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提供: 豚バルマイスターONO
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【小岩】豚の肉汁が凄い!豚だけのメンチやミートソースが味わえる豚料理専門店『豚バルマイスターONO』 [PR]

小岩駅から徒歩3分の場所にある『豚バルマイスターONO』は、豚肉料理が美味しいイタリアンバルです。独自ルートで仕入れた新鮮な豚肉を使った料理を、豊富なワインとともに楽しめます!旨みたっぷりの豚メンチを贅沢に使ったミートソースパスタや、特製スパイスで仕上げた豚肉の唐揚げは必食!ジューシーな豚肉料理でワインが進むこと間違いなし♪

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自慢の豚肉料理とワインを楽しむイタリアンバル『豚バルマイスターONO』

小岩駅から徒歩3分の場所にある『豚バルマイスターONO』は、豚を直接仕入れる独自ルートによって実現した、新鮮な豚肉を使った料理が楽しめるイタリアンバルです。
豚の本来の旨味を楽しめるよう工夫された料理と共に味わいたいのがワイン。なんと60種類以上の中からお好みのワインを選ぶことが出来ますよ。
豚料理とワインの組み合わせを楽しんで!
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自家製スパイスで味付けした豚の唐揚げ!「特製パイコー」

「特製パイコー」490円(税抜)
ケイジャンスパイスを元にした自家製のスパイスを、豚ロースにしっかり揉み込んてから揚げた人気の一品。
外はザクザク、中はジュワッと肉汁広がるジューシーな豚肉は食べごたえ抜群!
上に添えられたライドガーリックとフライドオニオンが、さらにザクザク食感を強めます。
より辛さが欲しい人は、別添えの辛味の効いた自家製ソースを付けて食べてみて下さいね。

貴重な〇〇も限定入荷!「極鮮ホルモンのグリル」

「極鮮ホルモンのグリル」490円(税抜)〜
※部位によって値段が変わります
レバーやほっぺた、タン元など全6種類から部位が選べる「極鮮ホルモンのグリル」は、豚ホルモンの本来の味わいを楽しめるように、塩・胡椒のみのシンプルな味付けとなっています。
とても希少と言われている「睾丸」も数量限定で入荷していることもあるんだとか!
畜場直送の新鮮な豚ホルモンだからこそ楽しめる、臭みのない本来の味わいと、各部位の特徴的な食感を楽しんで下さい!

外はサクッと中はジューシー&コリコリ?!食感が楽しい「手間暇かけた豚メンチ」

「手間暇かけた豚メンチ」590円(税抜)
メンチカツに使う豚の部位は肉だけではありません。軟骨も入っています!
ジューシーな肉にコリコリとした食感のアクセントをつけています。
他ではあまり見かけない軟骨入り豚メンチは是非食べてみて頂きたい一品です。

肉のコクある旨味×トマトの酸味!「豚メンチのミートソーススパゲッティ」

「豚メンチのミートソーススパゲッティ」890円(税抜)
自慢の自家製ミートソースは、あらびきの豚ひき肉を使うことで肉感溢れるジューシーな仕上がり。
トマトソースでじっくり煮込む事で、野菜の旨味と肉の旨味がしっかりと混ざりコクがありつつ、トマトの酸味が味を引き締めています。
もちもち食感の生パスタとよく絡めて頂きましょう!

迷ったらまずはコレ!日替わりの「おまかせ豚さんのおつまみ3種盛り」

「おまかせ豚さんのおつまみ3種盛り」990円(税抜)
ミミガーや豚足、ガツなど豚の様々な部位を使ったおつまみ3種類が乗っています。
マスタードを使ったスパイシー系、サッパリ梅味、台湾風など、味付けもバラエティ豊か。
日替わりなので、どんなおつまみが楽しめるかは行ってみてのお楽しみです!

自家製「リモンチェッロ」はレモンの爽やかさが料理に合う!

「リモンチェッロ」490円(税抜)
「リモンチェッロ」は南イタリア生まれの爽やかなレモンの香りが広がるスッキリとした味わいお酒です。
『豚バルマイスターONO』では、レモンの皮をたっぷりと使った自家製のオリジナル「リモンチェッロ」が頂けますよ。
しっかりとした味わいの豚肉を使用した料理が多いので、食中酒として、口がサッパリさせるのにピッタリ!是非飲んでみて下さいね。

ワイン好きには堪らない!60種類以上から選べます!

「樽生ワイン(赤・白・スパークリング)」1杯490円
ボトルは1本1,800円〜
(いずれも税抜)
ワインは60種類以上と種類豊富に揃っています。
赤・白・スパークリング全て充実した品揃えでワイン好きにはたまらない!
“しっかり飲みたい、味にこだわりたい!”という時はボトル、“1・2杯楽しみたい”という時はグラスで楽しめる「樽生ワイン」がおすすめです。

4人以上集まったら、飲み放題付き「豚バルdeパーティーコース」!

「豚バルdeパーティーコース」3,500円(税抜)
飲み会にはお得なコースがオススメ!
「豚バルdeパーティーコース」なら、お店の人気メニューが揃っているので参加者もきっと喜んでくれる充実した料理構成です。
お好きなお酒と共にぜひ楽しんで下さいね。
《豚バルdeパーティーコース詳細》
■価格:3,500円
■料理:全8品
・生ハムとサラミの盛り合わせ
・本日の豚さんおつまみ
・BIGベーコンのポテトサラダ
・シンプルグリーンサラダ
・豚バルの揚げ物盛り合わせ
・極鮮ホルモンのグリル盛り合わせ
・シェフの気まぐれパスタ
・季節のフルーツソルベ
■ドリンク:2時間の飲み放題(L.O.は20分前まで)。
■利用条件:4〜20名。当日17時までに要予約。

おわりに

いかがでしたか?
今回は、JR小岩駅から徒歩3分の『豚バルマイスターONO』をご紹介しました。
お店で提供されている豚料理は充実のラインナップで、どれも工夫とこだわりが詰まったものばかり!特に、人気の「特製パイコー」はシェフも絶対食べて欲しい!という自慢の一品。
ぜひ足を運んで味わってみて下さいね!
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