favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2018年01月16日
2 お気に入り

【西新宿】4日間限定!聖なる夜に送る『29ON』本気のクリスマスディナー

もうすぐやってくる行事といえばそう、クリスマス。だんだんと街もイルミネーションで輝く季節となってきましたね。今年のクリスマスの過ごし方はお決まりしょうか?まだ…というあなたのために今回、話題の焼かない焼肉『29ON』のクリスマス限定メニューをひと足先に少しだけお見せしちゃいます。

期間
2017年12月22日(金) 〜 2017年12月25日(月)
場所
29ON 本店
favyをフォロー

特別な4日間を会員制の贅沢な空間で。焼かない焼肉『29ON』のX’mas

Retina img 0146
12月のイベントといえばクリスマス。
クリスマスは12月25日ですが、今年は平日なので仕事が忙しい人も多いはず。
そこでひと足先にクリスマスを楽しもうという人のためにも、焼かない焼肉『29ON』は12月22日〜25日の4日間、クリスマス限定のコースメニューを提供します。
会員制のお店というだけでも特別感満載。
まだお店選びに迷っている方のために、素敵な夜をさらに盛り上げてくれる『29ON 本店』のクリスマスコースメニューをちょっとだけお見せしちゃいます。

決めてはソース!X’masだからこその贅沢を。「骨つきもも肉の低温調理コンフィ」

Retina 23847960 179485065965580 1635848187 o
クリスマスのメインといえば、“骨付き肉”。
今回『29ON』では、63℃で12時間かけて低温調理し、コンフィにした骨付きのもも肉が登場。
ほうれん草を練り込んだマッシュポテトも添えられています。
なんといっても決めてはシェフ渾身のソース。
ソースにはいちじくを使用しており、ジューシーでデミグラスソースのような濃厚さを感じます。
そしてソースにより脂ののったもも肉の旨みがより引き立たれるという、相性が計算しつくされたメインにふさわしい一品なのです。

甘〜い香りが食欲をそそる「カボチャのクリームスープ」

Retina img 0195
コースの最初に登場するのは、これからのお料理への期待がさらに高まる「カボチャのクリームスープ」。
カボチャと栗に生クリームをプラスし、素材の味を生かした濃厚でクリーミーなスープ。
中には炒めたベーコンとクルトン、そして粗く漉したカボチャの果肉が入っています。

カボチャと栗の甘み、そして後味にはベーコンの塩気と脂の甘みを感じる、寒い季節にはピッタリのほっこりする味わいの一品。

甘さと2種の酸味のハーモニーを楽しめる「りんごのサラダ」

Retina img 0207
コースの前半に登場するりんご、ブロッコリー、かぶ、ドライトマト、ロメインレタスをヨーグルトのドレッシングに合わせたサラダ。
セミドライトマトのパンチのある酸味、ヨーグルトのさっぱりとした酸味、そこにりんごの甘さが加わることによってバランスの良いハーモニーを楽しむことができます。

今後のメニューが重くなっていかないよう、軽めなサラダというのも嬉しいところですよね。

ちょっとした箸休めに。お酒と会話が進む「ザワークラウトと生ハム」

Retina img 0218
キャベツを漬物にしたザワークラウト。
そこに柚子と、豚のモモ肉を使ったイタリア産の生ハム「プロシュート」を合わせた箸休めの一品。

ほんのり感じるピリッとした辛さ、そしてプロシュートの塩気がお酒を進ませる味わいに。
お酒が進むと自然と会話も盛り上がっていきそうですよね。
ふわっと香る柚子のアクセントもなんだかリラックス効果を感じます。

デザートはシュワっと口の中でとろける新食感の「ティラミス」

Retina 23846939 179484979298922 50917416 o
最後のデザートは「ティラミス」。
一見どこのコースにも出てきそうな定番なメニューかと思いきや、ひと口食べるとティラミスの概念を覆されるほどの新食感に驚き。
口の中に入れた瞬間、シュワっと音を立てるかのように不思議と一瞬でとろけていくのです。

ここまでにお腹がいっぱいでも、とても軽い口当たりなので最後まで美味しくいただけること間違いなし。
食感のヒミツについては食べたときにスタッフに聞いてみてくださいね!

おわりに

今回ご紹介したのはあくまで“一部”だということを忘れないでください。
当日はこれ以上豪華になっている、という期待を裏切られることはないでしょう。
ぜひ特別な夜を、大切な仲間や恋人と一緒に『29ON』で過ごしてみてくださいね。

店舗情報

Izumi Hatanaka
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。

アクセスランキング

1

日本最古のコリアンタウン“上野”の老舗街焼肉『富士吉』で焼肉ランチを堪能!

つっこ
2

【即レポ】鴨の旨みに飲まれろ!鴨100%のラーメン『中華そば 満鶏軒』が本日オープン!

東京ラーメンタル ヒビ機
3

【4/26〜】唐揚げ20種に餃子&炒飯が777円で食べ放題!?『いざこい・いざくる』で“アゲちゃいな”開催

favyピックアップ
4

【千歳船橋】焼肉に卵を絡めてすき焼き風に!和牛の金メダル牛を食らう『酒を焼肉で いちわ』

favyピックアップ
5

ビリビリ!ヒーハー!痺れる辛さに病みつき!担々麺の激戦区「神田」でマニアも唸る名店5選

Temisan

オススメ記事

1

【恵比寿】A5黒毛和牛の赤身肉に特化した焼肉店!老舗が贈るこだわりの肉を堪能『あかみうし』

favyピックアップ
2

【〜5/11】お酒5種が33%引で超お得!ポテトと強炭酸で無限ループも!?『恵比寿ハイボールバー』

アサヒビールグルメニュース
3

お肉もパフェもカクテルもインパクト大なアメリカンサイズ!みんなでシェアして盛り上がる『TGI FRIDAYS』

favyピックアップ
4

【下北沢】赤身から大トロまで!3種類のマグロの食べ比べが贅沢に楽しめる!『のたぼうず』

favyピックアップ
5

お酒がどんどん進むマグロのアゴ肉に惚れた!?新鮮素材にこだわる創作和食は恵比寿『ほの字』

favyピックアップ

グルメイベント

GWは「マックナゲット 15ピース」が390円に!2つの限定ソースも登場!

4月25日(水) 〜 5月15日(火)

【銀座】約120万人集った日本最大級のアイスイベント『あいぱく』がGW開催!アイス100種超え!

4月25日(水) 〜 5月7日(月)

【4月25日】純米酒専門立ち飲みバー『YATA』が中部国際空港に初進出!空の玄関で日本酒を堪能!

4月25日(水) 〜 4月25日(水)

【南青山】超濃厚なアーモンドミルク・ラテ登場!『グッドライフファクトリー』を直撃!

4月25日(水) 〜

マックが本格ソフトクリーム「ワッフルコーン」を発売!ミルク感もより濃厚になって新登場

4月25日(水) 〜

おすすめカテゴリー