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更新日: 2018年02月28日
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いちごが溢れるデザートブッフェ!『ヒルトン東京お台場』で春を味わう苺スイーツ約30種を堪能♪

ヒルトン東京お台場にて3月16日(金)から5月31日(木)までの期間限定で、デザートブッフェ「いちごに恋するガーデンパーティー」が開催されます。 「ガーデンパーティー」をテーマにした会場は、苺づくしの春らしいスイーツが盛りだくさん。 今回は苺好きの筆者がひと足早く、苺満載のブッフェメニューを堪能してきました!

期間
2018年3月16日(金) 〜 2018年5月31日(木)
場所
ヒルトン東京お台場
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春のデザートブッフェ「いちごに恋するガーデンパーティ」開催!

Retina 20180207130809 img l 出典:http://hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/4516
ヒルトン東京お台場に、春のデザートブッフェ「いちごに恋するガーデンパーティー」が3月16日(金)から5月31日(木)までの期間限定で登場!
お台場の海を臨む「シースケープ テラス・ダイニング」のエントランスを抜ければ、フォトジェニックなストロベリースイーツと可愛らしい動物たちが出迎えてくれます。

まるでガーデンパーティに招待されたような気分になる華やかな装飾に、ついうっとりしてしまいます。

“ふわり可愛い”約30種類の華やかなスイーツたち

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左:「恋するいちごのピンクシュークリーム」
右:「いちごのピンクラミントン」
「いちごに恋する乙女のためのスイーツ」と、緑あふれる「ガーデン」のイメージを取り入れた“ふわり可愛い”スイーツはなんと約30種類以上!

ウサギやてんとう虫、みつばちなどの愛らしい動物をモチーフにした、思わず写真を撮りたくなるようなフォトジェニックなケーキやチョコレートにも注目です。

苺たっぷりのキュートなケーキや、グラスデザートも!

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「いちごのガーデンバスケットケーキ」
その時期で一番美味しい、たっぷりの真っ赤な苺が目を引くバスケットケーキ!
ほろ苦いチョコレートとミルキーなチョコレートクリーム、甘酸っぱい苺のコンビネーションは相性抜群。
ついついおかわりしたくなってしまう程のひと品です。
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【シェフのおすすめ!】「きのこ生息地帯より森のチョコレートカップケーキ」
内海清シェフおすすめの、きのこを模したなんとも愛らしいカップケーキ。
これを完成させるまでに約二ヶ月、10回以上の試作を重ねたのだとか!
つやつやとしたきれいなグラサージュや食べたときのもちもち感など、見た目も食感も楽しいひと品です。
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【シェフのおすすめ!】「バニーバニー・ラビットムース ライチ&ストロベリー」
こちらも内海シェフおすすめ、うさぎのぽてっとしたお尻がモチーフの可愛らしいケーキです。
ベースのムースはフルーティなライチの風味で、間にはストロベリーソースが挟まれています。

シェフこだわりの苺シュークリームで作られているしっぽは早い者勝ち!
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「いちごのピンクラミントン」
スポンジケーキをベリーのソースでコーティングし、乾燥ココナッツをまぶした「ラミントン」。
スポンジの間には酸味をくっきりと効かせた苺のジュレが挟まれています。
甘めのストロベリーデザートが揃っている中でもベリーの甘酸っぱさが特に強調された、爽やかな味わいの逸品です。
ふんわりと鼻をくすぐる、ココナッツの香りも素敵なアクセントとして効いています。
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「ストロベリーチアシードヨーグルト」
フレッシュなストロベリーソースと、チアシードのぷちぷちとした食感が楽しいクリーミーなヨーグルトとのコンビネーションが絶妙なグラスデザート。
いくつでも食べられそうなほどさわやかな味わいです!
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「レディーなてんとう虫 ストロベリーミラーケーキ」
キョトンとした目が可愛い、てんとう虫をモチーフにしたホールケーキです。
ふかふかのスポンジ、チョコレート、香り高い苺のソースが絶妙なバランスで組み合わせられています。
ミルクチョコレートをメインに甘めに仕上げられているので、一緒に添えられているフレッシュ苺と一緒にいただくのもおすすめです!

ストロベリーデザートだけじゃない、魅力的なメニューの数々!

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【シェフのおすすめ!】「ハニー・ハニー・みつばちロリポップ」
ストロベリーデザート以外に、思わず食べたくなるメニューもたくさん!

内海シェフおすすめの「ハニー・ハニー・みつばちロリポップ」は「ガーデンパーティへ遊びに来るみつばち」を表した、とってもキュートなポップチョコレート。
アカシアハニーを贅沢に使った、まろやかな味わいのガナッシュがミルキーなホワイトチョコレートでコーティングされています。
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「ミニロールサンドウィッチ」
スイーツだけじゃなく、まるでガーデンパーティで出てくるようなフードメニューも充実しています。
ちょうどいい塩加減のハムや卵をサンドした「ミニロールサンドウィッチ」やスパイシーなフライドチキンなど、食欲をそそるものばかり!
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内海シェフのおすすめメニュー
右上:「チョコレートカップケーキ」
中央:「ラビットムース」
左上:「みつばちロリポップ」

どれもこれも、シェフがおすすめすることに頷ける逸品です。

パーティ気分を盛り上げるフォトブースやカード、特典も!

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ブッフェ会場の前には花冠などのグッズと一緒に撮影ができるフォトブースを完備。
パーティ気分が盛り上がること間違いなしです!
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お客さんには一緒に写真を撮っても楽しい、メニューカードをプレゼント!
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「いちごに恋するガーデンパーティー」へ動物アイテムを身に着けて行けば「いちごスパークリングワイン」が一杯貰えるという、嬉しい特典も!
甘酸っぱいスパークリングワインはストロベリーデザートとも相性ぴったりです。

SNSへは"#ヒルトンスイーツ"でシェア!

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「EAT ME ピンクストロベリーシフォンケーキ」
ビジュアルに自信ありな、ヒルトン東京のフォトジェニックなデザートメニュー。
SNSにアップするときはぜひ公式ハッシュタグ、"#ヒルトンスイーツ"でシェア!

「いちごに恋するガーデンパーティー」は3月16日から!

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ヒルトン東京お台場だけで楽しめる春季限定「いちごに恋するガーデンパーティー」は、苺の魅力を心ゆくまで楽しめるイベント。
苺好き、スイーツ好きの方は要チェックですよ!

ストロベリーデザートブッフェ概要

「いちごに恋するガーデンパーティー」
~ストロベリーデザートブッフェ~お花畑でつかまえて!

【期間】3月16日(金)~5月31日(木)
【時間】1部:15:00~16:30 (90分)
    2部:16:45~17:30 (エクスプレスブッフェ45分)
    ※「グリロジー」は、15:30~17:00(90分)の1部のみ開催

【料金】1部:平日 3,600円/子供(6歳~11歳)2,160円
      土日祝 4,200円/子供(6歳~11歳)2,520円
    2部:平日 2,500円/子供(6歳~11歳)1,500円
      土日祝 3,000円/子供(6歳~11歳)1,800円

【場所】シースケープ テラス・ダイニング(2階)
    グリロジー バー&グリル(2階)

※税・サ別
※ご予約はHPから
Marin
大阪産のライターです。お酒好き管理栄養士兼料理研究家がお店を紹介しています。

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