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横浜おばんざい月読
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【桜木町】ちょい飲みに便利!『横浜おばんざい月読』なら食事と晩酌が一度に楽しめる! [PR]
桜木町駅から徒歩5分の『横浜おばんざい月読(つきよみ)』。おばんざいをはじめ様々な素材を活かした和食を楽しめます。料理のキモとなる出汁は、14種類もの国産食材を使ってとるほどのこだわりぶりです。お店のイチオシは「夕めし晩酌セット」。お酒とおばんざい、シメまでがセットになって2,000円以下!ちょい飲みに便利なセットを食べに、毎日通いたくなるかもしれませんよ。
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出汁をとるために使う国産天然素材は14種類!素材にこだわったおばんざい『横浜おばんざい月読』
桜木町駅から徒歩5分の『横浜おばんざい月読(つきよみ)』。
管理栄養士の資格をもつ女将が手がけるのは、素材の味を活かした優しいおばんざいばかり。料理のキモとなる“お出汁”は14種類もの国産天然素材を使用するこだわりぶりです。
お店は、大きな通りから少し入った静かな場所にあり、仕事帰りやちょい飲みにふらりと立ち寄りたくなるような雰囲気です。
管理栄養士の資格をもつ女将が手がけるのは、素材の味を活かした優しいおばんざいばかり。料理のキモとなる“お出汁”は14種類もの国産天然素材を使用するこだわりぶりです。
お店は、大きな通りから少し入った静かな場所にあり、仕事帰りやちょい飲みにふらりと立ち寄りたくなるような雰囲気です。
ちょい飲みからシメまでこれ1つで完結!「夕めし晩酌セット」
「夕めし晩酌セット」1,980円(税抜)
お店の人気メニューを一度に味わえるセットです。
お通し、おばんざい、おつまみ、メインにシメ、お酒がついており、ちょい飲みと食事がこのセットだけで楽しめます。
コース料理や飲み放題まではいらないけど、軽く飲んで帰りたいな、という時に便利ですね!
<セット内容>
・お通し3品
・おばんざいが1品
・おでん(8種類の中から2種類)
・メイン(国産チキンのグリル焼き or はたはたの浜干し or ししゃも焼き or 日替わりの煮魚)
・シメ(おでんの出汁で炊いた茶飯 or あきたこまちの白ご飯 or 餅巾着 or 自家製ぬか漬け盛り合わせ or 日替わりの甘味)
・600円以下のドリンク(ビールなどのアルコールでもOKです)
お店の人気メニューを一度に味わえるセットです。
お通し、おばんざい、おつまみ、メインにシメ、お酒がついており、ちょい飲みと食事がこのセットだけで楽しめます。
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<セット内容>
・お通し3品
・おばんざいが1品
・おでん(8種類の中から2種類)
・メイン(国産チキンのグリル焼き or はたはたの浜干し or ししゃも焼き or 日替わりの煮魚)
・シメ(おでんの出汁で炊いた茶飯 or あきたこまちの白ご飯 or 餅巾着 or 自家製ぬか漬け盛り合わせ or 日替わりの甘味)
・600円以下のドリンク(ビールなどのアルコールでもOKです)
晩酌セットに追加したい!こだわりの逸品料理
「お出汁たっぷりの出汁巻き玉子」480円(税抜)
こだわりの出汁をたっぷりと入れ、丁寧に焼き上げたふわふわの出汁巻きです。
ひと口噛むと、口の中に出汁がじゅわ〜っと滲み出してきます。
こだわりの出汁をたっぷりと入れ、丁寧に焼き上げたふわふわの出汁巻きです。
ひと口噛むと、口の中に出汁がじゅわ〜っと滲み出してきます。
「自家製糠漬けの盛り合わせ」380円(税抜)
きゅうり・人参・大根を、自家製の糠床に2〜3日漬けた糠漬けです。
糠漬けというと、塩分が強めでそのまま食べるには少ししょっぱいな…と思っている方!女将特製の糠床は野菜の味をしっかりと感じられるまろやかな味わいであまりしょっぱくなく、お酒のおつまみやご飯のおともにぴったりですよ。
きゅうり・人参・大根を、自家製の糠床に2〜3日漬けた糠漬けです。
糠漬けというと、塩分が強めでそのまま食べるには少ししょっぱいな…と思っている方!女将特製の糠床は野菜の味をしっかりと感じられるまろやかな味わいであまりしょっぱくなく、お酒のおつまみやご飯のおともにぴったりですよ。
「牛スジ煮込み」580円(税抜)
国産の牛すじを繊維がとけるほど柔らかくトロリするまでじっくりと煮込んだひと品。
醤油ベースの優しい味付けで、お酒のおつまみにぴったりです。
国産の牛すじを繊維がとけるほど柔らかくトロリするまでじっくりと煮込んだひと品。
醤油ベースの優しい味付けで、お酒のおつまみにぴったりです。
「国産モモ肉のグリル焼き」480円(税抜)
国産若鶏を塩コショウで下味をつけて焼きあげました。
デコボコとした溝がついたグリルパンを使うことで余分な脂が落ち、肉の旨味が引き立ちます。
塩味のほかに、ネギやしょうがの風味を効かせた甘辛いタレで仕上げた照り焼きも選べます。
国産若鶏を塩コショウで下味をつけて焼きあげました。
デコボコとした溝がついたグリルパンを使うことで余分な脂が落ち、肉の旨味が引き立ちます。
塩味のほかに、ネギやしょうがの風味を効かせた甘辛いタレで仕上げた照り焼きも選べます。
「燻製おまかせ3種盛り」960円(税抜)
サバ、イカ、うずらの卵など、日替わりで変わる3種類の食材を盛り合わせにしました。
注文をうけてから再度燻製し、蓋付きのお皿で提供します。
蓋を開けるとふわっと燻香が漂い食欲がそそられます。
サバ、イカ、うずらの卵など、日替わりで変わる3種類の食材を盛り合わせにしました。
注文をうけてから再度燻製し、蓋付きのお皿で提供します。
蓋を開けるとふわっと燻香が漂い食欲がそそられます。
秋田出身の大将、京都出身の女将厳選!こだわりの純米酒が揃います
「純米酒グラス」310円〜(税抜)
大将の出身地が秋田県であることから、秋田純米酒を多く取り揃えています。特におすすめは「雪の芽舎」690円(税抜)。
数ある日本酒の中でどの銘柄を飲むか迷った時は大将に聞いてみてください!その時仕入れたおすすめの日本酒を教えてくれますよ。
大将の出身地が秋田県であることから、秋田純米酒を多く取り揃えています。特におすすめは「雪の芽舎」690円(税抜)。
数ある日本酒の中でどの銘柄を飲むか迷った時は大将に聞いてみてください!その時仕入れたおすすめの日本酒を教えてくれますよ。
仕事帰りのちょい飲みに『横浜おばんざい月読』へ!
素材にこだわったおばんざいが楽しめる『横浜おばんざい月読』を紹介しました。
素材の味を引き立てた料理の数々はどれも優しい味わいです。
仕事帰りに立ち寄って、女将との会話をしながら食事を楽しめるのも魅力ですね!ぜひ足を運んでみてください。
素材の味を引き立てた料理の数々はどれも優しい味わいです。
仕事帰りに立ち寄って、女将との会話をしながら食事を楽しめるのも魅力ですね!ぜひ足を運んでみてください。
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