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提供: 鉄板肉酒場LOVE&29
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【福島】黒毛和牛のステーキを食べ比べ!21種の部位から選べる旨さ『鉄板肉酒場LOVE&29』 [PR]

JR大阪環状線福島駅より徒歩2分。高架下に店を構える『鉄板肉酒場LOVE&29』は、オールドアメリカンな雰囲気で、カジュアルに黒毛和牛やお酒を楽しめる肉バルです。名物「食べ比べ3種ステーキ盛り合わせ」では、21種類の部位の中から好きなものを選び、食べ比べることができます。掘りごたつ席やテラス席などもあり、さまざまなシーンで使える“鉄板肉酒場”へ、ぜひ足を運んでみてください!

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おしゃれでカジュアルに黒毛和牛を楽しむ『鉄板肉酒場LOVE&29』

JR大阪環状線福島駅より徒歩2分。高架下に店を構える『鉄板肉酒場LOVE&29(ビーフ)』は、オールドアメリカンな雰囲気で、バルメニューや鉄板焼き、そして豊富なお酒を楽しめる肉バルです。

個室だけでなく掘りごたつ席もあり、ゆったりとお酒を楽しむことができます。また、お店の外にあるテラス席は、ちょっとしたちょい飲みに最適。さまざまなシーンで活用できる、おしゃれでカジュアル、なおかつ立ち寄りやすい肉酒場へ、ぜひ足を運んでみてください!
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21種の部位から選ぶ!「食べ比べ3種ステーキ盛り合わせ」

「食べ比べ3種ステーキ盛り合わせ」2,680円(税抜)
『鉄板肉酒場LOVE&29』で味わっていただきたいのは、「食べ比べ3種ステーキ盛り合わせ」!

全部で21種類の肉の部位から、本日のオススメ肉が8〜10種類ほど提示されます。注文する際には、その中から1種類を選びましょう。残りの2種類はそれに合わせてスタッフがバランス良くセレクト。そうして選び抜かれた3種類の肉を食べ比べて楽しみます。
鉄板で外はこんがり、中はレアの状態に焼き上げられています。お皿にのせて出すのか、鉄板のまま出すのかを選ぶこともできるため、徐々に火が通っていくのを楽しみたい人は鉄板で注文するといいでしょう。

添えられているシャリアピンソース、ガリ、ワサビ、醤油など、さまざまな調味料をつければ、同じ部位でもまた違う顔を見せてくれます。部位による味わいの違いを堪能するのなら、同じ調味料でそろえるといいですね。

席についたらまずはこれ!「タンローストビーフ」

「タンローストビーフ」680円(税抜)
牛タンをカットするのではなく、オリーブオイルを中心とした独自配合のマリネ液に漬け込み、鉄板で焼き目をつけて余熱で仕上げた「タンローストビーフ」もオススメ!

ソースをつけるのではなく、付け合せの薬味ネギでいただきましょう。
ごま油や粉とうがらしでしっかりと味がついている薬味ネギは、ローストビーフの旨味に負けません。

しっとりとしたタンの旨味に、薬味ネギがアクセントとなり、もう一枚、もう一枚と箸が進んでしまう味わいです。もちろんお酒、特にワインとの相性も抜群!

冷製のため、注文したら早く出てくるのもうれしいですね。まずは「タンローストビーフ」とワインを頼んで、次の料理を楽しみに待つのもいいでしょう。

鉄板で焼き上げることで、甘味や旨味が増す「じっくり焼いた本日の鉄板野菜盛り合わせ」

「じっくり焼いた本日の鉄板野菜盛り合わせ」3種盛り 580円 / 7種盛り 980円(共に税抜)
鉄板料理と肉バルが名物なお店では、焼き野菜メニューが充実しています。中でも注文したいのは「じっくり焼いた本日の鉄板野菜盛り合わせ」。じっくりと芯まで火が通り、旨味や甘味が増した野菜を、自家製バーニャカウダソースか雪塩でいただきましょう。

