のランチは一度は行ってみるべき!

『叙々苑』といえば高級焼肉店の代名詞。意外と知られていないのですが、実はランチではが狙い目。ランチであればディナーと同等のお肉を2,500円から楽しむことができます。主役のお肉はもちろんキムチやサラダなどの脇役にもこだわり抜いた『叙々苑』のランチに是非とも足を運んでみてください。

やっさん
ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったの...
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『叙々苑』に行ったことない方はランチから入るのがオススメ!

『叙々苑』といえば高級焼肉店の代名詞ですが、ランチであればディナーと比べてかなりお手頃な価格で楽しむことができます。
「夜はどれくらいお金がかかるかわからない」という理由で『叙々苑』に行ったことがない方でも、お昼であれば2,500円から焼肉のランチができるので是非とも楽しんでみてください。

京王線の初台駅から直通!『叙々苑 東京オペラシティ53店 』は東京中を一望できる立地が最高!

東京都内に『叙々苑』は何店舗もありますが、その中でもランチにオススメなのは『叙々苑 東京オペラシティ53店』
『叙々苑 東京オペラシティ53店』は京王線初台駅から直通。東京オペラシティの53階にあります。
『叙々苑 東京オペラシティ53店』の売りは何といってもこの景色!
私が行った日は天気もよく、中野から池袋、東京スカイツリーに至るまで東京中が一望できました。この景色と焼肉はもう最高の組み合わせですよね!
お店の中も高級感に溢れているので友達や家族とちょっとした特別な時間を味わうことができます。

『叙々苑』のランチメニューって何が食べられるの?


「焼肉ランチ【S】」(税込 2,500円)

キムチ、サラダ、ナムル、焼物、ライス、スープ、デザート、ランチドリンク


「焼肉ランチ【A】」(税込 3,500円)

キムチ、サラダ、ナムル、焼物[カルビ焼、赤身ロース焼、エビ焼]、ライス、スープ、デザート、ランチドリンク


「焼肉ランチ【B】」(税込 4,500円)

キムチ、サラダ、ナムル、焼物[特選ロース薄切焼、カルビ焼、エビ焼]、ライス、スープ、デザート、ランチドリンク


「焼肉ランチ【C】」(税込 5,800円)

キムチ、サラダ、ナムル、焼物[特選ロース薄切焼、上カルビ焼、タン塩焼]、ライス、スープ、デザート、ランチドリンク


「ビビンバ肉重ランチ」(税込 1,800円)

ビビンバ肉重、キムチ、サラダ、温泉たまご、スープ、デザート、ランチドリンク
『叙々苑』のランチには上記の5種類のメニューがあり、お店の方によると、一番オススメは「焼肉ランチ【A】」とのことで、今回は「焼肉ランチ【A】」を注文しました。

『叙々苑』のランチを一品一品ご紹介いたします。

レタスとキュウリを胡麻風味で味付けしたサラダ。
『叙々苑』の創業当初から人気が高いこのメニュー。
提供するサラダに味のブレが無いように水分の分量を常に考慮したドレッシングの分量になっています。 
注文が入ってから一つづつ丁寧に作っており、食べてみるとレタスの食感はシャキシャキ、ゴマドレシングにはお酢が入っていないためにゴマの味が強くしっかりとした味付けになっています。

さすが『叙々苑』、サラダのような脇役にもまったく抜かりはありません。
『叙々苑』のタレは門外不出の秘伝のタレ。
社内でもタレの作り方を知っている人はわずか3人だけ。それだけ厳密に守られてきた味になっています。そして、ランチメニューにはそれ用の特別なタレを使用しています。

あっさりとした甘い味付けのタレでお昼に食べてもさっぱりとした気持ちで午後を迎えられます。
『叙々苑』はキムチの作り方にもかなりのこだわりをもっています。
製造工程の殆どが手作りで、全国の農園から取り寄せた野菜をベテランのスタッフがその日の気候や野菜の状態などを見極め
厳選された白菜のみを一つ一つ丁寧に漬け込んでいきます。
そして出来上がったキムチは『叙々苑』に3人しかいない責任者の舌でチェックをしてから各店舗に運ばれるんだそうです。
キムチはパリッとした食感とともに適度な辛味と酸味、そして野菜の甘味が口の中に広がります。
これは箸休めにはぴったり、お肉と一緒に食べるのもありですね。
『叙々苑』の肉は「産地」ではなく「職人の目」「おいしいお肉」に重点をおいています。
そのため『叙々苑』で提供される肉は日本全国から集まった厳選されたお肉を職人の目利きにによって審査し、選ばれた肉を使用しています。
そして、ランチタイムもディナータイムも提供される肉のクオリティは変わらず、日本全国から選ばれた熟練した“目利き”の職人が選びぬいた肉を手で切り分けたものを使用しています
肉は脂身の入り具合や切り方、味付けなどすべてにおいて完璧。
ちょっと火を通すだけで脂がいい感じに滴っていきます。垂れていく脂を見ているだけでテンションが上がりますね。
一口食べると口の中にいっぱいにブワッと広がる肉の甘味と旨味!
ギュッと噛むたびに肉の旨さが口の中で爆発します。あまりの焼き肉としての完成された味わいに自然と笑顔がこぼれてきました。

はじめから肉に強めのニンニクの香りがつけられているためご飯との相性もバツグン。
これご飯にのせて食べてるとご飯がドンドンと進みますね。

『叙々苑』のランチは一度は味わってみるべき!

『叙々苑』の焼肉ランチはいかがでしたでしょうか?
そもそも『叙々苑』がランチ営業をしている事自体を知らない人も多いように感じます。
もし『叙々苑』に行ったことがないというのであればランチから挑戦してみてはいかがでしょうか?
やっさん
ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったのが自慢です。 おっちゃんが話しかけてくれるような店が好きです。

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