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更新日: 2018年12月09日
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【赤坂見附×ランチ】ヘルシーなのに美味しくて満足感ある!魚&もち麦のランチ店が赤坂見附にオープン『サカナメシ』

赤坂見附から徒歩2分。12月10日から期間限定でオープンする『サカナメシ』では、DHAが豊富なサバなどのお魚に、食物繊維が特長の「もち麦」ご飯を組み合わせた、ヘルシーなのに美味しくて満足感ある、今までにない新しい定食スタイルのメニューを提供しています。

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ヘルシーなのに美味しくて満足感ある!魚ともち麦のランチ店が期間限定オープン

ヘルシーな食生活を送りたいあなたは、もう「すべての油は悪者」でないことは知ってますよね。なかでも良いコトづくめなのが、「オメガ3系不飽和脂肪酸」です。これはアマニ油などでも摂れますが、実はDHA・EPAを多く含むサバなどの魚を摂ったほうが効率的。でも家で調理するのは大変だし、定食屋さんなどでも決まり切った味わいのメニューばかりで、気がついたら魚をあまり食べてない、なんてことも多いのではないでしょうか。

また、腸内環境を整える「食物繊維」も意識して摂りたいところですが、「野菜を食べれば大丈夫」と思っていませんか?食物繊維には水溶性と不溶性とがあり、水溶性食物繊維はお腹をすきにくくし、お通じを良くしてくれるのですが、水溶性の繊維繊維を多く含む食材は野菜にもなかなありません。

その点、赤坂見附に12月10日オープンのランチ専門店『サカナメシ』では、DHA・EPA豊富なサバなどの魚と、水溶性の食物繊維もバランスよく含むもち麦ご飯を、特別に開発された専用ソースで、おいしく食べることができるんです。
野菜たっぷりの副菜や汁物のついた定食は、「まごわやさしい(日本の伝統的な食事に使われる食材の頭文字)」を一通り摂ることになり、栄養バランスもばっちりで幸せな気分に。また、調理にはすべてオリーブオイルを使用しているので、摂りたくない油を控えることができるのもポイントです。

【サカナメシ 概要】
オープン日:2018年12月10日(月)
住所:東京都港区赤坂3‐20‐9 赤坂千切屋ビルB1
営業時間:11:30〜14:00(13:30 L.O.)
定休日:土曜・日曜・祝日
忘年会ジャンボ2018参加中

サカナメシ

08033618288

魚×もち麦×まごわやさしい

『サカナメシ』で食べられるメニューは、今までにない定食スタイル。ワンプレートに盛られた魚とご飯に、『サカナメシ』のために特別に開発された専用ソースをかけて、フォークやスプーンでご飯と混ぜながら食べるのがオススメなんだそうです。

2種類の魚と、5種類のソースから、自分の好きな組み合わせを選んで注文することができます。
旬の秋鮭のソテー&特製香味オリーブオイルソース・定食(税込1,200円)
4種の香味野菜をオリーブオイルでじっくり炒めて仕上げていくというフランス料理の技法に、なんと「長芋」という和の食材を加えるという、想像を超えたスペシャルソースが印象的な一品。
『サカナメシ』のランチメニューでは、すべて「真空低温調理」という調理法を使っています。単に網で焼いたり、鍋で煮るのに比べ、成分の流出が抑えられ、魚の栄養分を無駄なくとることができるそうです。

また、メニューに添えられているご飯はすべて白米3に対して「もち麦」を1の割合で混ぜて炊いたもち麦ご飯。プチプチした食感で食べ応えがあるのも魅力です。

もちろん、今年話題のサバも食べられるこんな組み合わせも。
サバの低温調理ソテー たっぷり玉ねぎ照り焼きソース・定食(税込1,200円)
たっぷりの玉ねぎを照り焼き風味に仕上げた一品。脂の乗ったサバとあわせて、もち麦ご飯が進むこと間違いなしの組み合わせです。

(汁物と副菜を除いた単品プレートは税込900円で注文できます)

毎日のお昼ご飯をヘルシーに

いかかですか?ヘルシーなランチが食べたいと思っていても、「外食ではムリ・・・」とあきらめる必要はもうないんです。からだにやさしい魚やもち麦、「まごわやさしい」の食材を一度に食べられる上に、美味しくて満足感のある「いままでにない新しいスタイルのランチ」。これを毎日の習慣に取り入れることで、あなたの生活に輝きや潤いをもたらしてくれるかもしれません。

ちなみにこのお店は、期間限定のポップアップショップとして営業しています。来店した際に手渡されるQRコードからアンケートに答えると、アマゾンギフト券が抽選で当たるキャンペーンも行われるそうですので、ぜひ今度のお昼時に立ち寄ってみてくださいね。
忘年会ジャンボ2018参加中

サカナメシ

08033618288

12月の食事・飲み会はぜんぶ忘年会!忘年会ジャンボ2018

12月に飲食店で飲み会・ご飲食をされたお客様の中から、抽選で最大10万円総額1,000万円をプレゼントするキャンペーンです。日本全国の飲食店が対象!飲食店への来店時にfavyアプリで写真を撮影し応募するとその場で抽選結果がわかります!みなさまの参加お待ちしております! ※アプリを最新版にアップデートしてご利用ください。
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favyグルメ編集部から、お得なキャンペーンや新しいサービスや商品を提供するお店をご紹介します。

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