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更新日: 2018年09月13日
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ウニがのったとろける牛ユッケ絶品!表参道にフォトジェ肉な焼肉屋『焼肉USHIDOKI』がオープン

2018年8月9日(木)に表参道に新たな焼肉店がオープン!フォトジェ肉メニューが勢ぞろいで贅沢な焼肉体験ができると聞き、ひとあし先に潜入してきました。最強コンビと名高いうに×肉の“とろける和牛ユッケ”や、薄切り和牛をサッと炙って卵でいただく“ザブトンのすき焼き”など、贅沢メニューが続々と登場。予約のとれる今のうちに行くべし!

wakana
東京都世田谷区在住。 三度の飯もビールも好...
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8/9表参道に新たな焼肉店がオープン!ひと足先に贅沢な焼肉体験をしてきた!

2018年8月9日(木)、東京・青山に新たな焼肉店がオープンします。感度の高い人々が集まる街にできる焼肉店なのだから、きっと普通の焼肉店とは違うはず。
ひとあし先にどんなお店なのか体験してきました!
お店は表参道駅から徒歩4分ほどの、青山通りを一本入ったところにあります。
路地裏というロケーションによる隠れ家感もあり、デート使いにもばっちりの雰囲気です。

おしゃれな雰囲気!どうやらただの焼肉店ではなさそう。

店内は、ダウンライトが醸し出すムードのある空間。シックな内装で、おしゃれな雰囲気が溢れ出ています。さすが青山の焼肉店。
ゆったりと座れるテーブル席なので、落ち着いて食事ができそうですよ。大人のデートにはもちろん、女子会や会社の飲み会などどんなシチュエーションでも問題ない空間です。
お店の名物メニューは「とろける和牛USHIDOKIユッケ」に「ザブトンのすき焼き」のよう。名前を見るだけでワクワクしてきますね。さっそく注文してみます!

登場した瞬間、思わず歓声。これぞフォトジェ肉!『とろける和牛USHIDOKIユッケ』

こちらが名物「とろける和牛USHIDOKIユッケ」(2,780円/税抜)。
登場した瞬間、思わず歓声が上がったほどのインパクトあるビジュアル!これぞまさしくフォトジェ肉なのでは?
綺麗なサシが入った薄切り和牛の上にうにがのった圧巻の迫力です。
お肉でうにをくるっと巻いて、いざ実食!口の中でうにとお肉がとろりと蕩けます。
脂の旨みとうにの濃厚な甘みが絡み合い、得も言われぬ美味しさ。最強コンビだと言われるのも納得です!
ここへ来たら絶対に注文してみてくださいね。

続いてきたのは、サッと炙ってたべる「ザブトンのすき焼き」

続いてこちらも看板メニュー「ザブトンのすき焼き」(2,000円/税抜)。さきほどのユッケ同様に、薄切りの和牛が登場。
ザブトンは一頭からわずかしか取れない希少な部位なので、贅沢な一品。
きめ細かいサシと艶やかな赤身肉から、お肉の鮮度の高さがうかがい知れます。
ザブトンは店員さんが好みの焼き加減で焼いてくれます。薄切り肉がジュワッと焼かれる瞬間に、見ている全員のテンションが一気に上がります!
炙ったお肉を、卵につけて一口でいただきます。肉の濃厚な旨みがじゅわっとっ口の中いっぱいに広がると同時に、脂の甘みも感じます。
いつまでも余韻に浸れそうなとろける美味しさ。ザブトンは必食ですよ!

またまたウニ!見ているだけで幸せな気分になれる「ざぶとん雲丹のにぎり寿司」

うに×肉メニューはユッケだけじゃありません!こちらの「ざぶとん雲丹のにぎり寿司」(980円/税抜)は、サブトンの上にウニがたっぷりとのった贅沢の極み!
見ているだけで幸せな気分になってくるので、ぜひとも注文してみてください。

希少部位なのに食べ比べができる!「赤身肉の3種盛り」も忘れずに注文しよう!

「厳選!赤身肉3種盛り合わせ」(2,400円/税抜き)も忘れずに注文しましょう!
写真右から「シンシン」「カメノコ」「トモサンカク」と赤身の旨みが強い順に並んでいます。すべて一頭の牛からわずかしか取れない希少部位なのに、食べ比べができるのは嬉しいポイントですね。

ドリンクまでレベルが高い!「季節のフルーツサワー」は女子におすすめ!

贅沢な肉メニューが目白押しでしたが、ドリンクまで普通の焼肉店とはちょっと違いました。
おすすめだという「季節のフルーツサワー」(800円/税抜)を注文すると、桃がごろごろ入ったサワーが登場!
桃が半個分ほどは入っている贅沢なドリンクです。季節によって果物は変わるそう。
フレッシュな桃はドリンクと一緒に食べられるので、デザート感覚で楽しめました♪
お肉はもちろん、ドリンクもワンランク上だったので満足度もひとしおです。

予約が取れる今のうちに!『USHIDOKI』で贅沢な焼肉体験をしよう!

青山にニューオープンの焼肉店『USHIDOKI』の肉メニューはどれも、味はもちろんのことインパクトのあるビジュアルで、目でも舌でも楽しめるのが魅力でした。
新店なので、予約が取れなくなる前にいち早く足を運んでみてくださいね!
wakana
東京都世田谷区在住。 三度の飯もビールも好き。お肉も好き。 全国各地の美味しい情報をたくさんお届けします!

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