favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
提供: 炭火焼鳥ごいち
1 お気に入り

【荻窪】クセになる旨味と甘みがたまらない⁉︎食材の本当の味に出会える『炭火焼鳥ごいち』 [PR]

荻窪駅から徒歩6分の『炭火焼鳥ごいち』では、焼鳥だけでなく、野菜串やついついお酒が進んでしまう一品料理を楽しむことができます。焼鳥の旨味や野菜の甘みが、存分に引きだされた一本が楽しめる理由は焼き方にあった!何度も返してじっくりと焼き上げることで、素材の味を最大限に引き出す仕上がりになるんだとか。『炭火焼鳥ごいち』で食材の本当の味わいに出会ってみませんか?

favyをフォロー

荻窪駅から徒歩6分、家族でも楽しめるアットホームな焼鳥屋『炭火焼鳥ごいち』

Retina p6260390
荻窪駅から徒歩6分のところにある『炭火焼鳥ごいち』は、じっくり丁寧に焼き上げることで素材そのものの味が楽しめる焼き鳥専門店です。
Retina p6260382
まるで喫茶店かと思わせるようなアットホームな雰囲気溢れており、外にはテラス席も用意されています。天気のいい日や気分のいい日にはテラスで焼き鳥を楽しむのもアリかもしれません。

丁寧に焼き上げることで引き出す旨味と食感にヤミツキ!1本125円からの焼鳥串はお得すぎ!

Retina p6260331
「胸肉」125円(税抜)

『炭火焼鳥ごいち』の胸肉は塩加減が絶妙なのでそのまま食べるのがオススメ!口に含むとしっとりとした食感とすっと溶けていくようななめらかな舌触りが楽しめます。
丁寧に焼き、返す回数を多くすることでこの仕上がりを保っているのだとか!お好みでレモンを絞っていただくもあり、味噌をつけて楽しむのもありです。
Retina p6260356
「レバー」125円(税抜)(左)
「かしわ」125円(税抜)(右)

「レバー」は食感がとてもなめらかで癖も少なく食べやすいのがポイント!レバー独特のクセが苦手な方でも味噌をつけて頂くことでうまく中和されるのでぜひ一度お試しあれ!胸肉よりもしっとりとした食感と味わいにお酒が進みます。

「かしわ」は鶏モモのことで、胸肉と比較して弾力感のある噛みごたえが魅力的な一本!しっかりとタレの味わいも感じられて、パクパクと何本もいけてしまう味わいです。

程よい塩気で野菜本来の甘みがより感じられる野菜串も見逃せない!

Retina p6260298
年齢や性別を問わず人気があるメニューが野菜串です。種類も豊富で、「おくら」のように、他のお店ではなかなか“串焼き”として登場しないメニューもあるのでぜひ、『炭火焼鳥ごいち』を訪れたら焼鳥と一緒に味わってもらいたい一品です。
Retina p6260271
「ズッキーニ」200円/1本(税抜)

野菜串の中でも一番人気なのは「ズッキーニ」。上から塩とオリーブオイルをかけて仕上げています。
丁寧に焼いているからこそ味わえる、野菜の甘みを感じられるだけでなく、炭火焼きによって纏った芳ばしい香りが旨味をさらに引き立ててるのがポイントです。

Retina p6260308
「玉ねぎ」150円(税抜)

丸々一個が串に打たれて焼かれている玉ねぎは、噛むたびに甘みが口いっぱいに広がっていきます。
焼き鳥に使っている自家製ダレを焼いている間に二度つけて焼き、焼き上がりの際にもう一度つけて提供されています。
このタレの相性もとても良く、一層甘みが引き出されています。

殻まで食べられる⁉︎新感覚&新食感の焼き串も必食!

