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提供: 焼肉バル∞エイト
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【伊丹】同じハラミでも異なる味わい!?脂の乗った和牛と肉肉しいUS牛を食べ比べ『焼肉バル∞エイト』 [PR]

阪急伊丹線伊丹駅より徒歩1分のところにある『焼肉バル∞エイト』は、上質なお肉を少量ずつ楽しめるバルスタイルなお店です。和牛のハラミは、柔らかい肉質とジューシーで溢れる脂が口いっぱいに広がる一品。一方のUSプライム(アメリカの最高級ビーフ)のハラミは、脂身が少なく肉本来の味わいをしっかりと感じることができます。あなたも2つの「ハラミ」を食べ比べてみて、その違いを実感してみませんか。

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ちょい飲みにも最適!お肉とお酒を気軽に楽しむなら『焼肉バル∞エイト』

阪急伊丹線伊丹駅より徒歩1分、JR福知山線伊丹駅より徒歩5分のところにある『焼肉バル∞エイト』。
上質なお肉が少量ずつ楽しめるので、仕事帰りにフラッとちょい飲み!も楽しめるお店です。
店内は、カウンター8席と6名テーブルが1席。
カウンターがメインなので、お一人でも気軽に立ち寄ることができますよ。
女性同士やデートで利用する人も多いのだとか。
0727774129

エイトに来たら、ここからスタート「和牛盛り合わせ」

「和牛盛合せ」2,500円(税込)
上段左から「ハラミ」、「トロ三角」、中央「カルビ」、下段左から「モモ」、「ロース」
※召し上がる人数や仕入れ状況によって内容は異なります。
エイトに来たら、ほとんどの人がオーダーするという、人気の「和牛盛り合わせ」。
召し上がる人数に応じて、当日オススメの黒毛和牛(A4ランク以上)をアレンジして出してくれます。

この日出てきたのは、「ハラミ」「トロ三角」「カルビ」「モモ」「ロース」の5種類。
「ハラミ」
厚みのある「ハラミ」は、とてもジューシーで溢れる脂が口いっぱいに広がっていきます。
「カルビ」
「カルビ」は、ほどよい甘さと脂の旨味が楽しめる一品。

また、「トロ三角」は、口に入れた途端に身が崩れるほどの柔らかさ。「モモ」は、しっかりとした歯ごたえと肉肉しい味わいが感じられます。「ロース」は、肉の旨味がしっかりと閉じ込めらており、噛むたびに肉汁が溢れてきます。

和牛ならではの柔らかい肉質と上質な脂の旨味を感じることができるこの盛り合わせは、お得感と満足感の高い一品です。

タン好きにはたまらない「ネギ塩牛タン」

「ネギ塩牛タン」600円(税込)
お肉の赤色が、とても美しい牛タンです。
お肉を焼いた後で、別皿に添えられているネギを乗せていただきます。
やわらかさの中にも、タンならではのしっかりとした歯ごたえを感じることができます。
口の中に響く、ネギの「シャキシャキ」とした音も楽しい一品。ネギ独特のニオイやクセが少ないので、たっぷり乗せて食べるのがオススメです。

サッと炙ってレアでいただく「あぶり刺し」

「あぶり刺し」980円(税込)
生で食べられるほど新鮮なお肉をサッと炙っていただく「あぶり刺し」は、きざみわさびと醤油でいただきます。
口に入れると、脂の甘さが一気に広がっていきます。
その後に続くきざみわさびの辛さは、お肉の甘さとマッチしてスッキリとした後味を演出してくれますよ。

アメリカの最高級牛肉を使った「ハラミ」

「ハラミ(USプライム)」600円(税込)
先程の「盛り合わせ」で出てきたのは和牛のハラミでしたが、こちらはアメリカの最高級ビーフの認定を受けたUSプライムのハラミです。

特製の揉みダレは、リンゴやニンニク、ショウガなど、約9種類の素材を使用しており、ハラミの味わいをより深いものにしてくれます。
こちらのハラミは脂身が少なく、肉本来の旨味を感じることができます。
ハラミ独特のジューシーさと、噛むほどに溢れる甘みを味わってみてください。

オン ザ ライズでおいしさ無限大∞

ジューシーなハラミは、ふっくらとした白米との相性も抜群。
溢れるお肉の旨みで、ご飯がどんどん進みます。

ミノは、香ばしい匂いコリコリとした食感がクセになる

「ミノ(味噌)」500円(税込)
ミノは、独特のコリコリ感が楽しめます。
味付けは、塩と味噌から選べるのですが、今回は味噌をチョイス。

味噌タレの焦げるいい香りが、焼けたときには苦味となって味にアクセントを加えてくれます。
コリコリの食感と、タレの甘さと、肉から溢れる脂の三位一体の味わいを感じてみてくださいね。

盛岡風の冷麺は、お酢をかけてサッパリといただきます

「冷麺」880円(税込)
強いコシのある麺が特徴の盛岡風冷麺です。
具材は、チャーシュー、トマト、玉子、白菜キムチ、オイキムチなど。

見た目には赤いものが多く辛そうに見えますが、意外とマイルドな味わいです。
お酢をかけることで、まろやかさとサッパリ感が増していきます。

ツルツルッと食べられるので、シメの一杯にもピッタリですよ。

お肉のために生まれてきた!? スパイシーな辛さが食欲をそそる「ジントニ!!」

肉専用サワー「ジントニ!!」500円(税込)
今回、お店でいただいたのは、肉専用サワーの「ジントニ!!」。
写真で伝えるのは難しいのですが、ミル挽きのコショウがたっぷりとかかった、スパイシーで大人な味わいのジントニックです。

使っているジンも「BEEFEATER(牛を食べる人)」と、まさに肉づくし!!
「ジンと肉」というだけに、焼肉を食べるときはコレで決まりですね。
0727774129

おわりに

いかがでしたでしょうか。
上質なお肉を少量ずつ楽しめる『焼肉バル∞エイト』をご紹介しました。
値段も手頃なので、軽くつまんで飲みたい時などにもピッタリです。
みなさんも、焼肉が恋しくなったら、ぜひ立ち寄ってみてください。
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