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提供: かに処ごっつぉ 銀座本店
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山盛りの紅ズワイガニも濃厚カニ味噌も熱々カニ鍋も全部食べ放題!銀座『かに処ごっつぉ』 [PR]

銀座駅から徒歩1分の場所にある『かに処 ごっつお』。境港から直送される紅ズワイガニの食べ放題が楽しめます。茹でたカニだけではなく、濃厚なコクが楽しめるカニ味噌甲羅焼きや鉄鍋で頂くカニ鍋など、旨味たっぷりのカニ料理も食べ放題!今回はfavy編集部が実際に体験してきた『ごっつぉ』の魅力を余すところなくご紹介します。

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境港紅ズワイガニが食べ放題!旨味たっぷりのカニを心ゆくまで堪能できる!

銀座駅より徒歩1分のところにある『かに処ごっつぉ 銀座本店』。
紅ズワイガニを中心とした食べ放題のコースが楽しめます。
今回は、favy編集部が実際にお邪魔して、カニ食べ放題の「≪松≫山陰特選グルメコース」(4,480円)を頂いてきました!

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お目当てのカニが山盛り!見た目にもインパクト抜群!

『ごっつお』のメイン、「紅ズワイガニ」は山陰・境港から最短ルートで直送されています。
水揚げされたらすぐに浜ゆでしているので、鮮度や風味を損なうことなく楽しめます。

木箱に山のように積まれたカニはインパクト抜群!
カニの山からトングでトレイに移します。
トングで掴んだカニはしっかりと身や味噌が詰まっているのでずっしりと重さを感じました。
カニ以外にも、カニ身を使った茶碗蒸しやカニご飯、カニクリームコロッケなど多彩なお料理も食べ放題です!
箸休めにぴったりな野菜を使ったお惣菜も頂けます。

お料理だけでなく、ドリンクも種類豊富に揃っています。

「アルコール飲み放題」(1,500円/税抜)
「ソフトドリンク飲み放題」(380円/税抜)

『かに処 ごっつお』では、飲み放題のドリンクもセルフサービスです。
自分の好きなものをそれぞれのペースで楽しめます。

ビールやハイボールはもちろんのこと、日本酒や焼酎、ワインなど種類豊富に揃っています。また、飲みやすいリキュールや果実酒などもあるので、様々な好みの方に対応しています。

お料理とドリンクの準備ができたら、お待ちかねの乾杯です。

テーブルにカニや沢山のお料理を並べたところで早速乾杯!
一日頑張った体にお酒が染み渡り、仕事の疲れも吹き飛びます。

早速メインの紅ズワイガニから頂きましょう!

早速メインの紅ズワイガニから頂きます。
プリッとした身はほのかに甘く、優しい塩気が感じられます。
そのままでももちろん美味しいですが、爽やかな酸味の「カニ酢」や「お醤油」などと一緒に頂くのもおすすめです。

火で少し炙ってから食べると、カニの身の甘みが強調され、また違った味わいを楽しめますよ。
カニの美味しい食べ方や、うまく身を取り出す方法がわからない!という方も心配無用です。
スタッフさんが丁寧にカニの食べ方をレクチャーしてくれますよ。
見事な手さばきで、あっという間に食べやすい形になりました。

普段は気づかず捨ててしまう人が多いけれど、意外と身が多く入っている場所なども教えてくれます。
是非スタッフさんにカニについて聞いてみてくださいね。

味わうのは蟹の身だけじゃない!身を頂いた後の甲羅酒も格別。

セルフサービスだからこそ楽しめるカニの味わい方もあります。
日本酒をカニの甲羅に注ぎ入れて、50度くらいになるまで温めた「甲羅酒」です。
カニの甲羅から染み出す旨味や、カニの味噌のコク、塩気が溶け出したお酒は格別です。

この「甲羅酒」は是非試して頂きたいカニの楽しみ方の一つです。

他にもカニの旨味をたっぷり食べ尽くすメニューが目白押し!

「カニ味噌甲羅焼き」

こちらは、天然のカニ味噌の味を整え、アレンジを加えたもの。そのまま頂くこともできますが、少し焼いて温めて頂くのがおすすめです。
口の中に強いカニ味噌のコクが広がり、濃厚な香りが鼻を抜けます。
また、カニの身につけて食べると味噌がカニの甘みをさらに増幅させてくれますよ。
「カニ茶碗蒸し」

優しい出汁の塩気がカニ本来の甘みを引き立てる人気メニュー。
中にはぷりっとした食感の鶏肉も入っていて、なめらかな卵の口当たりの中のアクセントになっていました。
ちなみにこちらの茶碗蒸し、1度に2、3個食べる方もいるというほどのクセになる一品です。
「カニ鍋」

白菜やにんじんなどの野菜とカニの足がたっぷり入った「カニ鍋」。こちらは一人用の鉄鍋で頂きます。
野菜の甘みとカニの旨味がスープに溶け出しているので最後まで余すところなく楽しめますよ。
手前:「カニ茶漬け」 奥:「カニご飯」

食べ放題のラインナップに入っている「カニご飯」は2つの楽しみ方ができます。
そのまま食べるのもいいですが、ポットに用意されている出汁を注いで、お茶漬けにするのもおすすめです。
出汁の味がご飯にしっかりとついていて、カニの風味もよく感じられます。
温かい出汁を注ぐと、湯気とともに豊かな香りがふわっと広がり、食欲をそそられます。

食べ放題はカニのみならず。香ばしい海鮮焼きも。

「サザエ」

自家製のだし醤油を注いでから焼き上げたもの。
出汁と優しい磯の香りと、弾力のある食感が楽しめます。身の旨味が溶け出した出汁醤油もしっかり頂きました。
「ハタハタの干物」

身がふっくらとしている「ハタハタの干物」。脂のノリもよく、噛みしめるごとにしっかりとした味と旨味がしみ出してきます。

おわりに

いかがでしたか?
「紅ズワイガニ」の食べ放題だけではなく、カニ味噌の甲羅焼きや海鮮焼きなどの一品料理までしっかりと楽しめる、ボリュームたっぷりで大満足間違いなしな『ごっつぉ』の「松コース」をご紹介しました。
ぜひ足を運んでみてくださいね。
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