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提供: ホンマチバル お肉とワイン
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【岡山】牛ヒレを覆うほどのフォアグラに衝撃!ほろ苦さと旨さが絶妙に絡み合う『ホンマチバル』 [PR]

岡山駅より徒歩2分のところにある『ホンマチバル お肉とワイン』。こちらのお店では、分厚いヒレ肉とフォアグラがたっぷり乗ったステーキを味わうことができます。フォアグラのほろ苦さと牛ヒレ肉の旨味を、甘みのある赤ワインソースとの絶妙なハーモニーで感じてみてください。また、平日19時までの「ハッピーアワー」では、ピザとパスタがワンコイン(500円)で楽しめます。ワインを片手に本格イタリアンはいかがですか。

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【平日19時まで】ピザ&パスタがワンコインで楽しめる『ホンマチバル お肉とワイン』

岡山駅より徒歩2分のところにある『ホンマチバル お肉とワイン』。
こちらのお店では、1/2ポンド(約250g)の牛肉を使ったグリルが味わえるほか、豊富なワインを楽しむことができます。

また、平日は19時までのオーダーに限り、ピザとパスタがワンコイン(500円)で楽しめる「ハッピーアワー」も開催中。
自家製の生パスタ、熟成ナポリピザを存分に味わってみてはいかがですか。
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【数量限定】お肉とソースとフォアグラが奏でる三位一体のハーモニー「ロッシーニ」

「牛ヒレとフォアグラのロッシーニ」1,380円(税抜)
こちらは、分厚いヒレ肉の上に100グラムものフォアグラがたっぷりと乗った贅沢な一品。
赤ワインをベースとした甘い味わいのソースと、フォアグラのほろ苦さ、牛ヒレ肉の旨味が最高のハーモニーを生み出します。

数量限定ですので、お早目のご注文を!!

しっかりとした満足感が味わえる「1/2ポンド牛のグリル」

「1/2ポンド牛のグリル」1,480円(税抜)
こちらのお店で不動の人気を誇るのが、「1/2ポンド牛のグリル」。
250g強の牛肉をシンプルに塩コショウで味付けしています。赤身のヒレ肉なので、意外とあっさりと食べられますよ。

絶妙な焼き加減でお肉の旨味を閉じ込めているので、お肉を食べた満足感もしっかりと味わうことができます。
赤ワインベースの洋風ソースは、お好みでどうぞ。

コスパ最強!ぷりぷりの身とニンニクの香りが食欲をそそる「丸ごとオマール海老のソテー」

「丸ごとオマール海老のソテー~アメリケーヌソース~」1,380円(税抜)
ボリュームたっぷりなオマール海老を贅沢にも丸ごとソテーにしました。しかも、一皿「1,380円」と衝撃価格‼コスパは言うまでもありません。
こちらは、1日に数匹分しか用意できないのだとか。

クリーミーな味わいのアメリケーヌソースは、オマール海老の殻と香味野菜でダシを取っているので、深いコクを感じることができます。

ぷりぷりのオマール海老を思う存分味わい尽くしましょう。

生ハムとアボカドは最高コンビ!さっぱりとしたホワイトドレッシングで召し上がれ

「生ハムとアボカドのサラダ~ホワイトドレッシング~」880円(税抜)
水菜とアボカド、そしてたっぷりの生ハムを使用したサラダです。
濃厚でクリーミーなアボカドと生ハムとの相性は抜群!チーズを使用したサッパリ味のホワイトドレッシングと卵黄を絡めていただきます。
コクのある深い味わいをお楽しみください。

これぞ王道の味わい!本格ピザ窯で一気に焼き上げる「王妃マルゲリータ」

「王妃マルゲリータ」1,180円(税抜)
コクのあるモッツァレラチーズとフレッシュバジルが、トマトソースによく合う王道の味わいの「マルゲリータ」。
こちらでは、専用のピザ窯を使い400度の高温で一気に焼き上げるので、縁がふっくらモチモチとしたナポリ風のピザを楽しむことができますよ。

丁寧に煮詰めたオリジナルのピザソースの味わいも、しっかりと感じてみてくださいね。

パスタを覆い尽くすしらすの山!? 塩味もちょうどいい「ペペロンチーノ」

「しらすがどっさりのったペペロンチーノ」1,280円(税抜)
パスタを覆い尽くすほどのしらすに囲まれた「ペペロンチーノ」は、もっちりとした自家製麺に絡めていただきます。
鮮魚店から仕入れた新鮮なしらすは程よい塩分で、香り高いオイルとの相性も抜群。最後の一匹まで残さず食べたくなる味わいです。
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おわりに

いかがでしたでしょうか。
岡山駅前にある『ホンマチバル お肉とワイン』をご紹介しました。
本格ナポリピザはもちろん、フォアグラを使った贅沢なステーキやボリューム満点の牛ヒレ肉のグリルなども楽しむことができます。
豊富なワインを片手に、本格イタリアンを楽しんでみてはいかがでしょう。
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