Retina img 2315
「殻ごと焼いたウズラの卵」150円(税抜)

オープンする際に、「他のお店では味わえないメニューを」と考案されたのが“ウズラの卵”なんです。
試行錯誤を重ねた結果生まれた串は、ウズラの殻まで“パリパリ”と楽しむことができてしまいます。それはまるで、岩塩をかじっているような感覚です。
串自体の味わいは、中までしっかりと火が通っているのでしっとりとした食感でとても優しく、卵の甘みもしっかりと堪能できます。もちろん殻無しのウズラの卵も注文できますよ。

串料理だけじゃない!ついついお酒が進んでしまう一品メニューも揃っています

Retina p6260316
「どて煮」420円(税抜)

三重県出身のオーナーが、“東海地方で食べられる本物の土手煮”を意識して八丁味噌を使用して作られた一品。味噌は日々継ぎ足して使用しているため、コクが特に深いのも特徴です。
一口食べたら思わず炭酸系のお酒が欲しくなる味わいは、東海圏のお客様も「地元に帰ってきたようだ」という声もあるのだとか。
Retina p6260251
「パクチーサラダ」600円(税抜)

下に水菜、上にパクチーとミョウガとすりゴマがあしらわれたサラダは、ナッツドレッシングをかけていただきます。
それぞれ特徴的な香りを持つパクチーとミョウガですが、お互いが喧嘩をすることなく、一つの味わいを形成しているのが面白いポイント!ナッツドレッシングをかけることで食べやすくもしています。これからの季節には、嬉しい清涼感あふれる一皿です。

今日はたくさん飲みたいという時は飲み放題も頼んじゃいましょう!

Retina p6260235
「飲み放題」1,800円(税抜)
※2時間制(ラストオーダー30分前)

焼き鳥と一緒にお酒もたくさん楽しみたいという方は、飲み放題がオススメ!ビールだけでなく、カクテルやホッピーに焼酎、日本酒と多数ラインナップされているので、「たくさんお酒も飲みたい!」と思ったら迷わず注文しましょう。
アラカルト注文でもオーダーできるのは嬉しいですよね。

※2名様以上より注文可能です
※ビールのみお一人様3杯までとなります

おわりに

荻窪駅徒歩6分の『炭火焼鳥ごいち』をご紹介しました。
じっくりと焼き上げることで食材本来の味わいや旨味が体感できる焼き串は必食です。
ぜひ荻窪に訪れた際はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?
favy
favyおすすめの飲食店の記事を書きます。

アクセスランキング

1

「中華そば」が10日間だけ290円で復活!この三連休は『幸楽苑』に急げ!

favyグルメニュース
2

【期間限定】280円のお得な唐揚げ食べ放題も!石神井公園『やきとり家すみれ』で色とりどりのクラフトビールを!

favy
3

【池袋】麻婆ラーメンの究極。舌がシビレ、汗が出る「麻婆辣麺」が『SHIBIKARA担担麺 飯塚』に登場!

favy
4

【期間限定】もつ鍋1人前が100円!?『もつきむ池袋西口』が驚愕キャンペーンを開催!

favy
5

冬こそグランピング!コタツでぽかぽか本格BBQを楽しもう!武蔵境『QuOLaの庭』

favy

オススメ記事

1

【神田】地方で人気のラーメン店などが続々出店!国産麦のアンテナショップ『むぎくらべ』へ行ってきた!

favy
2

【都立大学】スペアリブのイメージを覆す!?日本人好みの味と食べやすさを追求した『アメリカンクラブハウス』

favy
3

【期間限定】もつ鍋1人前が100円!?『もつきむ池袋西口』が驚愕キャンペーンを開催!

favy
4

【柏東口】9月限定!「佐藤です」と名乗ればプレミア焼酎「佐藤 黒」が貰える!?『さかなや道場』

favy
5

【八柱駅】人気プレミア芋焼酎「佐藤 黒」が貰える!『花の舞』で9月限定のオトクなイベント開催

favy

グルメイベント

【赤坂】フォアグラと秋野菜で“紅葉”を体現!本格フレンチ『COURTESY』で秋の美食を味わおう

9月20日(木) 〜 10月31日(水)

3日間は150円引き!『丸亀製麺』で10日間だけ食べられる「月見うどん」が登場

9月17日(月) 〜 9月26日(水)

【中洲川端】70年ぶりに復活した幻の熊本地鶏も味わえる!ドリンク半額のこのチャンスを見逃すな『炭火・焼鳥 鶫』

9月15日(土) 〜 10月31日(水)

「中華そば」が10日間だけ290円で復活!この三連休は『幸楽苑』に急げ!

9月15日(土) 〜 9月24日(月)

【9/13~】ドライバーも一緒に「オールフリー」を飲もう!『はま寿司』で半額イベント開催

9月13日(木) 〜 10月10日(水)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または