3種盛りは基本的には玉ねぎとキャベツが固定で、残りの1種に本日のオススメ野菜が加わります。

ココット鍋で常に“アツアツ”「きのこたっぷりクリームチーズパスタ」

“アツアツ”ココットパスタ「きのこたっぷりクリームチーズパスタ」480円(税抜)
耐熱性に優れ、熱を蓄えて逃がさない“ココット鍋”を使って仕上げる“アツアツ”ココットパスタシリーズも注文しておきたいところ。

今回は「きのこたっぷりクリームチーズパスタ」をいただきました。
グツグツに加熱することによって、溶けたチーズときのこの香りが芳ばしいクリームパスタです。保温力抜群のココット鍋のおかげで、かなりの時間冷めずに文字通りアツアツで味わえます。

3種の肉を味わえる!「牛豚鶏のトマト鍋」

「牛豚鶏のトマト鍋」980円(税抜/1人前)
牛スジ煮込み、豚のバジル巻、そして鶏のミンチと、3種の肉をいただける「牛豚鶏のトマト鍋」。白菜、キャベツ、玉ねぎ、大根、水菜、ネギの細切りと、野菜もたっぷりといただけます。

丸ごと一個をのせている、見た目にもインパクト抜群なトマトを崩しながら味わいましょう。
実はこの鍋。トマトを崩せば完成というわけではありません。
とろけるチーズをたっぷりと鍋にかけることで、味わいがグッと膨らみます。

トマトとチーズの相性の良さはいうまでもありません。3種の肉の味わいとトマトの旨味、そしてチーズのコクを存分に楽しみましょう。
「牛豚鶏のトマト鍋」は、そのまま食べてももちろんいいのですが、調味料も用意されています。塩レモン、バジル、バーニャカウダソース、粉チーズをつけていただきましょう。

スープに少し入れて、出汁の味が替わるさまを楽しむのもいいですね。

“鉄板肉酒場”は肉だけでなく、ドリンクも充実!

「レモンサワー」380円(税抜)
『鉄板肉酒場LOVE&29』がこだわっているのは、肉や鉄板料理だけではありません。
お酒のメニューも充実しています。

名物は贅沢にも凍らせたレモンがゴロゴロと入った「レモンサワー」です。甘くなく、さっぱりとしていて飲みやすく、肉との相性もバッチリ!

お店に来たら飲み物は「レモンサワー」を飲み続けるという常連さんも多くいるそうです。ちなみに、レモンはそのままで中身を補充する「追いサワー」(200円/税抜)もできますよ!
「ワインソムリエ」980円(税抜)
ワイン好きならぜひとも注文してもらいたいのが、「ワインソムリエ」です!
これはメニュー名なのかな?と思う人もいるかもしれません。

実はこれ、その日のワイン6種のうちから5種をスタッフが選び、どれがどのワインなのかわからないように出してくれる、おいしいだけではなく楽しさもあるメニュー。

AからEまで割り振られたものを、どれがどれなのか、飲みながら探っていきましょう。ヒントは、メニューに書いているワインの味わいです。「『ラズベリーの香り』と書かれている・・・だとすると、このワインはこれに違いない!」と選び、シールを貼りましょう。みんなでワイワイと楽しむのもいいですね。

全て当てることができれば、「タンローストビーフ」もしくは「タパス」一品をプレゼント!
でも正解率は10%弱なのだそうです。ワイン好きの方は挑戦してみてくださいね!

テラス席もあり、あらゆるシーンで使い勝手のいい『鉄板肉酒場LOVE&29』

肉と鉄板にこだわり、さまざまな肉の一面を見せてくれる『鉄板肉酒場LOVE&29』。
オールドアメリカンなおしゃれな店内は、カップルのデートや女子会にもばっちり。ゆったりとした掘りごたつ席もあるので、少人数での宴会にもいいですね。ちょい飲みにはテラス席はいかがでしょうか。

おしゃれにカジュアルに黒毛和牛の鉄板料理を楽しみたいなら、ぜひ訪れてみてください!
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