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提供: 北海道炭焼きイタリアン酒場 炭リッチ 大門店
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※※閉店※※【大門】豪快牛ステーキに名物“ザンギ”まで!宴会は北海道の肉三昧コースで!『炭リッチ』 [PR]

大門駅より徒歩5分の場所にある『北海道炭焼きイタリアン酒場 炭リッチ 大門店』。こちらではガッツリ系肉料理からサクッとつまめるおつまみまで、北海道の食材を使った料理やご当地グルメが楽しめます。中でも北海道産牛のサーロインステーキは450gとかなりのボリューム!是非お店に足を運び実際に味わってみてくださいね。

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ガッツリ系肉料理からお酒のおつまみまで北海道食材を使ったメニューが楽しめる『炭リッチ』

出典:http://sr-daimon.favy.jp/
大門駅より徒歩5分の場所にある『北海道炭焼きイタリアン酒場 炭リッチ 大門店』。

こちらは、ガッツリ系肉料理からさくっとつまめるお酒のおつまみまで、北海道食材をふんだんに使ったメニューが楽しめるお店です。
今回は『炭リッチ 大門店』の宴会、歓送迎会などに使いやすい「北海道肉三昧コース」をメインに、お店の魅力をご紹介していきます。

【コース限定】北海道産の牛肉を炭でじっくり焼き上げた「サーロインステーキ」

「道産牛炭焼きサーロインステーキ」

しっかりとサシの入ったサーロインは、柔らかな肉質とさらりとした脂が楽しめるとお客様からも好評です。
焼き加減はじっくり火を通し、ミディアムレアで食べるのがおすすめなんだとか。
シンプルに塩コショウで味付けをしているので、お肉本来の旨味をダイレクトに感じられますよ。

【コース限定】50cmと特大サイズの「ソーセージ」はパリッとした皮と溢れる肉汁が特徴!

「特大ソーセージ50cm」

北海道から直送された50cmの特大ソーセージは、パリッとした皮と溢れる肉汁が味わえます。
ケチャップやバルサミコ酢、マスタードなどのソースとともに味わってみて下さい。

北海道名物の「塩ザンギ」はあっさりとした味わいと香ばしさが楽しめます

「塩ザンギ」(590円/税抜)
「ザンギ」とは唐揚げのことを指す、言わずと知れた北海道の定番料理です。
塩で下味をつけた「ザンギ」なので、スパイシー感はなく、辛いものが苦手な方でも美味しくいただけます。

山のように盛られた「自家製ローストビーフ」は柔らかくジューシー!

「自家製ローストビーフ」(レギュラー:980円 ビッグ:1,280円 税抜)
※画像はレギュラーサイズです。

低温調理でじっくりと火を通し、柔らかくジューシーに仕上げた「ローストビーフ」です。
赤身肉のパワフルな旨味もしっかりと感じられるこだわりの一品になっています。

北海道産のじゃがいもを使った「ポテトフライ」は厚切りでホクホク!

「北海道産ジャガイモフライ」(レギュラー:490円 ラージ:780円 税抜)

農家から直送しているじゃがいもを使用した「じゃがいもフライ」。
厚切りなのでホクホク食感がしっかりと楽しめます。また程よい塩気で、お酒もグイグイ進んでしまいます。
なにか軽くつまみたい、というときにもおすすめのメニューです。

大人数での宴会には、肉料理中心のお腹も満足なコースをどうぞ

肉好きを集めて肉宴会を開きませんか?
こちらの「北海道肉三昧コース」(4,500円/税込)では、今回の記事でご紹介した料理を中心にボリュームたっぷりな8品のメニューが楽しめます。
また飲み放題もついているので、お酒を飲まれる方も安心して楽しめますよ。

<<「北海道肉三昧コース」詳細>>
■価格
・4,500円(税込)
■内容
・料理8品
「肉前菜盛り合せ」「特大ソーセージ50cm」「炭焼きベーコンのシーザーサラダ」
「道産牛炭焼きサーロインステーキ」「塩ザンギ or 自家製ローストビーフ」「北海道産ジャガイモフライ」
「炭焼き若鶏の照り焼きマヨネーズPIZZA」「本日のデザート」
・2時間飲み放題
■注意事項
・4名様からご注文を承ります。
・ご予約は前日の17時までに必須
・飲み放題のラストオーダーは終了時間の30分前

おわりに

いかがでしたでしょうか。
今回は『北海道炭焼きイタリアン酒場 炭リッチ 大門店』で楽しめる料理とともに、宴会などにも使いやすいコースのご紹介をいたしました。

是非この機会にお店に足を運んで、自慢の料理の数々を実際に味わってみてくださいね。
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