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提供: 和牛焼肉 うし成
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【新橋】日替わりで松阪牛が登場。特上階段盛りが豪華すぎる『和牛焼肉 うし成』 [PR]

内幸町駅から徒歩4分、新橋駅から徒歩5分の焼肉店『和牛焼肉 うし成』。A4、A5ランクの和牛を中心に、“本当にうまい肉”を厳選して提供しています。看板メニューは、オーダー率ほぼ100%を誇る「特上階段盛り」。日によってブランドは変わりますが、松阪牛が登場する日もあるのだとか。他にも、100%国産黒毛和牛のハラミなど、他店ではなかなか出会えない珍しいお肉も『和牛焼肉 うし成』でなら食べられます。

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A4、A5ランクの和牛をメインに“本当にうまい肉”を厳選。高級焼肉『和牛焼肉 うし成』

内幸町駅から徒歩4分、新橋駅から徒歩5分の高級焼肉店『和牛焼肉 うし成』。
A4、A5ランクの和牛が中心ですが、“本当にうまい肉”ならランクを問わず提供しています。
完全個室も完備しているので、記念日や接待など大切な食事にもおすすめです。
0362054191

オーダー率ほぼ100%の「特上階段盛り」は、日によって松阪牛が登場

「特上階段盛り」8,000円(税抜)
オーダー率ほぼ100%の人気メニュー「特上階段盛り」。お肉のブランドは日替わりで、佐賀牛、常陸牛、神戸牛が定番ですが、たまに松阪牛が登場することも。運が良ければ出会えるかもしれません。
楽しめるのは「黒タン」「ハラミ」「シャトーブリアン」など8つの部位。
サシの多い部位は塩やわさび醤油で、赤身の強い部位はタレをつけて食べるのがおすすめです。

厚さ5cmの贅沢カット。シャトーブリアンは焼きすぎ厳禁

「特選シャトーブリアンステーキ」6,500円(税抜)
1頭から2kgしかとれない希少部位シャトーブリアンを使った特選ステーキです。
厚さ5㎝の贅沢カットは、目を見張るものがあります。
しっかりとサシが入った柔らかなお肉は、焼きすぎ厳禁。舌触りの良さと上品な味わいを感じてください。

他店ではなかなか出会えない黒毛和牛のハラミを『うし成』で

「特選ハラミ」2,300円(税抜)
分類はホルモンですが、赤身のような力強い味わいで人気のある「ハラミ」。
『うし成』では、他店ではなかなか出会えない黒毛和牛のハラミが食べられます。
黒毛和牛のハラミは普通のハラミとは違い、旨みが強くサシも多いので柔らかさも段違いなのだとか。

焼肉だけじゃない。軽く炙ってとろけた脂を「和牛の握り」で堪能

「和牛の握り 炙り」500円(税抜)
『うし成』で楽しめるのは焼肉だけではありません。お肉を使った寿司も味わえます。
軽く炙った状態で提供されるので、とろけた脂が口の中の熱でとけてほのかな甘みが感じられます。
お肉はタレで味付けされているので、何もつけずにそのままどうぞ。

お肉を心ゆくまで味わった後の〆は「石焼きビビンバ」がおすすめ

「石焼ビビンバ」980円(税抜)
焼肉をこころゆくまで食べた後は、5種のナムルが乗った「石焼きビビンバ」がおすすめ。
提供されてから少しの間待ってから混ぜると、パリッとしたおこげもできますよ。

階段盛りや厚切りシャトーブリアンなど、ちょっと贅沢な焼肉を楽しむなら『うし成』へ

階段盛りや5cmの厚切りシャトーブリアンなど、贅沢な焼肉が楽しめる『和牛焼肉 うし成』を紹介しました。
A4、A5ランクのお肉を中心に選び抜いた“本当にうまい肉”を、落ち着いた空間で味わえます。
完全個室も完備しているので、外せない接待やキメたい記念日など、大切な日にも使いやすいですよ。
『和牛焼肉 うし成』のちょっと贅沢な焼肉で、胃袋も心も満たしましょう!
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