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更新日: 2018年07月18日
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10月12日、和食材を使った料理が堪能できる新感覚ガストロパブ『THE PUBLIC RED AKASAKA』がオープン!

2017年10月12日(木)、赤坂駅・1番出口より徒歩3分の場所に『THE PUBLIC RED AKASAKA』がオープン!こちらのお店では、イギリスのパブフードをベースに厳選した国産食材を使用したご馳走感のあるお料理がいただけます。大人が寛げるバーラウンジで何気ない日常を艶やかに過ごしてみませんか?

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10月12日、赤坂にジャパニーズスタイルのガストロパブがオープン!

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2017年10月12日(木)、赤坂駅・1番出口より徒歩3分の場所に『THE PUBLIC RED AKASAKA』がオープン!。
こちらのお店は大人が寛げるシックなバーラウンジ、そしてエキサイティングなイベントスペースの2つの顔を持っています。

“静と動”を兼ね備えた新感覚の「ガストロパブ&スポーツバー」をコンセプトに、何気ない日常を艶やかに演出する大人の社交場として営業されます。

イギリスのパブ料理に和のエッセンスを加えた、オリジナルフードが楽しめます

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「高品質の食材を使用した料理を出すパブ」としてイギリス国内で人気を博しているガストロパブ。
イギリスのパブで食べられている料理をベースに、厳選した国産食材を使用した和テイストのお料理がいただけます。

日本の優れた食材を生かした料理を提供する、ジャパニーズスタイルのガストロパブを是非楽しんでみて下さい。

『THE PUBLIC RED AKASAKA』で味わえるお料理を一部ご紹介!

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「US リブアイロースグリル 淡路島玉ねぎソース」(2,800円/税抜)

ビール・ワインともに相性が良さそうなステーキです。ソースには甘みの強い淡路島の玉ねぎがソースに使われています。
ガッツリ食べたいときにおすすめの一品です。
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「TASTE OF “JAPAN”日本の珍味5種を盛り合わせた逸品」(1,400円/税抜)

「いぶりがっこ」等の日本で慣れ親しまれている珍味を盛り合わせにしたプレートです。
日本酒の肴として是非味わってみて下さい。
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「和三盆の濃厚ガトーショコラ 完熟みかんクリーム」(880円/税抜)

デザートのガトーショコラには和三盆が使われています。
完熟みかんのクリームで酸味もプラスされ、さっぱりといただけそうですね。

ビールの品揃えはパブならでは!日本各地の日本酒もラインナップされています

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テーマが「ガストロパブ」ということもあり、PUBならではの豊富なビールが用意されています。
ブランドオリジナルのクラフトビールである【PUBLICエール】や、季節限定ビール、IPAなど特徴のある国産クラフトビールが楽しめます。

また国産食材を使用したカクテルや日本各地から厳選した日本酒、国産ワインもラインナップされます。
是非料理とともにじっくりご堪能してみてください。

おわりに

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いかがでしたでしょうか。

日本の食材を使った、カジュアルな中にも上質感のある料理が楽しめる『THE PUBLIC RED AKASAKA』をご紹介しました。
こちらのお店は2017年10月12日(木)にオープンです。
是非実際にお店に足を運んで、こだわりの料理やドリンクを楽しんでみてくださいね。
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