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更新日: 2018年07月18日
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2018年のバレンタインしか食べられない都内のチョコラーメンまとめ!

2月の大きなイベントと言えばバレンタインデー。スイーツ業界はもちろん盛り上がりますが、ラーメン業界も実は密かに盛り上がっています。そう、この時期はチョコを使ったラーメンが食べられるお店があるんです。そこで今回は東京都内で食べられるチョコラーメン3杯を実際に食べてきました!

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自家製のジンジャーチョコとチョコ麺が決め手『麺や庄の』

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最初にご紹介するのは「チョコ担々麺」(990円)

『麺や庄の』を筆頭とする【MENSHO】グループは毎年チョコを使った創作ラーメンを提供していて、なんと今年で11年目。
11年目となる今年は、自家製のジンジャーチョコやカカオを練り込んだ麺を使った「チョコ担々麺」をいただくことができます。
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こちらがカカオを練り込んだ麺。角のある中細ストレート麺です。
食感はプルンとしていて、これは一般的な麺でも感じることができますが、カカオならではのビターな香ばしさが特徴です。

「カカオが他の食材と喧嘩しないように、でも弱すぎないように」と試行錯誤を繰り返した結果生まれた麺を、ぜひ一度食べに行ってみてくださいね。
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チョコレートも自社キッチンで製造するというこだわりよう。
普段お菓子で食べる甘いチョコというよりは、コクとアクセントを加える調味料という位置づけの“オトナ”なチョコです。

これが徐々にスープに溶けることで、はじめはクリーミーな鶏白湯ベースのスープが、徐々にビターでジンジャーやパクチーなどのアクセントの効いた複雑なエスニックテイストへと変化していきます。

紹介記事もありますので、気になった方はチェックしてみてくださいね。
<<「チョコ担々麺」 商品概要>>
■販売価格
・990円
■販売店舗
・MENSHOグループ全店(昼夜各10杯、1日20杯限定)
■販売期間
・2018年2月5日(月)〜2018年2月14日(水)

ロッテとコラボ!チョコの甘さとトリュフの香りが際立つ『麺屋武蔵』

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次にご紹介するのは「つけガーナ2018 〜トリュフの香り〜」(1,110円)

都内を中心に展開する『麺屋武蔵』。その中でも新宿本店と浜松町店では、ロッテとコラボしたチョコレートつけ麺「つけガーナ2018 〜トリュフの香り〜」をいただくことができます。
今年で10年目と、『麺や庄の』のチョコラーメン同様長い歴史があります。
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チョコと牛コンソメベースのスープに、香味野菜を合わせたスープ。その上に昆布でダシを取った牛乳のムースがのり、さらにパウダー状にした「ガーナミルク」が振りかけられています。

先程紹介した「チョコ担々麺」とは真逆で、スープからチョコの甘さが伝わります。
ですが同時に牛の甘み、野菜や昆布の旨味など、いわゆるコンソメっぽい味が顔を出します。
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麺はモチモチ食感の中太縮れ麺。
「あれ?こっちは普通?」と思われるかもしれませんが、トリュフオイルと削ったトリュフが絡められています。
甘いスープとリッチなトリュフのハーモニーをぜひ一度味わってみてくださいね。

紹介記事は下記URLよりチェック!
<<「つけガーナ2018 〜トリュフの香り〜」 商品概要>>
■販売価格
・1,110円(税込)
■販売店舗
・麺屋武蔵 新宿本店、浜松町店(各店1日20食)
■販売期間
・2018年2月3日(土)〜2018年2月14日(水)

パイン×ラーメン×チョコの奇跡のコラボ『パパパパパイン』

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最後にご紹介するのは「カカカカカカオ」(950円)

パイナップルを使ったラーメンで人気の『パパパパパイン』。
そんなトリッキーなラーメンを得意とするこのお店で2月頃に販売される毎年定番の限定メニュー「カカカカカカオ」。
西荻窪の店舗は建物の老朽化により一時閉店していましたが、2017年12月に町田に移転、営業を再開しました。
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スープは、ミルキーなチョコレートの甘さ、唐辛子のピリッとした辛さ、ひき肉の旨味やコクを感じる味わい。
調理工程を見ていると結構な量のチョコソースを入れていましたが、不思議なことに甘さにクドさがなく、むしろいいアクセントになっています。
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『パパパパパイン』の真骨頂でもあるパインも健在。
チョコダレと合わせる前のスープがパイナップル用に作られているためか、違和感なくスープに馴染んでいる上に甘酸っぱいアクセントになっています。

パイン×ラーメン×チョコという唯一無二のコラボをぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか?

さらに詳しい紹介記事もありますので、下よりチェックしてみてください。

おわりに

いかがでしたでしょうか。
一見キワモノに見られがちな上に差別化が難しいと思われるチョコラーメンも、お店によって甘みを活かしたり苦味を活かしたりと、全く違うアプローチやコンセプトでラーメンにまとめ上げていました。

いよいよ明日はバレンタインデー。
自分チョコ、友チョコ、義理チョコ、本命チョコ代わりにチョコラーメンはいかがでしょうか?
東京ラーメンタル ヒビ機
年間400〜500軒のラーメン屋を食べ歩くラーメンマニア。 HP: http://ramental.net Tw: @ramental_net

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