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更新日: 2018年06月13日
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チョコミン党必見の六本木にある、スゴいチョコミントパンケーキ『512』

世のチョコミント好きに教えたい!今六本木のとあるカフェでは、なにやらチョコミント好き歓喜のインパクトのスゴすぎスイーツが登場したとの噂が。6月末までの期間限定でということで早速食べに行ってきましたよ!

期間
2018年5月19日(土) 〜 2018年6月30日(土)
場所
512 CAFE & GRILL
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大都会の真ん中にひっそり佇む隠れ家カフェ『512 CAFE & GRILL』

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今回紹介するチョコミントスイーツをいただくことができるのは、乃木坂駅から徒歩4分、六本木駅から徒歩6分の場所にある『512 CAFE & GRILL』。
六本木という大都会の中心にありながら、自然を感じることができる隠れ家カフェです。

チョコミント好き必食!スゴい「チョコミントパンケーキ」

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これが噂の6月末までの期間限定で提供されている「チョコミントパンケーキ」(1,700円/税抜)!
運ばれてきた瞬間、見た目のインパクトの強さに思わず驚嘆!

2枚のパンケーキの上と間には、鮮やかな色のミントクリーム、そしてチョコミントアイスとオレオがトッピングされているという斬新さ。

スッと切れる軽い食感に思わず感動。

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早速切ってみると、パンケーキでありながら、ナイフでスッと切れてしまうほど軽い感覚に思わず感動してしまいます。
中にはパンケーキより量が多いのではないかと感じるほどのクリーム!

上にはチョコミントアイスとたっぷりのクリームがのっているにも関わらず、なかなか崩れてこないというのも注目ポイントのひとつ。

シュワっとなくなるパンケーキは、ブランド卵「幸せたまご」を使用

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このパンケーキは『eggg』(えぐぅ~)の「幸せたまご」というブランド卵を使用したパンケーキです。
メレンゲと生地を焼く直前に混ぜ合わせるために、焼きあがった後もフワフワな食感がしっかりと残るとのこと。

肝心な味は、ミントの爽やかさとオレオのほろ苦さがクセになる

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いただいてみると、口の中に入れた瞬間、ミントクリームの爽やかな甘さが広がります。
シュワっと音を立てるパンケーキは、ふわふわでどちらがクリームなのか分からなくなってしまうほど。

そこにサクッとしいたほろ苦いオレオのアクセントがあることによって、飽きずにいただくことができます。

途中からは"追いミント"でさらなるチョコミント感を味わって

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実は、チョコミントパンケーキと一緒に、「チョコクリーム」と「ミント」のリキュールが提供されるんです。
まずは「チョコクリーム」だけかけて食べて、途中からさらに“追ミント”をして味変を楽しむのがおすすめ。
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「チョコミント」のリキュールをかけて食べてみると、さらに鼻を抜けるような爽やかさがプラス!
甘さもさらに増すので、甘党には最高の味わいでした。
※リキュールはお酒なのでかけすぎ注意

店舗情報

Retina 512
おしゃれで開放感のある落ち着いた雰囲気の店内。テラス席も用意されているので、暑すぎず、寒すぎず、最高の気分でお食事を楽しむことができます。

おわりに

とにかくチョコミントを存分に味わえるこの一品は、チョコミント好き必食ですよ!
見た目のインパクトは写真映え間違い無し!もちろん味もボリュームも大満足でした。
6月末までの期間限定なので、ぜひお早めに足を運んでみてくださいね。
Izumi Hatanaka
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。

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