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更新日: 2018年06月13日
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【池袋】まるで食事ができる“図書館”だった。ドトールコーヒーの手がける『梟書茶房』がスゴい

大手コーヒーチェーン店『ドトールコーヒー』がスゴい新業態店舗がある知っていますか?約3,000冊もの本が揃っているお店はまるで“図書館”といっても過言ではないほど本で溢れたお店。一体どんなお店なのか、その実態をご紹介します。

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ドトールコーヒーが手がける新業態のカフェがまるで図書館のようだった

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池袋駅直結、Esola池袋の4階にある『梟書茶房(フクロウショサボウ)』。
全国的に有名な大手チェーン『ドトールコーヒー』の手がける新業態のお店です。
ほぼワンフロアを埋め尽くすほど大きなカフェは、これまでの『ドトールコーヒー』とは雰囲気も全く異なる空間に。

出会うはずのなかった本に出会える!

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まずお店に入店する前から驚かされるのは、本棚に並んだ大量の本。
すでにカフェに来たのか、本屋さんに来たのか、図書館に来たのか分からなくなってしまうくらいの量に驚き。
さらにこの入り口に置かれた本はすべて題名を隠すかのように、ブックカバーが施され、短い紹介文のみ書かれているのです。

題名やどんな本なのかによって本を購入することがほとんどですが、これなら自分では手を伸ばさない一冊に巡り会えるかも。
本を手にするときにワクワクした気持ちになれるのも楽しいですね。

静かな空間で本と向き合う時間を楽しんでみてはいかが?

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そのときの用途によって選べる座席があるというおもしろい店内。
こちらの一番広々としたフロアは静かにお食事と一緒に本を楽しむことができるコーナー。
なるべくリラックスした空間で本と向き合うことができるようにと、基本は話す場所ではなく会話を少なめにお願いしているとのこと。

店内の本は自分の席に持ってきて自由に読むことが可能

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店内のあらゆる場所に用意されている約1,000冊の本は、自由に無料で読むことが可能です。(ブックカバーが施されている約2,000冊の本は購入すれば店内でも読むことができます)
こちらは本のテーマ別になっているおひとり様用の席。
すでにテーブルの下に本が用意されているので、探さなくてもその日読みたい気分のテーマの本をすぐに読むことができますよ。
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そしてこの窓際の席は、カップルや友達と一緒に本を楽しむことが出来るコーナー。
まるで学生時代の放課後を思い出すかのような、青春気分を味わえるという特権が!
なんだかデートに来たくなってしまうような雰囲気ですね。

一杯ずつサイフォンで淹れるコーヒーは本を読みながらゆっくり待って。

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『ドトールコーヒー』が手がけているとあって、もちろんコーヒーにもこだわりが。
注文すると1杯1杯丁寧にサイフォンで淹れたてを提供してくれます。
そのため時間は少しかかってしまうそうですが、その間に読む本を探すのがおすすめ。
淹れたてのコーヒーが運ばれてくるタイミングで本を読み始めることができるかもしれませんね。

スイーツまでも本に!お腹が空いたら食べたいお食事メニューも豊富に

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もちろん『梟書茶房』には本とコーヒーだけでなく、お食事メニューも豊富に用意されています。
ケーキやサンドイッチといった軽食から、ガッツリと食べられるパスタ、夜はお酒と一緒に楽しむことができるようにとおつまみメニューまで。

こちらはお店の人気メニュー「フレンチシフォン」(756円/税込)。
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熱々の鉄板にのったフレンチシフォンにたっぷりのメープルシロップをかけていただきます。

外はカリッと焼かれ、中はふわっとしたシフォンケーキ。
全体が卵液にどっぷり浸っているというわけではなく、程よくふわふわ感が残っているというのも軽く食べられるポイント。
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添えられている、甘さ控えめでありながらコクのあるホイップクリームと、キャラメリゼされたバナナをオンザシフォンして一緒に。

溶けたバターも染み込み、より濃厚で満足感のある味わいに大変身!
自分の好みによって甘さやコクを調整しながら食べられるというのも嬉しいですね。
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「フレンチシフォン」と同じシフォンケーキを使用した「Bookシフォン(プレーン)」(540円/税込)。
シフォンケーキまでも本に見立てているという可愛らしい一品。
インスタ映えも間違いなしなので、このお店に来たからにはぜひ注文しておきたいところです。

おわりに

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この鍵はなんと伝票代わり。
レトロな雰囲気でありながら細かいところにおしゃれな要素が隠されているお店は、一度行くと通いたくなってしまいます。
ぜひゆったりと時間を過ごしたい日に足を運んでみてください。

店舗情報

Izumi Hatanaka
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。

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