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更新日: 2019年05月20日
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“宇宙一辛いラーメン”で有名な『やぐら亭』は実は支那そばが絶品

初台駅から徒歩5分の『やぐら亭』のラーメン「ほたる」は、宇宙イチ辛いラーメンの異名を持ちます。辛さの秘密は、真っ黒なスープに溶け込んだハバネロ。あまりの辛さに悶絶する人が続出するラーメンとは一体!?

na_ri
静岡県浜松市出身。 1991年生まれ。 肉...
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宇宙一辛いともいわれる「ほたる」というラーメンが話題のお店

新宿の一つお隣の駅「初台」駅より徒歩5分の場所にある『やぐら亭』。宇宙一辛いともいわれる「ほたる」というラーメンが話題のお店です。

あまりにも食べられない人が多く、お店では注文を推奨していません。
※体調を崩す場合もあります。遊びでの注文はお控えください。
提供する際にスピリタスを入れ、火をつけます。火がついたまま、テーブルに提供されます。
スープはこのような感じで、真っ黒。ハバネロが使用されたスープは、口の中が痛くなるほど辛い。

挑戦しにいらっしゃる方も多いとお話を聞いたのですが、完食できた方(マックスの辛さ)はいないとのこと。そして、体調も悪くなる方もいるので、遊び半分、インスタネタ要素での挑戦はお控えください。

『やぐら亭』で食べておきたい商品は“支那そば”

実は、食べてほしいのは、「支那そば」。京かつおと煮干しがふわりと香る優しい味わいの一杯。またチャーシューは継ぎ足しで味を守ってきた伝統のタレで作られたもの。
そして、オリジナルで開発した麺は細麺ストレートが特徴。スルスルと、のどごしのいい麺と、優しい味わいのスープは裏切らない美味しさが詰まった一杯。

おわりに

辛いラーメンで有名な『やぐら亭』ですが、ぜひ支那そばも食べてみてください。ぜったいにこっちのほうが美味しいです。ぜひ初台付近に行った際には一度足を運んでみてください。
na_ri
静岡県浜松市出身。 1991年生まれ。 肉が脂っこく感じるようになってきました https://www.facebook.com/

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